justi00ak

justi00ak
Moje tablice obserwuje 262 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 ELC ㋡
Obraz "Stefanka z kaszy manny" Składniki: litr mleka szklanka kaszy manny kostka margaryny ¾ szklanki cukru 2 łyżki kakao 5 paczek herbatników Polewa 2 łyżki masła 3 łyżki wody 2 łyżki kakao 2 łyżki cukru Przygotowanie Mleko, margarynę, cukier i kakao wkładamy do garnka i gotujemy co jakiś czas mieszkając, aby się połączyły wszystkie składniki. Kiedy mleko zacznie się gotować, powoli wsypujemy kaszę mannę, cały czas mieszając. Dno blaszki wykładamy herbatnikami i na to wlewamy ugotowaną masę. Na wierzch znowu układamy herbatniki i zalewamy lekko ostudzoną zgęstniałą polewą. Aby zrobić polewę, gotujemy składniki w rondelku. "Ciasto Bounty" Składniki: Na ciasto: 250 g masła 4 jaja 150 g cukru 200 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek mleka 3 łyżki kakao Na masę: 500 ml mleka pół szklanki kaszy manny 200 g masła 150 g cukru 200 g wiórek kokosowych Na polewę: tabliczka czekolady gorzkiej lub mlecznej 100 ml śmietanki 30% Przygotowanie Masło miksujemy z cukrem. Cały czas miksując, dodajemy jajka; mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, na końcu wlewamy mleko. Gotowe ciasto wykładamy na blachę (moja ma wymiary 21 x 26 cm) wysmarowanej tłuszczem lub wyścielonej papierem do pieczenia. Pieczemy w nagrzanym piekarniku około 25 min. w temperaturze 180°C. Mleko zagotowujemy z cukrem i masłem. Kiedy zacznie kipieć, wsypujemy powoli kaszę, cały czas mieszając. Na sam koniec dodajemy wiórki kokosowe i wszystko dokładnie mieszamy. Gorącą masę wylewamy na przestudzone ciasto. Czekoladę razem ze śmietaną rozpuszczamy w garnuszku, często mieszając, aby się nie przypaliła. Polewę wylewamy na masę kokosową. "Ciasto Marlenka bez pieczenia" Składniki: Masa: litr mleka kostka margaryny 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej łyżka cukru puszka kajmaku (250 g) Dodatkowo: 3 opakowania herbatników (po 250 g) ok 200 g orzechów laskowych Przygotowanie Szklankę mleka rozrabiamy z mąkami. Resztę mleka zagotowujemy z cukrem. Do gotującego się mleka wlewamy rozpuszczone mąki. Gotujemy cały czas mieszając, aż powstanie gęsta budyniowa masa. Budyń studzimy. Margarynę dokładnie ucieramy. Dodajemy kajmak (zostawiamy ok. 3 łyżki na posmarowanie wierzchu), a następnie budyń. Ucieramy wszystko na puszystą masę. Spód formy (moja ma wymiary ok 26x20cm) wykładamy herbatnikami. Na nich rozsmarowujemy pierwszą część masy, którą następnie przykrywamy herbatnikami. Czynność powtarzamy pięć razy, kończąc herbatnikami. Wierz herbatników smarujemy wcześniej odłożonym kajmakiem i posypujemy rozkruszonymi orzechami laskowymi. Ciasto odkładamy do lodówki. "Ciasto Kinder Pingui" Składniki: Biszkopt: 5 jaj 0,5 szklanki cukru (100 g) szklanka mąki (120 g) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 3 łyżki oleju Masa: 400 ml śmietany 36% pół szklanki cukru pudru (50 g) 3 łyżeczki cukru waniliowego (wanilinowego) 250 g serka mascarpone 2 płaskie łyżki żelatyny Polewa: 200 g czekolady (dałam mleczną, może być gorzka) 50 g masła 3 łyżki wody 1 łyżeczka oleju Przygotowanie Przygotowujemy biszkopt: jajka ubijamy z cukrem. Następnie wlewamy olej i krótko miksujemy i wsypujemy mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Jeszcze chwilę miksujemy. Ciasto przelewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (moja ma wymiary ok 24x24cm). Pieczemy w temperaturze 180 C przez około 30 minut. Upieczony biszkopt studzimy. Przygotowujemy polewę: czekoladę łamiemy na kawałki, wkładamy do rondelka, dodajemy pozostałe składniki i podgrzewamy na małym gazie, cały czas mieszając, aż wszystkie składniki się rozpuszczą. Polewę trochę studzimy. Następnie robimy masę. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody. Studzimy. Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno, w trakcie ubijania wsypujemy cukier puder i cukier waniliowy. Serek mascarpone miksujemy, dodajemy śmietankę i ostudzoną żelatynę. Miksujemy aż składniki połączą się na głodki krem. Biszkopt przekrawamy na dwa placki. Dolny placek smarujemy połową masy, polewamy połową polewy czekoladowej, wyrównujemy i wstawiamy do zamrażalnika na 10 minut. Następnie polewę smarujemy pozostałą masą, przykrywamy drugim plackiem i smarujemy pozostałą polewą. Placek odstawiamy do lodówki na 2-3 godziny.

Tablic
10 Zszywek
294 Ulubionych
234 Aktywność
» Obserwowanych
267 Obserwuję
10 Obserwują
17