justi08

justi08
Moje tablice obserwuje 162 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 kraków
CZEKOLADOWE CIASTO PRINCE POLO#g#n roladki drobiowe z ricottą i pesto#g#v Pierogi z pieca z kurczakiem, pomidorami i żółtym serem. Przepyszne piecuchy :) Składniki na ciasto: 1/2 kg mąki#g#v (ja użyłam pełnoziarnistej) 25 g świeżych drożdży 1 jajko 250 ml mleka 1 łyżeczka cukru 2 łyżki stopionego i ostudzonego masła 1/2 - 1 lyżeczki soli Najpierw przygotowujemy zaczyn: lekko podgrzewamy mleko, dodajemy do niego łyżeczkę cukru, łyżeczkę mąki, sól i drożdże. Mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut. Po tym czasie do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajo, zaczyn i roztopione masło. Wyrabiamy, aż ciasto przestanie się kleić do rąk. W razie potrzeby można dodać jeszcze troszkę mąki. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1 godz. do wyrośnięcia. Składniki na farsz: 1 bardzo duży lub 2-3 średnie pomidory pokrojone w kostkę 2 piersi z kurczaka pokrojone w kostkę i doprawione czosnkiem, słodką papryką i odrobiną przyprawy do potraw 3 ząbki czosnki 1 cebula również pokrojona w kostkę 100 g startego żółtego sera olej rzepakowy rafinowany do smażenia dodatkowo 1 roztrzepane jajko suszony koperek Na rozgrzanej patelni podsmażamy kurczaka. Kiedy kurczak się lekko zarumieni dodajemy cebulkę i czosnek i podsmażamy na małym ogniu aż cebulka się zeszkli. Dodajemy pomidory. Warzywo puści sok, w którym dusimy kurczaka przez parę minut, aż większość się zredukuje. Na koniec dodajemy ser, mieszamy delikatnie drewnianą łyżką i smażymy jeszcze dosłownie pół minutki. Zdejmujemy z ognia. Od wyrośniętego ciasta odrywamy mniejsze kule i na wysypanej mąką stolnicy rozwałkowujemy dość cienko (3 mm na oko :). Wycinamy spore koła o średnicy ok 10 cm (ja użyłam pucharów do deserów). Nakładamy ok 1 łyżki farszu i dokładnie zlepiamy brzeg pieroga. Najlepiej dodatkowo docisnąć końcówki widelcem. Smarujemy wierzch pieroga roztrzepanym jajkiem i posypujemy suszonym koprem. Pieczemy w nagranym do 200°C piekarniku przez ok 20 minut, aż pierożki się ślicznie zrumienią. Podawać na gorąco najlepiej z sosem koperkowo-czosnkowym. Ciasto z cukinii i jabłek#b#k Spłaszczone ziemniaki pieczone w piekarniku Czy wy też tak jak ja kochacie ziemniaki. Ja je uwielbiam, zresztą moja rodzinka także. Ostatnio wpadły mi w #h#noko takie ziemniaczki i po...

Tablic
9 Zszywek
891 Ulubionych
190 Aktywność
» Obserwowanych
4 Obserwuję
0 Obserwują
10

justi08
justi08 polubiła: ojej.. takie prawdziwe
ojej.. takie prawdziwe

0

32

justi08
justi08 przypięła: CZEKOLADOWE CIASTO PRINCE P...
CZEKOLADOWE CIASTO PRINCE POLO#g#n

0

28

justi08
justi08 polubiła: ...
...

1

35

justi08
justi08 polubiła: RYŻ ZAPIEKANY Z JABŁKAMI I ...
RYŻ ZAPIEKANY Z JABŁKAMI I CYNAMONEM

1

65

justi08
justi08 przypięła: roladki drobiowe z ricottą ...
roladki drobiowe z ricottą i pesto#g#v

0

13

justi08
justi08 przypięła: Pierogi z pieca z kurczakie...
Pierogi z pieca z kurczakiem, pomidorami i żółtym serem. Przepyszne piecuchy :) Składniki na ciasto: 1/2 kg mąki#g#v (ja użyłam pełnoziarnistej) 25 g świeżych drożdży 1 jajko 250 ml mleka 1 łyżeczka cukru 2 łyżki stopionego i ostudzonego masła 1/2 - 1 lyżeczki soli Najpierw przygotowujemy zaczyn: lekko podgrzewamy mleko, dodajemy do niego łyżeczkę cukru, łyżeczkę mąki, sól i drożdże. Mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut. Po tym czasie do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajo, zaczyn i roztopione masło. Wyrabiamy, aż ciasto przestanie się kleić do rąk. W razie potrzeby można dodać jeszcze troszkę mąki. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1 godz. do wyrośnięcia. Składniki na farsz: 1 bardzo duży lub 2-3 średnie pomidory pokrojone w kostkę 2 piersi z kurczaka pokrojone w kostkę i doprawione czosnkiem, słodką papryką i odrobiną przyprawy do potraw 3 ząbki czosnki 1 cebula również pokrojona w kostkę 100 g startego żółtego sera olej rzepakowy rafinowany do smażenia dodatkowo 1 roztrzepane jajko suszony koperek Na rozgrzanej patelni podsmażamy kurczaka. Kiedy kurczak się lekko zarumieni dodajemy cebulkę i czosnek i podsmażamy na małym ogniu aż cebulka się zeszkli. Dodajemy pomidory. Warzywo puści sok, w którym dusimy kurczaka przez parę minut, aż większość się zredukuje. Na koniec dodajemy ser, mieszamy delikatnie drewnianą łyżką i smażymy jeszcze dosłownie pół minutki. Zdejmujemy z ognia. Od wyrośniętego ciasta odrywamy mniejsze kule i na wysypanej mąką stolnicy rozwałkowujemy dość cienko (3 mm na oko :). Wycinamy spore koła o średnicy ok 10 cm (ja użyłam pucharów do deserów). Nakładamy ok 1 łyżki farszu i dokładnie zlepiamy brzeg pieroga. Najlepiej dodatkowo docisnąć końcówki widelcem. Smarujemy wierzch pieroga roztrzepanym jajkiem i posypujemy suszonym koprem. Pieczemy w nagranym do 200°C piekarniku przez ok 20 minut, aż pierożki się ślicznie zrumienią. Podawać na gorąco najlepiej z sosem koperkowo-czosnkowym.

10

236

justi08
justi08 przypięła: Ciasto z cukinii i jabłek#b#k
Ciasto z cukinii i jabłek#b#k

1

17

justi08
justi08 polubiła: Ciasto z cukinii i jabłek
Ciasto z cukinii i jabłek

1

17

justi08
justi08 polubiła: ...
...

1

27

justi08
justi08 polubiła: ...
...

0

13

justi08
justi08 polubiła: Sałatka Szwagra z ogórków i...
Sałatka Szwagra z ogórków i marchewki – na zimę do słoików

0

0

justi08
justi08 polubiła: ***
***

0

7

justi08
justi08 polubiła: ...
...

0

9

justi08
justi08 polubiła: xoxo
xoxo

0

59

justi08
justi08 polubiła: mymani
mymani

1

17

justi08
justi08 przypięła: #a#hSernik obłędnie kokosow...
#a#hSernik obłędnie kokosowy Składniki na spód: 220g ciasteczek owsianych lub pełnoziarnistych 100g wiórków kokosowych 50g gorzkiej czekolady 100g masła Czekoladę i masło rozpuścić w kąpieli wodnej. Ciasteczka zmiksować dokładnie malakserem. Dodać pozostałe składniki i zmiksować raz jeszcze. Dno tortownicy (24cm) wyłożyć dokładnie papierem do pieczenia. Spód wylepić masa ciasteczkową i wstawić do lodówki. Składniki na pastę kokosową: 200g wiórków kokosowych 3 łyżki cukru pudru Wiórki miksować dokładnie malakserem ok. 1-2 minuty. Gdy staną się mokre i lepkie dodać cukier i miksować kolejne 2 minuty. Całość powinna nabrać konsystencji gęstej śmietany. Składniki na masę serową: 700g tłustego twarogu zmielonego trzykrotnie (może być też ser sernikowy) 400ml mleka kokosowego 200ml śmietany kremówki 4 jajka 100g białej czekolady (rozpuszczonej w kąpieli wodnej i przestudzonej) pasta kokosowa (ta wcześniej przygotowana) 1 szkl. cukru pudru 100g wiórków kokosowych Wszystkie składniki bardzo dokładnie zmiksować. Na koniec dodać czekoladę i wiórki kokosowe i zmiksować raz jeszcze. Masę serową wylać na ciasteczkowy spód. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok 50 minut w temp 160-165 stopni (na dolnej półce umieścić blaszkę z wodą). Po tym czasie piekarnik wyłączyć, uchylić drzwiczki i wystudzić sernik. Gdy będzie już zimny wstawić na noc do lodówki. Składniki na krem: 200ml śmietany kremówki 100g serka sernikowego lub homogenizowanego 1-2 łyżki cukru pudru ewentualnie śmietan fix w razie potrzeby 50g płatków kokosowych do dekoracji 8 szt. pralin raffaello do dekoracji Śmietanę ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać cukier puder do smaku. Serek wmiksować delikatnie. Kremem posmarować wierzch sernika. Udekorować płatkami kokosowymi i pralinami oraz listkami mięty. Smacznego :)

3

187

justi08
justi08 przypięła: ...#g#k
...#g#k

0

24

justi08
justi08 polubiła: sposób na kalendarz
sposób na kalendarz

0

21

justi08
justi08 przypięła: OBŁĘDNE CIASTO FERRERO ROCH...
OBŁĘDNE CIASTO FERRERO ROCHER Składniki na kwadratową blaszkę 20/20 cm LUB okrągłą tortownicę o śr. 21-23 cm: na spód: dwa białka z dużych jaj + szczypta soli 120 g cukru 2 łyżeczki gorzkiego kakao 50 g zmielonych orzechów laskowych na krem: 600 ml śm#ietanki kremówki 30% 200 g nutelli (jeżeli lubicie bardzo słodkie ciasta dajcie więcej ;) 1 opakowanie „Śnieżki light” (60 g) 3 lekko czubate łyżeczki żelatyny (używam Gellwe) 50 ml wrzątku na polewę: 1 tabliczka mlecznej czekolady 50 g nutelli 60 ml śmietanki 30% dodatkowo: 50 g uprażonych orzechów laskowych pralinki Ferraro Rocher do dekoracji Uwaga: Łącznie potrzebne# jest 100 g orzechów laskowych (1 małe opakowanie) z czego połowę użyjemy do przygotowania spodu, a drugą połową posypiemy ciasto z wierzchu. Zaczynamy od uprażenia orzechów w piekarniku, by pozbyć się gorzkich łupinek. Można użyć też orzechów nerkowca (nie trzeba ich prażyć), ale orzechy laskowe dają charakterystyczny dla Ferrero Rocher posmak. Potrzebne będzie również łącznie 660 ml śmietanki kremówki (użyłam dwóch kubków po 330 ml z Mlecznej Doliny) 600 ml śmietanki potrzebne będzie do masy a pozostałe 60ml do polewy. Zaczynamy od uprażenia orzechów laskowych. Piekarnik rozgrzać do 175 stopni C. Orzechy w łupinkach wsypać na blaszkę, umieścić w rozgrzanym piekarniku i w ten sposób prażyć około 10 minut. Łupinki orzechów powinny wyraźnie popękać, a same orzechy ładnie się uprażyć na nieco ciemniejszy kolor- gdy to zauważycie należy przesypać orzechy na czystą lnianą ściereczkę i pocierać wszystkie, by pozbyć się gorzkich łupinek. Połowę orzechów zmielić lub rozdrobnić w malakserze, będą potrzebne do przygotowania spodu, drugą połowę pokroić na niezbyt drobne kawałeczki-użyjemy ich po posypania wierzchu. Przygotować spód. Piekarnik rozgrzać do 140-150 stopni C. Bazą spodu jest piana bezowa, trzeba trzymać się podstawowych zasad jej#g#g przygotowania, by spód się udał- przeczytasz o nich TUTAJ. W niedużym naczyniu umieścić białka (dokładnie oddzielone od żółtek) dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę (nie przebić białek) dodać cukier i ubijać, aż piana będzie gęsta i błyszcząca. Dodać gorzkie kakao króciutko zmiksować, wsypać zmielone orzechy i bardzo delikanie wymieszać szpatułką (możliwie jak najkrócej). Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i dokładnie wyrównać na całej powierzchni, umieścić w rozgrzanym piekarniku, piec godzinę. (Jeżeli ciasto zacznie się szybko rumienić należy obniżyć temperaturę ...

0

79

justi08
justi08 przypięła: Ciasto Morze Czarne#h#j
Ciasto Morze Czarne#h#j

1

39

justi08
justi08 przypięła: Sos zielony 4 łyżki jogurtu...
Sos zielony 4 łyżki jogurtu naturalnego 4 łyżki majonezu 2 duże garście szpinaku pęczek koperku pół pęczka pietruszki pół pęczka szczypiorku dwie garście rzeżuchy dwie garście rukoli 2 ząbki czosnku sok z cytryny sól świeżo mielony pieprz szczypta cukru Majonez wymieszać z jogurtem. Szpinak, koperek (wraz z łodyżkami), nać pietruszki (wraz z łodyżkami), szczypiorek, rzeżuchę, rukolę oraz czosnek rozdrabniamy w blenderze. Mieszamy z majonezem i jogurtem. Doprawiamy do smaku.#b#v

0

49

justi08
justi08 przypięła: Kotlety pieczone siekane#x#h
Kotlety pieczone siekane#x#h

0

2

justi08
justi08 przypięła: Najlepszy sos tysiąca wysp#f#b
Najlepszy sos tysiąca wysp#f#b

0

3

justi08
justi08 przypięła: Prosty sposób na efektowną,...
Prosty sposób na efektowną, jesienną stylizację? Wystarczy pokryć paznokcie jednym z efektów kameleona! Przed Wami Blue Chameleon w pełnej okazałości! #j#v

0

1

justi08
justi08 przypięła: Dzisiaj mamy dla Was kolejn...
Dzisiaj mamy dla Was kolejną stylizację emanującą elegancją z wykorzystaniem jedynie 2 kolorów! W roli głównej zjawiskowy Dracula w towarzystwie bazy kauczukowej Light Pink! #a#s

0

3

justi08
justi08 przypięła: Połączenie koloru niebiesko...
Połączenie koloru niebieskofioletowego z odrobiną srebra to przepis na zawsze modną stylizację! W roli głównej Angel's Touch w towarzystwie Gwiezdnego Pyłu! ✨#h#v

0

2

justi08
justi08 przypięła: ciasto na święta#h#q
ciasto na święta#h#q

0

2

justi08
justi08 przypięła: Jesień nie może obejść się ...
Jesień nie może obejść się bez ciemniejszych szarości, dlatego dzisiaj mamy dla Was stylizację z wykorzystaniem Słonika i Pana Marcepana! Pamiętajcie też, że z kodem #halloween2022 kupicie wszystkie produkty 15% taniej! #f#:

0

2

justi08
justi08 przypięła: Idealne ciasto na osłodę je...
Idealne ciasto na osłodę jesiennych dni. Czekoladowe, pełne rozgrzewających przypraw, chrupiących orzechów oraz tego co jesienią najpyszniejsze czyli soczystych jabłek. Do tego bardzo proste i dość szybkie w przygotowaniu.#g#b

0

1

justi08
justi08 przypięła: Tort czekoladowy z białymi ...
Tort czekoladowy z białymi michałkami#h#j

0

4