iwaaaaaa

iwaaaaaa
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
KASZTANKI CZYLI PĄCZUSIE

Składniki na pełną ogromną miskę pączusiów:
500 g mąki pszennej chlebowej
1 szklanka mleka
3 żółtka
1 jajko
50 g drobnego cukru do wypieków
3 łyżki oleju słonecznikowego
1 łyżka rumu lub wódki
sok z połowy cytryny
20 g świeżych drożdży lub 10 g suchych drożdży
cukier puder i wrząca woda - na lukier
olej lub inny tłuszcz do smażenia

Mąkę pszenną przesiać, wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn). Dodać pozostałe składniki i wyrobić, pod koniec dodając tłuszcz. Wyrabiać kilka minut, aż ciasto będzie gładkie i miękkie (starając się nie dosypywać mąki, mimo iż ciasto będzie się lekko kleić; polecam wyrabiać mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego lub w maszynie do pieczenia chleba). Wyrobione ciasto uformować w kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (około 1,5 h).
Po tym czasie ciasto wyjąć na oprószony mąką blat. Rozwałkować na grubość około 1 - 1,3 cm. Wykrajać pączusie małą foremką o średnicy około 3 cm i odkładać na oprószony blat, przykryte, do drugiego wyrośnięcia (około 10 - 13 minut).
Po wyrośnieciu kasztanki smażyć do złotego koloru w oleju rozgrzanym do temperatury 175ºC. Jeśli są smażone we frytkownicy, wtedy smażymy je przykrywając je koszyczkiem, by całe były zanurzone w tłuszczu; jeśli są smażone w garnku, wtedy przykrywamy je pokrywką m...

2

36

pomidory/jajka

look2458
look2458 ciekawa dekoracja:)
jessi19
jessi19 uwielbiam grzybki

4

196

Ciasto Maxi King Składniki (na blachę 23x37):...

violaa1296
violaa1296 Zrobiłam, ale zamiast herbatników dałam biszkopt:) I polewe czekoladową własniej roboty:) Biszkop...
kheejsi
kheejsi pyszne :)
kamila16
kamila16 Bardzo dobre, polecam:) Zrobiłam na święta i wszystkim smakowało;p

14

173

jędrna pupa

anett234
anett234 Robię pierwsze ćwiczenie 4 serie po 10.I po dwóch tygodniach cellulit zniknął.I nie ma go W OGÓLE...

1

59

Ziemniaczki zapiekane w bekonie

panichrumkowa
panichrumkowa ziemniaki można zastąpić suszonymi śliwkami - jest meega pyszne!:)

17

105

mmm, jaki fajny torcik

ilona002
ilona002 poprosze przepis :)
lobuziara_86
lobuziara_86 czy można prosić o przepis do tego torciku...? :)
hafciarka
hafciarka wygląda cudnie i pewnie tak smakuje więc proszę o przepis

1

56

ZIEMNIAKI PIECZONE Z CZOSNKIEM, ROZMARYNEM I T...

domaskowa
domaskowa Tekst skopiowany ode mnie - mojego autorstwa. Przepis oryginalny TUTAJ: http://domiwkuchni.blox.p...

0

28

Hair