jp160461

jp160461
Moje tablice obserwuje 309 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Zapiekana Pierś z Kurczaka na Porach. *** Mini serniczki z czekoladą
Składniki na 12 sztuk:

Spód:
70 g herbatników (użyłam Petit Beurre)
1 kopiata łyżka kakao
20 g roztopionego masła

Masa serowa:
250 g twarożku (zmielonego dwukrotnie)
200 g serka homogenizowanego (użyłam naturalnego ale można śmiało eksperymentować z różnymi smakami)
7-8 łyżek cukru
1 białko
1 kopiata łyżka mąki ziemniaczanej

Polewa:
100 g czekolady o zawartości 70% kakao



Piekarnik nagrzewamy do 175ºC. Herbatniki drobno kruszymy, dolewamy masło i mieszamy dokładnie. Wysypujemy do papilotek i ugniatamy łyżeczką.
Twarożek mieszamy z pozostałymi składnikami i napełniamy papilotki pozostawiając 0,5 cm wolnego miejsca na polewę. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i od razu zmniejszamy temperaturę do 120ºC. Pieczemy 25 min.
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i polewamy wystudzone serniczki. Naleśniki zapiekane z kurczakiem i warzywami ZAPIEKANY KALAFIOR Z PIECZARKAMI I TYMIANKIEM

przepis ze strony : cookmagazine

Składniki:

1 średni kalafior
300 g pieczarek
450 ml mleka
50 g startego parmezanu
50 g masła
2 łyżki mąki
gałka muszkatołowa
kilka gałązek świeżego tymianku
oliwa z oliwek
sól, pieprz

Przygotowanie:

Pieczarki kroimy na ćwiartki i podsmażamy na odrobinie oliwy z oliwek, przyprawiając solą i pieprzem. Kalafiora dzielimy na różyczki i obgotowujemy w mocno osolonej wodzie (powinien pozostać twardawy). Przygotowujemy sos beszamelowy: w małym garnku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i przez chwilę przy użyciu trzepaczki dokładnie mieszamy z masłem, nie zdejmując z ognia. Zdejmujemy garnek z ognia i bardzo wolno wlewamy mleko, cały czas mieszając trzepaczką – nie mogą się utworzyć grudki. Stawiamy garnek z sosem ponownie na ogniu i gotujemy na bardzo wolnym ogniu, aż zgęstnieje. Doprawiamy sos do smaku – solą, pieprzem, gałką muszkatołową i listkami świeżego tymianku.

Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą z oliwek, układamy kalafiora na przemian z pieczarkami, polewamy beszamelem, posypujemy parmezanem i listkami tymianku. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 190 stopni i pieczemy około 30 minut, aż zapiekanka się zarumieni.

1

52

Zapiekana Pierś z Kurczaka na Porach.

marchpanee
marchpanee chyba zrobie bo akurat pory mi zalegają

5

305

Naleśniki zapiekane z kurczakiem i warzywami

kachade
kachade a robił ktoś z tortilla?
Isia1994
Isia1994 Mniam :)
Geldmarket
Geldmarket Coś fajnego naleśniki na bogato ja do ciasta dodatkowo tez daje przyprawy do kebaba daje dodatkow...

6

114

jebłecznik na serku homogenizowanym

Marcysia_8429
Marcysia_8429 Chyba się skuszę bo wygląda świetnie :D
surgir
surgir Robiłam - pycha!
stawiamnamleko
stawiamnamleko To jest to, że szybko się robi i smakuje całkiem inaczej, dużo lepiej niż jak zwykle jadałam szar...

13

146

:))

anulka12
anulka12 świetny pomysł - ale porządasek :)
olcia05
olcia05 Super chciałam by takie możne kiedyś uda mi się zrobić,albo kupić sama NWM.
PhotoAmator
PhotoAmator zrobione czy kupione? gdzie albo jak? pięknee *o*

0

77

...

1

186

diy

Kasiula_27
Kasiula_27 Zrobiłam wczoraj, rewelacja!!

10

112

pierś z kurczaka innaczej

MaJe_CzKa222
MaJe_CzKa222 Marynatę można sporządzić według własnego uznania , ulubionych przypraw i ziół . Nie trzeba suger...
kasztanka81
kasztanka81 masz rację, zrobię swoją :)