jaluca

jaluca
Moje tablice obserwuje 9 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
pin up pose2 sernik nowojorski Składniki na dwie blaszki ciastek:
180 g miękkiego masła
50 g cukru pudru
0, 5 łyżeczki esencji waniliowej
150 g mąki pszennej
75 g mąki kukurydzianej ( lub skrobi)
1/ 8 łyżeczki soli
Po 60 g gorzkiej i białej czekolady

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni C. Mąki i sól przesiewamy. Masło ucieramy z cukrem na puszysty krem. Dodajemy esencję waniliową. Nie przerywając miksowania stopniowo wsypujemy przesiane mąki. Ciasto przekładamy do worka cukierniczego z końcówka o przekroju 1 cm i wyciskamy 7 cm. ciastka bezpośrednio na blachę wyłożoną pergaminem. Przerwy pomiędzy ciasteczkami powinny wynosić ok. 5 cm. Pieczemy 12-15 minut, do stwardnienia i lekkiego przyrumienienia ciasteczek. Wyjmujemy wraz z blachą i pozostawiamy na niej przez 5 minut. Następnie delikatnie przenosimy na kratkę w celu ostudzenia. Czekolady siekamy i przekładamy do miseczek. Rozpuszczamy czekolady na parze i kiedy będą płynne przekładamy do małych woreczków. Odcinamy końcówkę torebki i ozdabiamy . Ciastka odstawiamy do zastygnięcia czekolady. Ciasto:

1 szklanka mąki pszennej
120 g pokrojonego w kostkę zimnego masła
4 łyżki stołowe brązowego cukru

Masa toffi:

50 g masła
4 łyżki brązowego cukru
400 g skondensowanego słodzonego mleka z puszki (można użyć gotowej masy)
Dodatkowo:

150 g mlecznej czekolady (jeśli wolicie może być deserowa)
30 g orzechów laskowych (mój dodatek, w oryginale brak)
Przygotowanie

Kwadratową formę o boku 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Przesiać mąkę do miski, dodać masło i rozcierać palcami, aż będzie przypominało zacierki. Dosypać cukier i wyrobić elastyczne ciasto.
Wyłożyć ciastem dno formy i nakłuć widelcem.


Piec w temp. 180 °C przez 15-20 minut, aż ciasto będzie złociste. Pozostawić w formie do ostygnięcia.


Przygotować masę. W teflonowym rondlu umieścić masło, cukier i mleko skondensowane. Gotować na wolnym ogniu, stale mieszając, aż masa zacznie wrzeć. Zmniejszyć ogień do minimalnego i gotować ok 5 minut lub dłużej aż masa zgęstnieje, stanie się jasnożółta i zacznie odchodzić od ścianek naczynia.

Masę wyłożyć na kruchy spód, wierzch wygładzić. Pozostawić do wystygnięcia.
Kiedy toffi stężeje roztopić czekoladę w kąpieli wodnej. Na masie toffi ułożyć orzechy laskowe, całość polać roztopioną czekoladą, dokładnie ją rozprowadzić i ciasto w chłodnym miejscu, aby czekoalda stwardniała. Chałwa
Składniki:

-300g sezamu

-4 łyżki miodu

 

Sezam uprażyć na suchej patelni, uważając żeby się nie przypalił. Ma być tylko uprażony, więc jak tylko poczujecie mocniejszy zapach sezamu, możecie go zdjąć. Następnie sezam odstawić z chłodne miejsce do przestygnięcia. Gdy będzie zimny wrzucić go do blendera i zmiksować go na miazgę. Będzie to trwało jakieś 4-5 minut. Po tym czasie dodać miód (można zastąpić golden syrupem) i ponownie zmiksować.

Masę przełożyć do małego (prostokątnego lub kwadratowego), pojemniczka wyłożonego folią spożywczą (łatwiej będzie wyjąć z niego chałwę). Wierzch chałwy zakryć resztą folii spożywczej z boków i wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny. Po tym czasie wyjąć, pokroić i jeść. Ewentualnie można też polać stopioną czekoladą. 

Do chałwy możecie dodać też różnego rodzaju suszone owoce, orzechy, kawałki czekolady, wanilię i co jeszcze sobie chcecie :)

3

13

sernik nowojorski

mralicious
mralicious Wygląda całkiem fajnie, można przepis? :)
Sssnake
Sssnake Sernik nowojorski: 200 g ciasteczek np. herbatników 75 g masła, roztopionego 800 g sera kremo...
Sssnake
Sssnake Wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i pozwolić sernikowi ostygnąć. Następnie wstawić go do lodó...

3

259

Składniki na dwie blaszki ciastek: 180 g miękki...

nicinici
nicinici czy to są kruche ciasteczka?
marionetkowa
marionetkowa takie pół na pół mi wyszły jak robiłam
MonikaLadziska
MonikaLadziska zapewne są kruche, ale robione jak widzę raczej z ciasta półkruchego.. bo nawet jajek się nie daje.

4

162

Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 120 g pokrojo...

ekis
ekis mmm <3
maleszu
maleszu wygląda zachęcająco, spróbuję zrobić
kufka
kufka do ciasta nie dodaje się jajek ?

10

56

Love it! Modernizowana koszulka!

kArrrolaaa
kArrrolaaa szkoda koszuli.
madzia3333
madzia3333 w te dziury dodać koronkę i o wiele lepiej by to wyglądało
jhydr
jhydr zgadzam sie z madzia3333 ;)

42

354

murzynek w filiżance Składniki: - 4 łyżki cukru...

kiniusia66
kiniusia66 trzeba dodać 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
matirovv
matirovv ja prawie codziennie robię polecam;)
nela43
nela43 okropne, wyszła z tego ochydna guma :/

1

5

czekoladowe kubeczki

psychoo
psychoo Dietetyczne? ;)

1

15

;**

mejka13
mejka13 PLL <3
TRusKAwkAaaaa
TRusKAwkAaaaa Lucy Hale <33
domisiaa
domisiaa ulubiona :D

7

196

...

Lens
Lens Bo na kręconych lepiej się trzymają warkocze i mniej odstają wszelkie wystające włoski.
wiksa7482
wiksa7482 poco krecic jak i tak tego nie widac ? o.o
nono
nono żeby nadać im objętości

26

619

pomocna piłka :D

_truskawkowa_
_truskawkowa_ Bardzo oryginalne! Zrobię sobie taką :D
lula1234
lula1234 niezłe
eslike
eslike ta przyssawka mnie troszq martwi, delikatnie mówiąc nie mam pewności co do jej wytrzymałości jeśl...

21

208

...

SiwKla
SiwKla Może być :D
maidenowa
maidenowa Ładny jeśli ktoś umie się ubrać- fryzura romantyczna. Jeśli ktoś założy do tego stare dżinsy i ja...
diama1113
diama1113 świetny kształt włosów ♥

64

1061

....

zuziak233
zuziak233 Fajne
konto-usunięte
konto-usunięte zrobiłam ją na impreze a puźniej wszystkie dziewczyny tylko pytały jak ją zrobić <3
koka96
koka96 #dusia0404- chyba "PÓŹNIEJ".

26

354

133

kozik853
kozik853 dxsylwia a jak zrobiłaś doniczkę sama?
konto-usunięte
konto-usunięte hahaha dobree :D
Agnes_x
Agnes_x Zrobiłam, a goście nie wiedzieli o co z tym chodzi:p W końcu zjedli:P Ja zrobiłam tiramisu i posy...

4

432

Supeł z włosów

zakrencona
zakrencona udało się :D
Dzabrysia
Dzabrysia Możecie mi powiedziec o co chodzi w punktaxh 3 i 4 ?
Kasiunia19937
Kasiunia19937 Dzabrysia zawiązujesz włosy na pęk ;p jak sznurek albo coś :)

27

468

Ciasteczka czekoladowe, nie pieczone

MarlenaStruk
MarlenaStruk z krówką własnej roboty:)
MarlenaStruk
MarlenaStruk oto przepis: 500ml śmietanki 30%, 2 szkl cukru i to zagotować około 40 minut . Do gorącej masy do...
gofferek
gofferek Są pyszne właśnie jem be kakałka też mogą być...♥

7

184

Z kokardką

mynamesmrsstyles
mynamesmrsstyles super kolor włosów :)
Zwiadowca
DlaczegoNie
DlaczegoNie Mógłby ktoś wytłumaczyc , nie kumam

2

59

Jak rysować zwierzaki

jaaaami
jaaaami myślałam, że to jest trudniejsze :)
AnnaGobiowska
AnnaGobiowska świetne zaraz zacznę rysować :)