jomink

jomink
Moje tablice obserwuje 12 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Kostrzyn nad Odrą
Sałatka z makaronem ryżowym, świeżym ogórkiem, kukurydzą, szynką i koperkiem 250 g makaronu w kształcie ryżu (Orzo) 250 g chudej szynki (w kawałku) 2 średnie ogórki puszka kukurydzy (ok. 300 g) pęczek koperku Sos jogurtowo-majonezowy: 1 ząbek czosnku 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy. Ogórki myjemy i obieramy ze skórki. Szynkę i ogórki kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy z wody. Koperek drobno siekamy. Ząbek czosnku przeciskamy przez praskę, mieszamy z majonezem i jogurtem. Doprawiamy solą i pieprzem. Wszystkie składniki sałatki przekładamy do miski, dodajemy sos jogurtowo-majonezowy i mieszamy. Sałatkę schładzamy w lodówce przez kilka godzin, aby smaki się "przegryzły". Składniki (na 4 porcje): - 20 dużych muszli makaronowych nadzienie: - 2 szalotki - 50 g wędzonej szynki - 250 g pieczarek - 250 g fety - 3 łyżki natki pietruszki - 2-3 łyżki masła sos pomidorowy: - 2 puszki pomidorów krojonych - 2 łyżki oliwy - 2 ząbki czosnku, drobno pokrojone - 1 łyżeczka oregano - 1 łyżeczka bazylii - 1 łyżeczka soli - 1/2 łyżeczki cukru - odrobina pieprzu - ewentualnie tarty parmezan (u mnie ser grana padano) do posypania Muszle makaronowe ugotować al dente wg instrukcji na opakowaniu. Przygotowanie farszu: szalotki drobno posiekać, szynkę i fetę pokroić w kostkę, pieczarki w półplasterki. Szalotki zeszklić na maśle, dodać szynkę i smażyć, mieszając przez ok. 4 minuty. Dodać pieczarki i smażyć, aż powstały sos odparuje. Przestudzić. Do letniego farszu dodać natkę i fetę, wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Przygotowanie sosu: wszystkie składniki umieścić w rondelku. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i mieszając, gotować przez 10 minut. Gotowy sos wlać do żaroodpornej formy. Ugotowane muszle makaronowe nadziewać przygotowanym farszem i układać w formie z sosem. Całość ewentualnie posypać delikatnie tartym parmezanem. Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i zapiekać przez około 20 minut. Pulpeciki z cukinii w sosie pomidorowym  1 bardzo duża cukinia lub 2 mniejsze (ok. 40-50 dag) 3 łyżki posiekanego szczypiorku 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki tartego parmezanu 6 łyżek bułki tartej 1 ząbek czosnku 1 małe jajko sól morska świeżo mielony pieprz Sos pomidorowy z nutą curry: 500 g krojonych pomidorów (z kartonika lub puszki) 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka curry w proszku 1/2 łyżeczki mielonych ziaren kolendry duża szczypta mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżka śmietany 18 lub 30 % 2 łyżki oliwy z oliwek szczypta cukru sól morska świeżo mielony pieprz Z cukinii odcinamy oba końce i ścieramy ją na tarce o grubych oczkach. Wykładamy na sitko, solimy i zostawiamy na 15 minut aby odciekła. Po tym czasie dokładnie ją odciskamy z nadmiaru wody. Do odciśniętej cukinii dodajemy jajko, wyciśnięte ząbki czosnku, posiekaną pietruszkę i szczypior oraz sól i pieprz. Mieszamy i dodajemy bułkę wymieszaną z parmezanem. Ponownie mieszamy i toczymy ręką małe pulpeciki. Gotowe odkładamy i wstawiamy do lodówki. Przygotowujemy sos. Na patelni z przykrywką lub w szerokim garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek. Podsmażamy na niej pokrojone w kostkę cebule. Następnie dodajemy drobno pokrojone lub wyciśnięte czosnki, przesmażamy minutę i zalewamy krojonymi pomidorami. Mieszamy i dodajemy ocet balsamiczny, curry, kolendrę, gałkę oraz cukier, sól i pieprz. Gdy całość się zagotuje dodajemy śmietankę, a na wrzący sos kładziemy pulpety (nie muszą być całe zanurzone), zmniejszamy ogień, przykrywamy przykrywką i gotujemy przez 15 minut. Przekąski na Sylwestra: 18 Ciekawych i Pysznych Przepisów FIT Naleśniki: 10 Pysznych Przepisów

Tablic
7 Zszywek
119 Ulubionych
145 Aktywność
» Obserwowanych
123 Obserwuję
5 Obserwują
1

amell87
Obserwuj

Zszywek: 29 · Obserwują ją: 332

Ostatnio dodane:

.^^ Lody kokosowe (bez jajek i maszyny) Składniki na około 1000 ml lodów: 2 puszki pełnotłustego mleka kokosowego* 400 ml schłodzonego niesłodzonego mleka skondensowanego 100 g cukru pudru 4 łyżki stopionego nierafinowanego oleju kokosowego (60 ml) wiórki kokosowe * Każda puszka o pojemności 400 ml. Dzień wcześniej należy włożyć mleko kokosowe do lodówki na 24 godziny. Dzięki temu, po otwarciu puszki, na górze zbierze się bardzo gęsta śmietanka kokosowa. Z jednej puszki wychodzi około 200 g śmietanki. Śmietankę należy delikatnie wyjąć, wrzucić do garnka lub miski i ubić na sztywno jak normalną śmietanę kremówkę. Pod koniec ubijania dodać cukier puder. Następnie powoli wlewać mleko skondensowane i olej kokosowy. Masę przelać do pojemnika na lody, zamknąć i zamrozić. Po około 3 godzinach, gdy lody zgęstnieją, dodać trochę wiórków kokosowych, zamieszać i odstawić z powrotem do zamrażarki. mój kochany pieszczoch Watch.
mucha_lol
Olsztyn Obserwuj

Zszywek: 477 · Obserwują ją: 501

Ostatnio dodane:

Czapka typu beanie smerfetka dresowa z dowolnym napisem. Oczywiście czcionka i kolor napisu do uzgodnienia. Koszt wysłania jednej czapki to 5zł ---> klik w zdjęcie :) Zyczenia ;) ... choinka na kartkę świąteczną...
XislanzadiX
Obserwuj

Zszywek: 2417 · Obserwują ją: 805

Ostatnio dodane:

♥️.. ... ... ...
izaem74
SPALDING Obserwuj

Zszywek: 3743 · Obserwują ją: 6459

Ostatnio dodane:

<<> <>< <>< <><
Hope69
Podkarpackie. Obserwuj

Zszywek: 689 · Obserwują ją: 244

Ostatnio dodane:

Świetna pamiątka ♡ Biel i duuużo tiulu. :) To moja wymarzona sukienka ślubna. W tym dniu każda kobieta powinna czuć się księżniczką. ♥ XDXD <33333