jagunda

krejzol to ja :))) wydaje tyle by cieszyc sie zyciem,kocham na tyle by czuc sie szczesliwa,a pozniej dbam o to by cieszyc sie tym szczesciem to wlasnie ja :::PPP)))
jagunda
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
CHINKALI - gruzińskie pierożki robilam i wyszly naprawde pyszne :) Chinkali są to gruzińskie pierożki z mięsnym farszem. ( można spotkać również z innymi nadzieniami jednak tylko te mięsne są tymi ” prawdziwymi ” ). Ich jedzenie to prawdziwa sztuka! Bierzemy w palce, za „ogonek”. A ponieważ w środku w czasie gotowania powstał naturalny sos z mięsa, trzeba ostrożnie nadgryźć brzeg i wyssać cały ten sok (a przy okazji nie oblać się nim :p). Następnie zjadamy chinkali, zostawiając jednak ogonek na talerzu. ( Ja oczywiście pożeram razem z ogonkami :D ) CIASTO: Z mąki i wody zagniatamy twarde ciasto – robimy to do momentu aż przestanie się kleić do rąk. Z ciasta robimy wałek o średnicy mniej więcej 4 cm i kroimy na kawałki po ok.1 cm. FARSZ: Mięsa oczyszczamy a następnie mielimy. Dodajemy do niego drobno posiekaną cebulę , zioła oraz sól i świeży pieprz. Dokładnie mieszamy a następnie dodajemy ciepłą wodę i jeszcze raz mieszamy / wyrabiamy. CAŁOŚĆ: Każdy kawałek ciasta rozwałkowujemy bardzo cienko na okrąg o średnicy ok.13 cm Dajemy na środek farsz. Zbieramy brzegi ciasta i tworzymy sakiewkę. Uważajmy , by nie porwać ciasta – takie chinkali nie nadają się do dalszego gotowania. Wrzucamy delikatnie do gotującej się , lekko osolone wody i gotujemy ok.15 minut od wypłynięcia. Pilnujemy , by nie przywarły do dna! Podajemy odrazu posypane odrobiną pieprzu. Smacznego! Placki jogurtowe z truskawkami - Przepis Składniki, około 16 placków: • 250 g jogurtu greckiego lub naturalnego • 2 duże jajka • 2 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła • 2 - 3 łyżki cukru • 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej • 2 łyżeczki proszku do pieczenia • mała szczypta soli • kilka truskawek Dodatki: np. cukier puder, bita śmietana, syrop klonowy, posłodzona gęsta śmietana 12% Przygotowanie: W misce wymieszać lub zmiksować jogurt z jajkami i 2 łyżkami oleju, dodać cukier, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i solą. Wymieszać lub zmiksować do połączenia się składników w gładką i jednolitą masę. Rozgrzać patelnię (np. naleśnikową lub inną z nieprzywierającą powłoką) i nakładać po 1 pełnej łyżce ciasta na jednego placka zachowując odstępy (placki urosną podczas smażenia, więc jednorazowo można smażyć ich 4 sztuki). Placki smażyć na niezbyt dużym ogniu, do czasu aż urosną i będą ładnie zrumienione (około 2,5 minuty). Gdy placki podrosną (mniej więcej w drugiej połowie smażenia) włożyć w każdego placka po 2 grubsze plasterki truskawki. Przewrócić placki na drugą stronę i smażyć do zrumienienia, przez około 2,5 minuty lub trochę krócej. Przed smażeniem następnej partii placków patelnię dobrze jest wyczyścić ręcznikiem papierowym lub gąbką. Posypać cukrem pudrem. Można też podawać z bitą śmietaną, syropem klonowym. Źródło: kwestiasmaku.com Jako pierwsza dodała Aga Naumiuk do Jedzenie i napoje Jedzenie. ") :))

Tablic
4 Zszywek
20 Ulubionych
26 Aktywność
» Obserwowanych
13 Obserwuję
0 Obserwują
0