junis

Lubię robić szalone rzeczy i poszukuję ciekawych pomysłów na życie, więc szukam ich w zszywce:D
junis
Moje tablice obserwuje 16 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Wałbrzych
Skład:
3 filety z kurczaka
szpinak (jeżeli wybierzemy ten mrożony to ok. 3 kostki)
200 g koncentratu pomidorowego
1 mozzarella
1 łyżka miodu
1łyżka ziół prowansalskich
5 ząbków czosnku
sól
pieprz
olej

A oto jak to zrobić:
1. Filety z kurczaka przekroić na pól i stłuc tłuczkiem.
2. Filety posolić i popieprzyć, a w tym czasie na patelnie wrzucić szpinak z jedną łyżką oleju, dodać 2 ząbki czosnku, sól i pieprz oraz przesmażyć kilka minut.
3. Przygotowane wcześniej filety posmarować szpinakiem i zawinąć w roladki.
4. Naczynie żaroodporne polać niewielką ilością oleju i ułożyć roladki.
5. W miseczce rozrobić przecier pomidorowy z ¾ szklanki wody, dodaję miód, zioła prowansalskie, sól, pieprz i 3 ząbki czosnku.
6. Tak przygotowanym sosem polać roladki i ułożyć na każdej plasterek mozzarelli oraz posypać odrobiną ziół prowansalskich.
7. Roladki piec w piekarniku nagrzanym do 200oC przez ok. 30 min, na koniec ustawić piekarnik na pieczenie z góry i piec 5 min. Składniki na sernik na zimno (tortownica 22 cm):

Masa serowa:
700 g twarogu mielonego półtłustego (np. twarogu sernikowego z wiaderka)
250 g sera mascarpone
200 g cukru pudru
3 łyżki żelatyny w proszku + 1/4 szklanki wrzącej wody
+
250 g malin
250 g czarnej porzeczki (jeżyn lub jagód )

Spód sernika na zimno:
100 g ciastek owsianych
40 g płatków migdałów
60 g masła

Wykonanie sernika na zimno:
Ciastka kruszymy, dodajemy płatki migdałów i zagniatamy z masłem.
Wyklejamy dno tortownicy, mocno dociskając do formy.
Na czas przygotowania mas serowo-owocowych tortownicę wkładamy do lodówki.

Żelatynę dokładnie rozpuszczamy w gorącej wodzie, odstawiamy do lekkiego przestudzenia.
Ser biały przekładamy do misy, dodajemy ser mascarpone, cukier, miksujemy na jednolitą masę.
Do płynnej jeszcze żelatyny dodajemy łyżkę masy serowej, mieszamy, czynność powtarzamy.
Następnie „rozcieńczoną” żelatynę przelewamy do masy sernikowej, miksujemy aby nie powstały grudki.

Maliny rozgniatamy widelcem lub miksujemy blenderem na puree.
Jeśli nie lubicie pestek możecie przetrzeć owoce przez sitko o drobnych oczkach.
Identycznie postępujemy z czarną porzeczką (jagodami lub jeżynami).

Połowę masy serowej dodajemy do puree malinowego, a drugą do porzeczkowego. Mieszamy.
Smakujemy, jeśli są za kwaśne dosładzamy.

Na spód z ciastek wylewamy masę porzeczkową (ciemniejszą), wyrównujemy i na pół godziny wkładamy do lodówki.
Następnie na lekko zastygniętą warstwę wylewamy masę serowo-malinową. Wyrównujemy wierzch.
Wkładamy do lodówki na 3-4 godziny lub całą noc.
Przed podaniem sernik na zimno możemy oprószyć płatkami migdałów i przybrać zamrożonymi malinami. Było blisko... TARTA CZEKOLADOWA Z MALINAMI
Składniki:

Ciasto na spód:
150g mąki pszennej
50g zimnego masła pokrojonego w kosteczki
50g cukru pudru
1 jajko
szczypta soli

Nadzienie:
250g malin
200ml śmietanki kremówki 36%
200g czekolady deserowej
25g cukru pudru
50g masła w kawałeczkach

Mąkę przesiewamy z cukrem i solą. Dodajemy masło, delikatnie rozcieramy składniki palcami starając się ich za bardzo nie rozgrzać. Możecie też siekać całość nożem, zyskacie dzięki temu więcej czasu na połączenie składników. Dodajemy jajko i szybko zagniatamy ciasto. Formujemy je w kulę, zawijamy w folię spożywczą i spłaszczamy. Powinno spędzić w lodówce przynajmniej kwadrans. Foremkę o średnicy około 18 centymetrów smarujemy masłem i lekko oprószamy mąką. Ciasto wałkujemy na grubość około 3 milimetrów, podsypujemy mąką by się nie kleiło. Nawijamy je na wałek, ostrożnie przekładamy do foremki. Dociskamy brzegi i obcinamy nadmiar ciasta rolując wałkiem po krawędziach blaszki. Spód nakłuwamy widelcem, wstawiamy do lodówki jeszcze na pół godziny. Piekarnik rozgrzewamy do 190°C, osłaniamy ciasto pergaminem i zasypujemy ceramicznymi kulkami lub fasolą. Pieczemy przez 15-20 minut, po upływie tego czasu zmniejszamy temperaturę do 180°C, usuwamy obciążenie i papier, dopiekamy przez 5-10 minut. Zarumienione ciasto odstawiamy do ostygnięcia. Maliny kroimy na pół, układamy gęsto na spodzie tarty wnętrzami ku górze. Czekoladę drobno siekamy. Śmietankę podgrzewamy, po zdjęciu z ognia rozpuszczamy w niej czekoladę i cukier puder. Miksujemy dodając po kawałeczku masła, aż masa stanie się jednolita. Gotowy krem wylewamy równą warstwą na owoce, zostawiamy do ostudzenia. Kiedy osiągnie temperaturę pokojową, wstawiamy tartę do lodówki na kilka godzin lub na noc. Dekorujemy malinami i odrobiną przesianego cukru pudru.
SMACZNEGO Kuchenne miary i wagi.

15

32

prześliczna <3

konto-usunięte
konto-usunięte oj tak :) zgadza się :) nawet spodnie co w sklepie firmowym z 70 zł kupisz za 30/40 :) i sa na pr...
lisewska041294
lisewska041294 ja mam bardzo podobna zoabczcie http://szafa.pl/c15470760-sukienka-gorsetowa-koronkowa-czarna-now...
kinga02
kinga02 prześliczna, chyba będę szukać! :)

3

83

makijaż oczu

micdzi
micdzi gdzie moge znalezc jej blog ? strone?
Acia321
Acia321 też mnie interesuje jej blog. podbijam pytanie:)
iwonka4pi
iwonka4pi http://stureplan.se/bloggar/linda

24

211

bransoletka

Vans
Vans Rzeczywiście kiedy jest połyskujący sznureczek, lepiej to wygląda jak z muliny

3

138

...............

justynka161
justynka161 zastanawiam się jak wygląda tył..
basia3333
basia3333 nie wiem jak to wytłumaczyć:D

3

14

...

milcia311
milcia311 piękna.! *,*
magdalen08
magdalen08 co to?
lubiza89
lubiza89 Gdzie można taką kupić?

3

13

światowe koty

basia2004
basia2004 sweet :*
Percie089
Percie089 Nekotalia <3
zofia02
zofia02 tam widze niemca... podejrzane....

1

1

nosiłabym

BeataAna
BeataAna Mam coś w tym stylu,tylko granatowe,lata temu kupione.

6

4

fale

Ka_bum
Ka_bum dziękuje wszystkim <3 :)
Ka_bum
Ka_bum wiecie czy po tym się rozczesuje włosy? czy zostawia sie takie?
nektarynka52
nektarynka52 olej,sól morska,żel do włosów

2

17

jakie kuszące serce <3

hermosaxd
hermosaxd ładnie :D
joasia15
joasia15 jaka śliczna sukienka :p

7

58

Ciekawe... :-)

hexe
hexe gdyby krawiectwo było takie proste to wielcy krawcy i mali też by poznikali.
Carlie
Carlie hexe, a ja to zrobiłam i układa się dobrze :) Twój argument nie jest za dobry, można ugotować pys...
kisuke
kisuke pokaż efekty! :) a szycie trudne nie jest ale nie wszyscy muszą mieć do tego przysłowiową "s...

4

70

...387

pysia6
pysia6 Ją chce taki
pisklak97
pisklak97 Fajny, fajny :D
Arwena1111
Arwena1111 Hehe ale słodki !

9

41

<3 .

kate94
kate94 http://allegro.pl/collar-kolnierzyk-perelki-pensjonarka-koszula-hit-i3323442941.html znalazłam !!...
Kinia99
Kinia99 śliczna
Alexis98
Alexis98 <333 śliczna... *.*

8

123

7 życiowych praw ;)

giantee
giantee ja to jestem dziecko problem, jak kiedys mialam wszystko gdzies tak teraz sie wszystkim przejmuje
Ellie1234
Ellie1234 :) :]

2

60

kotecki

Pysia98
Pysia98 do tego modelina co nie ? czy plastelina taż może być ?
Zulka0
Zulka0 może być to i to tyle, że modelina po zagotowaniu wytrzyma na dluzej, a jak sie to zrobi z plaste...