joladonigiewicz26

joladonigiewicz26
Moje tablice obserwuje 38 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
DIY- dekoracja ze słoika Organizacja! Jak poprawnie przechowywać skarpetki Sos karmelowy z wanilią lub sola morską : Najlepszy przepis na sos karmelowy z solą morską lub z wanilią, w zależności jak lubicie :-). Niezastąpiony do ulubionych deserów: lodów, gofrów, serników, babeczek lub kremów tortowych. Choć nie można go przygotować w wersji 'light' warto mieć niewielki zapas w lodówce, kiedy najdzie nas ochota na słodki deser.. Sos z poniższego przepisu ma idealną konsystencję, jest gęsty w sam raz, piękną złotokarmelową wstażką udekoruje Wasze desery :-). Sos karmelowy: 220 g cukru (1 szklanka) 1/4 szklanki wody 1 łyżka golden syrupu* 50 g masła 180 ml śmietany kremówki 30 lub 36% duża szczypta soli morskiej lub 1 łyżeczka pasty z wanilii W małym garnuszku z grubszym dnem umieścić cukier, golden syrup i wodę. Wymieszać. Ustawić moc palnika na najwyższą (kuchenka elektryczna) lub prawie najwyższą (kuchenka gazowa). Garnuszek umieścić na palniku. W garnuszku umieścić termometr cukierniczy i gotować (nie mieszając ani razu, nawet nie dotykając karmelu!) do momentu uzyskania na nim temperatury 170ºC (około 12 - 15 minut). Kolor karmelu powinien być bursztynowo - złoty. Uwaga: przekroczenie temperatury o nawet 5ºC może spowodować spalenie się karmelu i jego gorzki smak. Garnuszek zdjąć z palnika. Dodać masło i śmietanę kremówkę, wymieszać do rozpuszczenia (uwaga - reakcja będzie bardzo gwałtowna). Wrócić na palnik i pogotować na małej mocy palnika przez około 1 minutę, mieszając. Zdjąć z palnika. Dodać sól morską lub wanilię, wymieszać drewnianą łyżką. Wystudzić. Przelać do słoiczka i włożyć lodówki. Można przechowywać w lodówce do 2 tygodni. Wyjąć z lodówki na 1 godzinę przez użyciem. * Golden syrup można zrobić z domowego przepisu. Nie jest on jednak konieczny przy produkcji karmelu, można go pominąć. Jego zadanie polega na zapobieganiu krystalizacji (scukrzeniu) karmelu - postępując jednak ściśle wedle powyższego przepisu nie trzeba się o to martwić. Z przepisu otrzymacie około 350 ml sosu karmelowego. Smacznego :-). Sos karmelowy Sos karmelowy Sos karmelowy Sos karmelowy Sos karmelowy Sos karmelowy Do przygotowania karmelu używam termometru cukierniczego. Używam go praktycznie od początku mojej małej cukierniczej przygody :-). Daje mi pewność, że uzyskam za każdym razem nie tylko bezbłędny sos karmelowy, ale również pyszną: tartę czekoladowo - karmelową, nugat, marshmallows, bezę włoską i makaroniki na jej bazie, wiele deserów np. ptasią piankę z malinami lub ciepłe lody. Na Moich Wypiekach ... 5 niskokalorycznych koktajli, które smakują jak desery

Tablic
20 Zszywek
312 Ulubionych
38 Aktywność
» Obserwowanych
146 Obserwuję
4 Obserwują
3

DIY- dekoracja ze słoika

3

90

DIY- dekoracja ze słoika

Fashionistka022
Fashionistka022 super !
jul_iki
jul_iki doskonały pomysł na lato
Hyaku
Hyaku wyglada przepięknie!!!
Organizacja!

1

93

Organizacja!

Fashionistka022
Fashionistka022 fajne półki ;)
Jak poprawnie przechowywać skarpetki

18

64

Jak poprawnie przechowywać skarpetki

Agata_Happy
Agata_Happy xdddddddd jak mnie śmieszy taka perfekcja
annaretro
annaretro ja jestem perfekcjonistką ale nawet dla mnie to już przesada :-)
Zobacz wszystkie komentarze (18)
Sos karmelowy z wanilią lub sola morską : Najlepszy przepis na sos karmelowy z solą morską lub z wanilią, w zależności jak lubicie :-). Niezastąpiony do ulubionych deserów: lod...

0

52

Sos karmelowy z wanilią lub sola morską : Najl...

5 niskokalorycznych koktajli, które smakują jak desery

0

33

5 niskokalorycznych koktajli, które smakują jak...

mniam =D Kliknij, aby zobaczyć więcej...

5

42

mniam =D

barejqa
barejqa Bardziej mne zastanawia czy ta czeolada nie bd śmierdzieć lateksem;p
adatje
adatje nie smierdzi..Ja pracuje w cukierni i czesto robimy takie czekoladowe kule...Jest to super pomysl...
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Składniki: na ok. 10 ciasteczek 1 duże jabłko lub 2 małe 3/4 szklanki płatków owsianych 1 jajo 1 łyżka miodu 1 łyżka oleju roślinnego 1 łyżeczka cynamonu Jajo wbijam do misk...

1

40

Składniki: na ok. 10 ciasteczek 1 duże jabłko ...

olgaimasza
olgaimasza a co jak nie mam cynamonu a sklepy zamknięte ?
Gorąca czekolada ze skondensowanym mlekiem Składniki (na 2 porcje): 400g s...

0

39

Gorąca czekolada ze skondensowanym mlekiem Sk...

♥♥♥

0

7

♥♥♥

Ciasto Malakoff - bez pieczenia

1

184

Ciasto Malakoff - bez pieczenia

charlot_ka
charlot_ka artystyczny nie ład *.*
Sernik z bananami i toffi Składniki 250 g herbatników 90 g roztopionego masła 250 g mascarpone 250 ml kremówki 50 g cukru pudru 2 jajka 1 łyżeczka...

0

6

Sernik z bananami i toffi Składniki 250 ...

Jagodowa Panna Cotta Składniki na 4 porcje: 200 g jagód lub borówek amerykańskich świeżo wyciśnięty sok z połowy niedużej cytryny 60 g cukru 300 ml śmietany k...

0

13

Jagodowa Panna Cotta Składniki na 4 porcje: ...

Meloniada Składniki: arbuz, bez skóry i odpestkowany (w takiej ilości, jaka Wam się zmieści do miksera) kilka listków mięty w wersji dla dzieci - z lemoniadą ...

0

7

Meloniada Składniki: arbuz, bez skóry i ...

Przepis na Lemon curd - cytrynowy krem Składniki: sok wyciśnięty z 3 cytryn i skórka z nich otarta 2 żółtka 2 jajka 200 g cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej...

0

12

Przepis na Lemon curd - cytrynowy krem Składn...

Maliny w syropie Składniki: 1 kg malin 1 litr wody 1,5 szklanki cukru Maliny przebrałam, przepłukałam wodą. Zostawiłam chwilę na sitku, żeby odciekły z wody. N...

0

7

Maliny w syropie Składniki: 1 kg malin ...

Kolorowy schabowy

1

4

Kolorowy schabowy

iwonka2010
iwonka2010 robił ktoś
domowe lody ♥

2

10

domowe lody ♥

konto-usunięte
konto-usunięte przepis? ;)
paulinka7511
paulinka7511 mmmmmm
Domowe i pyszne nachos ♥♥♥ SKŁADNIKI 150 g mąki pszennej, 150 g mąki kukurydzianej, 240 ml wody, 6 łyżek oleju roślinnego, 3 płaskie łyżeczki soli (użyłam morskiej), 2 łyżeczki ... Kliknij, aby zobaczyć więcej...

0

42

Domowe i pyszne nachos ♥♥♥ SKŁADNIKI 150 g mąki...

...

0

8

...

Kuskus z kurczakiem w sosie sojowym. Przepis po klinkęciu w zdjęcie

0

15

Kuskus z kurczakiem w sosie sojowym. Przepis po...