justi08

justi08
Moje tablice obserwuje 162 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 kraków
CZEKOLADOWE CIASTO PRINCE POLO#g#n roladki drobiowe z ricottą i pesto#g#v Pierogi z pieca z kurczakiem, pomidorami i żółtym serem. Przepyszne piecuchy :) Składniki na ciasto: 1/2 kg mąki#g#v (ja użyłam pełnoziarnistej) 25 g świeżych drożdży 1 jajko 250 ml mleka 1 łyżeczka cukru 2 łyżki stopionego i ostudzonego masła 1/2 - 1 lyżeczki soli Najpierw przygotowujemy zaczyn: lekko podgrzewamy mleko, dodajemy do niego łyżeczkę cukru, łyżeczkę mąki, sól i drożdże. Mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut. Po tym czasie do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajo, zaczyn i roztopione masło. Wyrabiamy, aż ciasto przestanie się kleić do rąk. W razie potrzeby można dodać jeszcze troszkę mąki. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1 godz. do wyrośnięcia. Składniki na farsz: 1 bardzo duży lub 2-3 średnie pomidory pokrojone w kostkę 2 piersi z kurczaka pokrojone w kostkę i doprawione czosnkiem, słodką papryką i odrobiną przyprawy do potraw 3 ząbki czosnki 1 cebula również pokrojona w kostkę 100 g startego żółtego sera olej rzepakowy rafinowany do smażenia dodatkowo 1 roztrzepane jajko suszony koperek Na rozgrzanej patelni podsmażamy kurczaka. Kiedy kurczak się lekko zarumieni dodajemy cebulkę i czosnek i podsmażamy na małym ogniu aż cebulka się zeszkli. Dodajemy pomidory. Warzywo puści sok, w którym dusimy kurczaka przez parę minut, aż większość się zredukuje. Na koniec dodajemy ser, mieszamy delikatnie drewnianą łyżką i smażymy jeszcze dosłownie pół minutki. Zdejmujemy z ognia. Od wyrośniętego ciasta odrywamy mniejsze kule i na wysypanej mąką stolnicy rozwałkowujemy dość cienko (3 mm na oko :). Wycinamy spore koła o średnicy ok 10 cm (ja użyłam pucharów do deserów). Nakładamy ok 1 łyżki farszu i dokładnie zlepiamy brzeg pieroga. Najlepiej dodatkowo docisnąć końcówki widelcem. Smarujemy wierzch pieroga roztrzepanym jajkiem i posypujemy suszonym koprem. Pieczemy w nagranym do 200°C piekarniku przez ok 20 minut, aż pierożki się ślicznie zrumienią. Podawać na gorąco najlepiej z sosem koperkowo-czosnkowym. Ciasto z cukinii i jabłek#b#k Spłaszczone ziemniaki pieczone w piekarniku Czy wy też tak jak ja kochacie ziemniaki. Ja je uwielbiam, zresztą moja rodzinka także. Ostatnio wpadły mi w #h#noko takie ziemniaczki i po...

Tablic
9 Zszywek
891 Ulubionych
190 Aktywność
» Obserwowanych
4 Obserwuję
0 Obserwują
10