joannagrden

joannagrden
Moje tablice obserwuje 12 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Batoniki zbożowe Przekąska bez mąki, bez cukru, bez mleka, bez tłuszczu, bez jajek - och, po prostu je uwielbiam! Batoniki zbożowe płatki owsiane płatki jaglane suszone morele suszona żurawina rodzynki kandyzowany ananas pokruszone orzechy włoskie ziarna słonecznika złociste siemię lniane strużki kokosowe banany Banany rozgnieść i zmieszać z pozostałymi składnikami. Ilości nie podaję, bo ile się zrobi, tyle się zje:) Proporcje składników są dowolne, byle uzyskać gęstą mieszaninę. Z dwóch bananów wychodzi mała blaszka, z 4 - duża. Masę wyłożyć na blachę wyłożoną papierem i piec w 190°C przez 10-15 minut, aż podeschnie i się lekko zrumieni. Kroić jeszcze na ciepło. To jest wersja na bogato,można dodać tylko część tych składników. Jako lepiszcza można też użyć pure dyniowego, jabłkowego, marchewkowego lub na bardzo słodko - miodu. :) Extra przekąska! Składniki: 600 g mąki pszennej (użyłam pół na pół typ 450 i 650) 20 g świeżych drożdży 60 g roztopionego masła 2 duże jajka 350 ml letniego mleka 2 łyżeczki soli 1/2 łyżki cukru ponadto: 1 roztrzepane białko kminek, bazylia, oregano do posypania Drożdże rozpuścić w połowie mleka. Pozostałe mleko, jaja, masło i cukier połączyć ( krótko zmiksowałam ). Mąkę przesiać do miski. Wymieszać z solą. Dodać rozpuszczone drożdże i pozostałe składniki. Wyrabiać ciasto. Powinno być miękkie i elastyczne (Będzie dosyć rzadkie ale nie należy zbyt podsypywać mąką.) Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Powinno podwoić swoją objętość (ok 1,5 godz). Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie części. Jedną część rozwałkować, na grubość ok 0,5 cm. Przeciąć wzdłuż na pół. Na każdą część wykładać po 1/4 farszu. Zwinąć w rulon. Miejsce złączenia mocniej docisnąć. Pokroić na kawałki, jak kopytka. Umieścić na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć i pozostawić do podwojenia objętości. Przed włożeniem do piekarnika posmarować rozmąconym białkiem i posypać kminkiem, bądź ziołami. Wszystko powtórzyć z drugą częścią ciasta. Piec w nagrzanym piekarniku, temp. 200 C ok 20 minut. Deser powstaje dosłownie w 5 minut a efekt jest fantastyczny ;) Nie wiem jak Wy ale ja 100 razy bardziej wolę taki lekki i zdrowy deser niż tłuste i często mulące desery śmietanowe. Składniki na 3 porcje: Zimą mieszanka owoców (jagody, maliny, truskawki lub inne; ja użyłam mieszankę owocową Hortex), latem świeże owoce - ok. 400g Banan - sztuka Suszone daktyle (lub więcej - do smaku) - 9 sztuk Gęsty jogurt naturalny - 9 łyżek Miód - 3 łyżeczki Migdały/orzechy włoskie/orzechy nerkowca - 6 łyżek Sposób przygotowania: Jeśli używasz owoców mrożonych rozmroź je. Zmiksuj owoce z bananem i daktylami. Jogurt wymieszaj z miodem. Orzechy zmiksuj blenderem na drobne kawałki. Nakładaj na przemian warstwę owocową - jogurtową - orzechową. Wierzch deseru ozdób owocami. ... ...

Tablic
6 Zszywek
46 Ulubionych
5 Aktywność
» Obserwowanych
5 Obserwuję
0 Obserwują
0