jomink

jomink
Moje tablice obserwuje 12 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Kostrzyn nad Odrą
Sałatka z makaronem ryżowym, świeżym ogórkiem, kukurydzą, szynką i koperkiem 250 g makaronu w kształcie ryżu (Orzo) 250 g chudej szynki (w kawałku) 2 średnie ogórki puszka kukurydzy (ok. 300 g) pęczek koperku Sos jogurtowo-majonezowy: 1 ząbek czosnku 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy. Ogórki myjemy i obieramy ze skórki. Szynkę i ogórki kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy z wody. Koperek drobno siekamy. Ząbek czosnku przeciskamy przez praskę, mieszamy z majonezem i jogurtem. Doprawiamy solą i pieprzem. Wszystkie składniki sałatki przekładamy do miski, dodajemy sos jogurtowo-majonezowy i mieszamy. Sałatkę schładzamy w lodówce przez kilka godzin, aby smaki się "przegryzły". Składniki (na 4 porcje): - 20 dużych muszli makaronowych nadzienie: - 2 szalotki - 50 g wędzonej szynki - 250 g pieczarek - 250 g fety - 3 łyżki natki pietruszki - 2-3 łyżki masła sos pomidorowy: - 2 puszki pomidorów krojonych - 2 łyżki oliwy - 2 ząbki czosnku, drobno pokrojone - 1 łyżeczka oregano - 1 łyżeczka bazylii - 1 łyżeczka soli - 1/2 łyżeczki cukru - odrobina pieprzu - ewentualnie tarty parmezan (u mnie ser grana padano) do posypania Muszle makaronowe ugotować al dente wg instrukcji na opakowaniu. Przygotowanie farszu: szalotki drobno posiekać, szynkę i fetę pokroić w kostkę, pieczarki w półplasterki. Szalotki zeszklić na maśle, dodać szynkę i smażyć, mieszając przez ok. 4 minuty. Dodać pieczarki i smażyć, aż powstały sos odparuje. Przestudzić. Do letniego farszu dodać natkę i fetę, wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Przygotowanie sosu: wszystkie składniki umieścić w rondelku. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i mieszając, gotować przez 10 minut. Gotowy sos wlać do żaroodpornej formy. Ugotowane muszle makaronowe nadziewać przygotowanym farszem i układać w formie z sosem. Całość ewentualnie posypać delikatnie tartym parmezanem. Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i zapiekać przez około 20 minut. Pulpeciki z cukinii w sosie pomidorowym  1 bardzo duża cukinia lub 2 mniejsze (ok. 40-50 dag) 3 łyżki posiekanego szczypiorku 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki tartego parmezanu 6 łyżek bułki tartej 1 ząbek czosnku 1 małe jajko sól morska świeżo mielony pieprz Sos pomidorowy z nutą curry: 500 g krojonych pomidorów (z kartonika lub puszki) 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka curry w proszku 1/2 łyżeczki mielonych ziaren kolendry duża szczypta mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżka śmietany 18 lub 30 % 2 łyżki oliwy z oliwek szczypta cukru sól morska świeżo mielony pieprz Z cukinii odcinamy oba końce i ścieramy ją na tarce o grubych oczkach. Wykładamy na sitko, solimy i zostawiamy na 15 minut aby odciekła. Po tym czasie dokładnie ją odciskamy z nadmiaru wody. Do odciśniętej cukinii dodajemy jajko, wyciśnięte ząbki czosnku, posiekaną pietruszkę i szczypior oraz sól i pieprz. Mieszamy i dodajemy bułkę wymieszaną z parmezanem. Ponownie mieszamy i toczymy ręką małe pulpeciki. Gotowe odkładamy i wstawiamy do lodówki. Przygotowujemy sos. Na patelni z przykrywką lub w szerokim garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek. Podsmażamy na niej pokrojone w kostkę cebule. Następnie dodajemy drobno pokrojone lub wyciśnięte czosnki, przesmażamy minutę i zalewamy krojonymi pomidorami. Mieszamy i dodajemy ocet balsamiczny, curry, kolendrę, gałkę oraz cukier, sól i pieprz. Gdy całość się zagotuje dodajemy śmietankę, a na wrzący sos kładziemy pulpety (nie muszą być całe zanurzone), zmniejszamy ogień, przykrywamy przykrywką i gotujemy przez 15 minut. Przekąski na Sylwestra: 18 Ciekawych i Pysznych Przepisów FIT Naleśniki: 10 Pysznych Przepisów

Tablic
7 Zszywek
119 Ulubionych
145 Aktywność
» Obserwowanych
123 Obserwuję
5 Obserwują
1

Sałatka z makaronem ryżowym, świeżym ogórkiem, kukurydzą, szynką i koperkiem 250 g makaronu w kształcie ryżu (Orzo) 250 g chudej szynki (w kawałku) 2 średnie ogórki puszka kukur...

11

193

Sałatka z makaronem ryżowym, świeżym ogórkiem, ...

zszyweczka24
zszyweczka24 Wygląda super, wypróbuje jak smakuje na pewno :-)
Zobacz wszystkie komentarze (11)
Składniki (na 4 porcje): - 20 dużych muszli makaronowych nadzienie: - 2 szalotki - 50 g wędzonej szynki - 250 g pieczarek - 250 g fety - 3 łyżki natki pietruszki - 2-3 łyżki mas...

0

117

Składniki (na 4 porcje): - 20 dużych muszli mak...

Pulpeciki z cukinii w sosie pomidorowym  1 bardzo duża cukinia lub 2 mniejsze (ok. 40-50 dag) 3 łyżki posiekanego szczypiorku 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki tartego...

0

86

Pulpeciki z cukinii w sosie pomidorowym  1 bard...

Przekąski na Sylwestra: 18 Ciekawych i Pysznych Przepisów

1

299

Przekąski na Sylwestra: 18 Ciekawych i Pysznych...

Damusiapl
Damusiapl Super!
FIT Naleśniki: 10 Pysznych Przepisów

0

169

FIT Naleśniki: 10 Pysznych Przepisów

Kotlety mielone nadziewane kiszoną kapustą

0

5

Kotlety mielone nadziewane kiszoną kapustą

Karkówka po żydowsku

0

15

Karkówka po żydowsku

Kurczak po bawarsku

0

14

Kurczak po bawarsku

Roladki drobiowe z kurczaka z kapustą, grzybami... Mniammm!

0

24

Roladki drobiowe z kurczaka z kapustą, grzybami...

Zupa cygańska 4 porcje 125 g boczku wędzonego, surowego, pokrojonego w kostkę 125 g kiełbasy zwyczajnej, pokrojonej w kostkę 1 duży ząbek czosnku, drobno posiekany 1 papryczka c...

0

36

Zupa cygańska 4 porcje 125 g boczku wędzonego, ...

Zrazy kociewskie 1 kg mięsa wieprzowego (karkówka lub szynka) 40 dag kiszonej kapusty 2 cebule 5 dag suszonych grzybów sól, pieprz, cukier bulion grzybowy w kostce Grzyby namocz...

1

18

Zrazy kociewskie 1 kg mięsa wieprzowego (karków...

Hassen07
Hassen07 WTF
Udka kurczaka miodowo-musztardowe SKŁADNIKI: 8 podudzi (pałek) kurczaka natka pietruszki MARYNATA 125 ml płynnego miodu 4 łyżki musztardy dijon 4 łyżki musztardy francuskiej, gr...

0

64

Udka kurczaka miodowo-musztardowe SKŁADNIKI: 8 ...

...

0

74

...

Jak dobierać kolory, by całość wyglądała spójnie i modnie. Kliknij, aby zobaczyć więcej...

3

346

Jak dobierać kolory, by całość wyglądała spójni...

ewcia584
ewcia584 Bardzo fajna ściąga!
...

0

1

...

:))

2

30

:))

kamilaaa404
kamilaaa404 Cudny
Kari16
Kari16 jaki słodziak! ;)
Burgery z cukinii i mozzarelli z marchewką, miętą i świeżą kolendrą. Pyszne, zdrowe danie.

5

110

Burgery z cukinii i mozzarelli z marchewką, mię...

shumag
shumag Mocno uprościłam przepis, ale i tak wyszły przepyszne :)
Zobacz wszystkie komentarze (5)
kuchnia

0

106

kuchnia

Kurczak pieczony w śmietance cytrynowo-czosnkowej

3

50

Kurczak pieczony w śmietance cytrynowo-czosnkowej

MaJe_CzKa222
MaJe_CzKa222 można prosić przepis?
MaJe_CzKa222
MaJe_CzKa222 MniamMniamPl, dziękuje ! :)
Jednogarnkowy, kremowy makaron z kurczakiem i warzywami

10

261

Jednogarnkowy, kremowy makaron z kurczakiem i w...

emiliabielecka
emiliabielecka wygląda dobrze, tylko to mleko coś mi nie pasuje... warzywa i mleko... A gdybym tak pominela mleko?
Zobacz wszystkie komentarze (10)