joourney

joourney
Moje tablice obserwuje 162 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Szczytno
kokosanki z kaszy jaglanej Składniki: 3/4 szkl. kaszy jaglanej 1 i 1/2 szkl. mleka roślinnego 1/2 szkl. mielonych orzechów włoskich 1 łyżka cukru waniliowego szczypta kurkumy wegańska polewa czekoladowa wiórki kokosowe Przygotowanie: Kaszę gotujemy na mleku sojowym z dodatkiem cukru i kurkumy. Po ugotowaniu dodajemy mielone orzechy, pojemnik z kaszą obwijamy ręcznikiem i wkładamy w kołdrę albo koc. Po minimum dwóch godzinach kaszę wykładamy na formę, formujemy blat o wysokości ok. 1cm, po czym wykrawamy z niego małe prostokąty, które maczamy w czekoladzie i obtaczamy w wiórkach kokosowych. Najpyszniejsze są schłodzone i „przegryzione” =) Ciasto bananowe 3 duże dojrzałe banany (przydałby się jeszcze jeden) 3 łyżki oleju 3/4 szklanki mąki gryczanej 3/4 szklanki płatków owsianych garść słonecznika garść płatków migdałowych 3 łyżki mleka koziego ok 40 min 180' Mega sałatka <3 polecam ! Sałatka z makaronem ryżowym, świeżym ogórkiem, kukurydzą, szynką i koperkiem . -250 g makaronu w kształcie ryżu (Orzo) -250 g chudej szynki (w kawałku) -2 średnie ogórki -puszka kukurydzy (ok. 300 g) -pęczek koperku Sos jogurtowo-majonezowy: -1 ząbek czosnku -2 łyżki majonezu -2 łyżki jogurtu naturalnego -sól, pieprz Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy. Ogórki myjemy i obieramy ze skórki. Szynkę i ogórki kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy z wody. Koperek drobno siekamy. Ząbek czosnku przeciskamy przez praskę, mieszamy z majonezem i jogurtem. Doprawiamy solą i pieprzem. Wszystkie składniki sałatki przekładamy do miski, dodajemy sos jogurtowo-majonezowy i mieszamy. Sałatkę schładzamy w lodówce przez kilka godzin, aby smaki się "przegryzły". Smacznego! Pulpeciki w sosie koperkowym :) Składniki: 1 kg dobrego mięsa wieprzowo-wołowego 1 pęczek koperku ok. 0.5 - 0.7l rosołu ( u mnie mięsno-warzywny) 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 kajzerka 2-3 łyżki śmietany 12%/18% 1-2 łyżki mąki + mąka do obtoczenia pulpetów sól, pieprz, papryka do smaku olej do smażenia Bułkę namoczyć, odcisnąć, posiekać. Cebulę posiekać, zeszklić na odrobinie oleju. Mięso połączyć z cebulą, posiekaną kajzerką, roztartym czosnkiem, solą, pieprzem i papryką. Masę mięsną dokładnie wyrobić. Jeżeli jest taka potrzeba, mięso jest za luźne, dodać trochę bułki tartej ( nie za dużo by klopsiki nie wyszły twarde). Z mięsa formować niewielkie pulpeciki. Obtoczyć je w mące i podsmażyć na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju. Podsmażone pulpeciki zalać rosołem. Koperek posiekać, dodać do mięsa. Mięso wraz z koperkiem dusić kilka minut na małym ogniu. Pod koniec duszenia, zagęścić i zabielić sos. Mąkę wymieszać ze śmietaną, dodać kilka łyżek gorącego sosu. Powstałą mieszankę wlać na patelnię, do duszącego się mięsa. Całość zagotować. Jeżeli jest taka potrzeba, doprawić do smaku: solą, pieprzem i papryką. Podawać np. z ziemniakami puree, albo ryżem. Kurczak w marchewce

Tablic
15 Zszywek
328 Ulubionych
41 Aktywność
» Obserwowanych
6 Obserwuję
0 Obserwują
10