julka_

julka_
Moje tablice obserwuje 191 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
SERNIK BAZYLIOWY

SKŁADNIKI

SPÓD:
150 g ciastek kruchych
2 łyżki masła
MASA SEROWA:
500 g zmielonego twarogu tłustego lub gotowego sernikowego
500 g mascarpone
1 i 1/2 szklanki cukru
3 płaskie łyżki mąki pszennej lub ziemniaczanej
200 ml śmietanki kremówki 30%
2 doniczki bazylii (gęstych i z dużą ilością liści)
5 jajek
WIERZCH:
400 g śmietany 12% lub 18% (gęstej, homogenizowanej, z kubka)
1 łyżka cukru wanilinowego
1 łyżka cukru
1 łyżka soku z cytryny
skórka starta z 1 cytryny
oraz: 2-3 świeże kiwi

PRZYGOTOWANIE

Składniki na sernik wyjąć wcześniej z lodówki. Dno tortownicy o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, zamknąć obręcz wypuszczając resztę papieru na zewnątrz.
Ciastka drobno pokruszyć i wymieszać z roztopionym masłem, wyłożyć na dno tortownicy i mocno uklepać, wstawić do lodówki.
Masa serowa: twaróg zmielić trzykrotnie w maszynce lub rozmiksować w melakserze, gotowy ser wystarczy wyłożyć do miski. Połączyć z mascarpone, następnie dodać cukier i mąkę, zmiksować do połączenia się składników w jednolitą masę.
W kielichu blendera stojącego lub rozdrabniaczu zmiksować śmietankę kremówkę razem z listkami bazylii (pozostawić kilka do dekoracji). Miksować długo aż masa będzie gładka bez kawałeczków bazylii. Można dodać jedno jajko aby masa łatwiej się miksowała.
Zieloną masę wlać do masy serowej i zmiksować, następnie kolejno dodawać jajka miksując do połączenia się składników.
Piekarnik nagrzać do 175 stopni C (góra i dół bez termoobiegu). Na spód z ciasteczek wylać masę serową i wstawić do piekarnika. Piec przez 15 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 120 stopni C i piec przez 80 minut.
Wierzch: Wysunąć sernik z piekarnika i rozprowadzić na jego powierzchni śmietanę wymieszaną z cukrem wanilinowym, cukrem, sokiem z cytryny i startą skórką. Wstawić z powrotem do piekarnika i piec przez 15 minut. Sernik stopniowo wyjmować z piekarnika (tzn. najpierw tylko uchylić drzwiczki).
Po całkowitym ostudzeniu obkroić nożem przy krawędzi, zdjąć obręcz, wstawić do lodówki na kilka godzin bez przykrycia. Przed podaniem udekorować obranym i pokrojonym na cienkie plasterki kiwi oraz listkami bazylii.

Smacznego:) Calzone jest to pizza w kształcie pierożka, a nadzienie jakie do niej dacie zależy tylko od Was i zasobów Waszej lodówki. Świetnie się sprawdzi w formie na wynos :) <3 <3 Pomysł na odnowione szafeczki ze starych szuflad :) ...
pacyffka
Obserwuj

Zszywek: 112 · Obserwują ją: 16

Ostatnio dodane:

... ... makaron, kurczak, suszone pomidory Rurki w kolorowym sosie z pieczarkami - składniki:

makaron rurki - 200 gramów pieczarki - 10 sztuk papryka czerwona - 1 sztuka cebula - 1 sztuka Fix Knorr Rurki z kurczakiem w sosie pieczarkowym - 1 opakowanie starty żółty ser - 2 łyżki świeży szpinak - 2 pęczki ząbek czosnku - 1 sztuka bulion warzywny - 200 mililitrów śmiatana 36% - 200 mililitrów oliwa z oliwek - 2 łyżki bazylia

Rurki w kolorowym sosie z pieczarkami - Sposób przygotowania:

Makaron rurki ugotuj al dente w osolonym wrzątku i odcedź. Pieczarki pokrój w ćwiartki.
Czosnek posiekaj i przesmaż na rozgrzanej oliwie, następnie dodaj pokrojoną w piórka cebulę i smaż chwilę razem. Dodaj pieczarki.
Zawartość opakowania Knorr rozmieszaj z bulionem i śmietaną.
Paprykę pokrój w cienkie paski i dodaj wraz z ugotowanym makaronem na patelnię. Całość zalej przygotowanym Fixem i doprowadź do wrzenia.
Zmniejsz ogień i gotuj jeszcze 5 minut. Pod koniec tego czasu dodaj szpinak pokrojony w szerokie paski oraz starty ser. Całość dokładnie wymieszaj i natychmiast podawaj. Danie udekoruj listkami bazylii.
ewelina009988
Frankfurt an der... Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 0

fanbier
Obserwuj

Zszywek: 1 · Obserwują go: 4

Ostatnio dodane:

serwetka
zeusbo
Słubice, Poland Obserwuj

Zszywek: 477 · Obserwują go: 453

Ostatnio dodane:

Zupa gulaszowa.
Składniki:
0,5 kg mięsa wieprzowego (chude)
1 cebula
1 papryka czerwona
3 ziemniaki
1 łyżka przecieru pomidorowego
2 ogórki konserwowe
0,8 litra bulionu
1,5 łyżeczki słodkiej papryki 
pieprz czarny w młynku
szczypta ognistej mieszanki przypraw w młynku (Kamis)
szczypta tymianku 
sól
olej
 
Przygotowanie:
W garnku rozgrzać olej dodać pokrojoną cebulę i lekko zeszklić. Dodać pokrojone w kostkę mięso  lekko podpiec, mieszając. Podlać gorącym bulionem i pod przykryciem dusić do miękkości. Na koniec dodać pokrojoną w kostkę paprykę, ziemniaki, przecier pomidorowy oraz przyprawy i gotować do miękkości ziemniaków. Zdjąć z ognia dodać starte na małych oczkach ogórki i doprawić do smaku. wiązanie krawatu Magdalena Wojciechowska, Nieskończoność M.YŚLI Paulina Hofman
beata2668
Ruda Śląska Obserwuj

Zszywek: 2366 · Obserwują ją: 601

Ostatnio dodane:

Pizza <3 Parasol XD. Brakuje mi reklam z udziałem Serca i Rozumu, ale dobrze, że nadal funkcjonują na portalu społecznościowym. :-)
kicia2805
Chodzież Obserwuj

Zszywek: 520 · Obserwują ją: 3506

Ostatnio dodane:

Wiśniowe orzeźwienie! Czeska wiśnia - ciasto bez pieczenia Raj dla podniebienia! ... ... ...
Aina_aina
... Obserwuj

Zszywek: 14 · Obserwują ją: 172

Ostatnio dodane:

♥♥♥ Trochę słodyczy na śniadanie :) 

Przedstawiam prosty, szybki i sprawdzony przepis, który zawsze wychodzi. 

Polskie Pancakes

Najlepiej smakują podawane ze świeżymi owocami, czekoladą, bitą śmietaną lub syropem klonowym 

2 szklanki mąki
2 jajka
1 1/2 szklanki mleka
75 g rozpuszczonego masła
2-3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 szklanki cukru pudru (czasem dodaje cukier waniliowy, wówczas zmniejszam ilość cukru pudru)
szczypta soli

Mąkę przesiać przez sitko. 

Jajka roztrzepać i wymieszać z mlekiem, proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem i solą.

Masę dodać do mąki i dokładnie wymieszać żeby nie było grudek. Następnie dodać stopione masło. Wymieszać całość i odstawić na 15 minut.

Ciasto smażyć na małej patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu, na średnim ogniu, tak aby ciasto miało szanse wyrosnąć i się nie przypaliło.

Delikatnie przewrócić na drugą stronę za pomocą szerokiej łopatki, gdy pancakes się zarumieni. Smażyć do momentu zarumienienia się drugiej strony.

Pyyycha :) Sweet kisses! Nosicie wzorzyste spodnie? Z czym je łączycie? uroczy prezent dla drugiej połowy