justyska03

justyska03
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
SAŁATKA Z BROKUŁAMI I SEREM FETA Składniki: - dwa mniejsze lub jeden duży kwiatek brokuła - ok. 10-15 dag sera feta - mały, gęsty jogurt naturalny - łyżka majonezu - ząbek lub dwa czosnku - garść płatków migdałów - sól, pieprz Brokuły podziel na małe różyczki odcinając je od łodygi. Wrzuć na wrzącą, osoloną wodę i blanszuj (b. krótko gotuj) ok. 2-3 minuty, w przypadku mrożonki - jeszcze krócej. Wyjmij z wody łyżką cedzakową i ułóż na talerzu do wystudzenia. Z jogurtu, majonezu, szczypty soli, pieprzu i zgniecionego ząbka czosnku wymieszaj sos. Migdały wrzuć na podgrzaną, teflonową patelnię i przytrzymaj na ogniu do lekkiego zezłocenia. Pokrusz fetę na brokuły, zalej wszystko sosem i posyp uprażonymi migdałami. *.* Pizza! Skladniki: Ciasto 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 10 g drożdży ok. 1/2 szklanki ciepłej wody 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli Sos pomidorowy 1 puszka pomidorów w kawałkach 1 ząbek czosnku szczypta suszonego oregano sól, pieprz, szczypta cukru Dodatki 1 kula mozarelli 8-10 pomidorków koktajlowych 4 duże plastry dobrej szynki garść czarnych oliwek garść rukoli Sos czosnkowy 150 g jogurtu naturalnego 2-3 ząbki czosnku sól, pieprz, cukier do smaku drożdże rozrobić w ciepłej wodzie i odstawić na chwilę. najpierw ciasto: do miski przesiać mąkę, dodać sól, oliwę i rozrobione drożdże. ciasto wyrobić (ma być gładkie, elastyczne i nie kleić się już do niczego - w razie potrzeby dodać więcej wody lub mąki, jeśli konsystencja będzie nie taka). odstawić do wyrośnięcia na 20 minut w ciepłe miejsce. w międzyczasie sos pomidorowy: siekamy czosnek, wrzucamy na rozgrzaną oliwę. po chwili (zanim zacznie brązowieć, do czego nie można dopuścić) dolewamy pomidory z puszki. doprowadzamy do wrzenia i dusimy, aż odparuje (jakieś 10 minut). doprawiamy oregano, solą, pieprzem i cukrem do smaku. a potem sos czosnkowy: przecisnąć czosnek przez praskę, rozmieszać w jogurcie, doprawić do smaku. wyrośnięte ciasto podzielić na pół i każdą połowę traktować dalej osobno. rozwałkować na placek, tak cienko jak się da. rozgrzać piekarnik do 180 stopni, zostawiając blachę do pieczenia w środku. ciasto posmarować połową sosu pomidorowego, ułożyć pokr... Prosty przepis na zapiekanki Ekspresowa przekąska - brokuł w cieście francuskim. W sam raz na Sylwestra :) Przepis po kliknięciu na zdjęcie.

Tablic
4 Zszywek
37 Ulubionych
9 Aktywność
» Obserwowanych
11 Obserwuję
1 Obserwują
0