indianka

indianka
Moje tablice obserwuje 154 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Turek
PRZEPYSZNY SERNIK "STRACIATELLA" BEZ PIECZENIA 


Składniki na tortownicę o średnicy (21-22 cm) lub kwadratową blaszkę o boku 20 cm:

na kruchy spód:

150 g czekoladowych herbatników

90 g masła

30 g mlecznej lub gorzkiej czekolady (2 paski)

na sernik:

500 g twarogu sernikowego w wiaderku (zimnego)

1 szklanka schłodzonej śmietanki kremówki 30%

1 szklanka jogurtu greckiego

1 niepełna szklanka cukru pudru

2 płaskie łyżki żelatyny

100 ml wrzątku

pozostała część czekolady -70g (lub więcej :)

Uwaga: Można podwoić składniki i zrobić sernik na dużą blachę (25 na 32 cm) :). Jeżeli lubicie delikatnniejsze w smaku serniki, zamiast jogurtu dodajacie jeszcze jedną szklankę śmietanki kremówki. Podana ilość czekolady (70g) jest minimalna- można dodać jej nawet dwa razy więcej :) 
Herbatniki umieścić w woreczku i rozdrobnić je wałkiem.

W rondelku umieścić masło, dodać czekoladę i roztopić całość na podgrzewając na małym ogniu. Wlać do pokruszonych herbatników ,dokładnie wymieszać i przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Ubić używając np. szklanki. Umieścić w chłodnym miejscu na około 15 minut.

Rozpuścić żelatynę we wrzątku. (Jeśli masz z tym problem zerknij tutaj).

Przygotować masę sernikową. Śmietankę ubić w niedużym naczyniu. W osobnej misce umieścić twaróg, jogurt i cukier puder- zmiksować do połączenia, dodać śmietankę i jeszcze chwilę ubijać. Czekoladę zetrzeć na tarce lub drobno posiekać, dodać do masy i zmiksować. Na koniec wlać jeszcze lekko ciepłą żelatynę i dokładnie zmiksować całość-szybko i energicznie. Przelać na czekoladowy spód, wyrównać, wstawić do lodówki na około 2 godziny i można podawać :)

Rada: Sernik najlepiej schładzać i przechowywać w szczelnym pojemniku na ciasto w lodówce. :***** Idealnie ♡ #10 serca ,,,

6

277

PRZEPYSZNY SERNIK "STRACIATELLA" BEZ ...

sylvanestie
sylvanestie niedawno go robiłam i wyszedł przepyszny! dokonałam jedynie małej zmiany - z racji braku śmietany...
siemka29
siemka29 a ja poszłam na łatwiznę, czyli spod jak tutaj w przepisie a mase zrobilam po prostu z gotowej ma...
siemka29
siemka29 przy czym na spod dalam dwa paski gorzkiej i jeden mlecznej czekolady

1

124

Idealnie ♡

Truskaweczka_22
Truskaweczka_22 Jak pięknie tutaj :)

0

25

DIY

2

275

Najprostsze Ptasie mleczko : Składniki: - 8 bia...

anetteviolin
anetteviolin Wczoraj je zrobiłam :) Przepis świetny, wyszło bardzo dobre :)

12

306

MUFFINY JOGURTOWE Z TRUSKAWKAMI "wspaniał...

aldoneczka87
aldoneczka87 wlasnie zrobiłam. są przepyszne!!!!
lenka883
lenka883 wlasnie sie pieka! :)

3

485

OBŁĘDNY SERNIK ŚMIETANKOWY!! <3 prosty przep...

medzik18
medzik18 czy moze ktos podac przepis, bo na stronie jest juz niedpstepny ;(
medzik18
medzik18 może ktoś wrzucic przepis na serniczek bo nie otwiera sie na blogu

15

315

mniam :)

askullek
askullek Bardzo dobre <3
lolpinat
lolpinat miam miam miam <3

2

128

Plecionka

oceania
oceania pamietam, kiedys robila sie takie plecionki na zajeciach poza szkolnych i powiem szczerze ze wspo...
klaudynka85
klaudynka85 fajny pomysł na podkładki