ivo24

ivo24
Moje tablice obserwuje 10 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 London, United Kingdom
Malibu Kiwi Składniki: 50 ml Malibu, 1/2 kiwi, sok z cytryny. Kiwi rozetnij na małe kawałki i rozgnieć je w szklance. Dodaj Malibu i sok z cytryny. Mocno wymieszaj, dopełnij lodem kruszonym. Podanie: Udekoruj plasterkiem kiwi. cukinia w roli pizzy, pycha! :) Drink Mojito z granatem – przepis na drink Składniki: 40 ml rumu połówka granatu połówka limonki 2 łyżeczki brązowego cukru kilka listków mięty kruszony lód Sprite do dopełnienia Przygotowanie: Zaczynam od wydłubania pestek z granatu, bo z tym będzie najwięcej zabawy. Następnie do wysokiej szklanki wrzucam połówkę limonki, przekrojoną na kilka mniejszych części, zasypuję cukrem i dodaję miętę. Ugniatam muddlerem, dodaje połowę pestek granatu i jeszcze raz lekko ugniatam. Następnie dodaję rum i mieszam wszystko łyżką barmańską. Zasypuję kruszonym lodem, dodaję resztę pestek z granatu i uzupełniam Spritem. Shot Rafaello – przepis Składniki (na 3-4 kieliszki): 40 ml likieru kokosowego (Malibu lub kremowy niemarkowy) 40 ml likieru Baileys lub innego śmietankowego 40 ml mleczka skondensowanego 20 ml likieru amaretto Przygotowanie: Wszystkie składniki mieszam w shakerze i przelewam do kieliszków. Można wcześniej udekorować kieliszki robiąc crustę z syropu kokosowego i wiórków kokosowych. Naleśniki Tiramisu Ciasto naleśnikowe: • 100 g mąki • szczypta soli • 2 jajka • 250 ml mleka • olej roślinny do smażenia Krem Tiramisu: • 2 jajka, oddzielnie żółtka i białka • 250 g sera mascarpone • 4 łyżki cukru pudru Krem Tiramisu: • 2 jajka, oddzielnie żółtka i białka • 250 g sera mascarpone • 4 łyżki cukru pudru Sos czekoladowy: • 250 - 300 ml śmietanki kremowej UHT 30% • 150 g - 200 g ciemnej czekolady deserowej (lub mlecznej), połamanej na kosteczki • 50 g masła o temperaturze pokojowej (około 5 łyżek) • 2 - 3 łyżki cukru pudru • 2 - 3 łyżki likieru amaretto (opcjonalnie) Przygotowanie: Ciasto naleśnikowe: Do miski wsypać mąkę, sól, dodać jajka oraz 5 łyżek mleka. Stopniowo dodając resztę mleka, mieszać trzepaczką, rózgą lub miksować mikserem, aż masa będzie gładka. Miskę przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut. Naleśniki smażyć na dobrze rozgrzanej niedużej patelni teflonowej, każdy na 1 - 2 łyżeczkach oleju. Krem Tiramisu: Żółtka ucierać z 3 łyżkami cukru pudru na puszysty krem przez około 5 minut. Dodać ser mascarpone i wymieszać lub zmiksować. Białka ubić na bardzo sztywną pianę, dodać pozostałą 1 łyżkę cukru pudru i miksować jeszcze przez około 2 minuty. Połączyć z masą mascarpone. Do czasu rozsmarowania na naleśnikach trzymać w lodówce. Sos czekoladowy: W małym rondelku zagotować 250 ml śmietanki, zdjąć z ognia, włożyć połamaną czekoladę. Odstawić na 5 minut, następnie dodać masło i cukier puder. Wymieszać na gładki i matowy sos. Na koniec dodać likier (opcjonalnie) i wymieszać. Uwaga: Gdyby roztopione masło oddzieliło się od reszty sosu, wystarczy dodać resztę śmietanki kremowej a sos osiągnie odpowiednią konsystencję i składniki połączą się. Naleśniki podgrzać. Posmarować kremem i posypać kakao przez sitko. Składać w trójkąty i podawać polane gorącym sosem czekoladowym.

Tablic
7 Zszywek
301 Ulubionych
34 Aktywność
» Obserwowanych
49 Obserwuję
2 Obserwują
1