joena

kobieta lat 44
joena
Moje tablice obserwuje 6 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 poznań
Owocowe choinki Paluchy z czosnkiem i pietruszką Składniki: 400 g mąki pszennej (najlepiej typ 650)20 g świeżych drożdży1 łyżeczka soliszczypta cukru1 szklanka (250 ml letniego mleka)30 g rozpuszczonego masła masło czosnkowe: 70 g rozpuszczonego masła3 ząbki czosnku2 łyżki posiekanej natki pietruszki ponadto: 1 jajko+1 łyżka mleka do smarowania bułeczek Sposób wykonania: Drożdże, ze szczyptą cukru rozpuścić w 3 łyżkach letniego mleka. Odstawić na 10 minut. Mąkę przesiać do miski. Dodać sól, rozczyn i pozostałe mleko. Wymieszać. Wlać rozpuszczone (ale nie gorące) masło i wyrabiać ciasto, do momentu, aż zacznie odchodzić od ręki, będzie elastyczne i gładkie. Ciasto przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcie, na ok 90 minut. Stolnicę oprószyć mąką. Wyłożyć połowę ciasta. Rozwałkować na grubość ok 0,5 cm, tak by utworzył się mniej więcej prostokąt. Podzielić go na 6 części. Każdą zwinąć jak roladę (patrz zdj.). Lekko spłaszczyć, a końce skleić, by nadać roladkom kształt łódeczek. Środek naciąć głęboko  i umieścić w nim ok. 1 łyżeczki masła czosnkowego. Odstawić na ok. 20 minut do napuszenia. Przed wstawieniem do piekarnika, paluchy posmarować jajkiem rozmąconym z łyżką mleka. Piec ok 20 minut, w temp 180 C, aż paluchy ładnie się zezłocą. Smacznego :) Rolada serowa z farszem mięsno-pieczarkowym Kuchnia idealna Domowy cytrusowy syrop do herbaty Składniki na średniej wielkości słoik: 1 pomarańcza 1 cytryna cukier Sposób przygotowania: Pomarańczę i cytrynę sparzam i kroję w plasterki. Do czystego słoika wkładam plastrami, przekładając każdorazowo łyżeczką cukru. Odstawiam do lodówki. Już tego samego dnia smakuje świetnie. Cytrusy można też obrać z białych części - syrop nie będzie miał wtedy tej charakterystycznej goryczki. Ja ją jednak lubię. Kuchnia Alisz. Polecam.

Tablic
4 Zszywek
73 Ulubionych
10 Aktywność
» Obserwowanych
35 Obserwuję
1 Obserwują
1