kaaarolina_o

kaaarolina_o
Moje tablice obserwuje 12 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Pyszne ciasto Monte! Biszkopt: 3 jajka 3 łyżki cukru 1 łyżka oleju 4,5 łyżki mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem mleczny: 500 ml mleka 100 g mąki pszennej 100 g cukru 100 g białej czekolady szczypta soli 200 g masła temp. pokojowa Krem czekoladowy: 400 ml śmietany kremówki 200 g gorzkiej czekolady szczypta soli Dodatkowo orzechy włoskie, laskowe, płatki migdałów (te które lubisz) Biszkopt: Ubij białka na sztywno, dodaj cukier i ubijaj do jego rozpuszczenia. Następnie dodaj olej i żółtka. Gdy wszystkie składniki będą połączone delikatnie mieszając wsyp mąkę i proszek. Przełóż ciasto do foremki i piecz na złoty kolor około 15 minut w 180*C. Po lekkim przestudzeniu odklej pergamin od ciasta i przewróć je na druga stronę. Krem mleczny: 300 ml mleka wlej do garnka, wsyp cukier i zagotuj. Do pozostałego mleka wsyp mąkę i porządnie wymieszaj tak żeby nie było grudek (jeśli się nie uda weź mikser albo blender i zmiksuj ). Gotujące się mleko mieszaj rózgą. Cienkim strumykiem wlewaj do niego rozrobioną mąkę. Masa powinna zgęstnieć i zacząć lekko pyrkać. Oczywiście uważaj żeby nie przypalić :D Dodaj połamaną czekoladę, sól i mieszaj dopóki się nie rozpuści. Przestudź do temperatury pokojowej. Zmiksuj masło i dodawaj po jednej łyżce kremu, wymieszaj do połączenia i znowu dodaj łyżkę kremu (w żadnym wypadku nie dodawaj wszystkiego na raz!). Krem czekoladowy: Śmietanę kremówkę wlej do garnka, dodaj połamaną czekoladę, sól i cały czas mieszając podgrzewaj, aż czekolada się rozpuści ( nie gotuj!). Przestudź, a następnie włóż do lodówki do porządnego schłodzenia. Ubij na sztywno. Na biszkopt wyłóż krem mleczny na nim połóż krem czekoladowy. Ciasto posyp pokrojonymi na drobno i podprażonymi orzechami. Przechowuj w lodówce do 4-5 dni. Owsianka malinowa z bananami. Pyszna propozycja na śniadanie dla dbających o linię :) Składniki na ciasto kruche: 3 żółtka 30 g cukru pudru pół łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (lub pół opakowania cukru wanilinowego, około 8g) 150 g mąki pszennej 100 g masła Wszystkie składniki powinny być schłodzone. Składniki na kruchy spód szybko zagnieść ręcznie lub zmiksować w malakserze. Uformować kulę, lekko spłaszczyć, owinąć w folię spożywczą, schłodzić w lodówce przez 60 minut. Przygotować prostokątną blachę o wymiarach 23 x 33 cm. Wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia. Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki, wyłożyć nim dno formy: można wcześniej lekko rozwałkować, można odrywać po kawałku i układać w formie, następnie wyrównać np. wałkując szklanką (ułożoną na boku) wewnątrz formy. Wyrównać, ponownie schłodzić w lodówce przez około 30 minut. Przed samym pieczeniem ponakłuwać widelcem. Piec w temperaturze 190 - 200ºC przez około 15 - 20 minut lub krócej, do zezłocenia i wypieczenia ciasta. Wyjąć, wystudzić. Galaretka z malinami: 600 g malin (świeżych lub mrożonych) 3 malinowe galaretki (każda na 500 ml wody) 3 szklanki wrzącej wody Maliny mrożone wcześniej rozmrozić na durszlaku. 3 malinowe galaretki rozpuścić w 3 szklankach wrzacej wody. Przestudzić, wymieszać z malinami. Odłożyć do lodówki do lekkiego zgęstnienia galaretki. Tężejącą galaretkę wyłożyć na kruche ciasto, wyrównać, schłodzić w lodówce. Krem śmietankowy z wanilią: 500 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej 250 g serka mascarpone, schłodzonego 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka pasty z wanilii lub nasionka z 1 laski wanilii Wszystkie składniki umieścić w misie miksera. Ubić (końcówka miksera do ubijania białek) do otrzymania gęstego kremu. Uwaga: nie schłodzenie składników minimum 12 godzin przed rozpoczęciem ubijania kremu lub niepotrzebne zbyt długie ubijanie kremu - mogą doprowadzić do jego zwarzenia. Krem przygotować bezpośrednio przed wyłożeniem na ciasto. Beza z migdałami: 3 białka, w temperaturze pokojowej 150 g drobnego cukru do wypieków 2 łyżeczki mąki (skrobi) ziemniaczanej 40 - 50 g płatków migdałów Białka umieścić w misie miksera. Ubijać, zwiększając obroty miksera, do otrzymania sztywnej pianki. Dodawać cukier, stopniowo, łyżka po łyżce, aż do wyczerpania cukru i otrzymania gęstej, błyszczącej piany. Pod sam koniec ubijania dodać mąką ziemniaczaną. Formę o wymiarach 23 x 33 cm odwrócić do góry dnem. Wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia. Masę bezową rozsmarować na papierze na wielkość blachy. Oprószyć płatkami... Kruche ciasto z rabarbarem i bezą Ciasto "malibu" z truskawkami i bezą Składniki: Biszkopt: 3 jajka 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki cukru szczypta soli Beza: 2 duże białka szczypta soli 2/3 szklanki drobnego cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Krem kokosowy: 350 ml śmietanki 30 % 125 g mascarpone 1 czubata łyżka żelatyny 1/2 szklanki wiórków kokosowych 4 łyżki likieru kokosowego Dodatkowo: ok. 200 g truskawek Poncz: 1/4 szklanki gorzkiej herbaty wymieszanej z 3 łyżkami alkoholu (rumu lub wódki) Wykonanie: Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, stopniowo dodając cukier. Zmniejszyć obroty miksera i dodawać po jednym żółtku, miksując tylko do połączenia składników. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki i bardzo delikatnie wymieszać łopatką. Ciasto przelać do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wym. 25 x 35 cm. Piec w 160 stopniach przez 25-30 minut. Energicznie postawić na blacie, przewrócić biszkopt i zdjąć papier od spodu. Pozostawić do całkowitego wystudzenia. Beza: Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodawać po łyżce cukru, cały czas miksując. Ubijać kilka minut, aż piana będzie lśniąca i sztywna. Dodać mąkę ziemniaczaną i zmiksować jeszcze przez kilkanaście sekund. Na papierze do pieczenia narysować prostokąt o wymiarach blaszki, w której piekliśmy biszkopt. Pianę wyłożyć łyżką na przygotowany papier. Bezę wstawić do piekarnika i piec w 160 stopniach przez 20 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 110 stopni i piec przez kolejne 20 minut. Krem kokosowy: Wiórki kokosowe przełożyć do blendera. Miksować przez kilka minut, aż powstanie z nich krem, po czym dodać likier i zmiksować. Wymieszać z mascarpone. Żelatynę rozpuścić w 5 łyżkach wody. Podgrzać, by pozbyć się ewentualnych grudek. Odstawić. Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać żelatynę. Partiami wymieszać śmietankę z kremem kokosowym, mieszając szpatułką. Złożenie ciasta: Ostudzony biszkopt nasączyć ponczem. Truskawki przekroić na połówki i ułożyć na cieście, jedna obok drugiej. Przykryć kremem kokosowym. Na wierzchu ciasta ułożyć blat bezowy. Całość wstawić do lodówki i schłodzić przez minimum 3 godziny. Smacznego!

Tablic
4 Zszywek
17 Ulubionych
108 Aktywność
» Obserwowanych
84 Obserwuję
5 Obserwują
3

Przekąski na Sylwestra: 18 Ciekawych i Pysznych Przepisów

1

299

Przekąski na Sylwestra: 18 Ciekawych i Pysznych...

Damusiapl
Damusiapl Super!
Pyszne ciasto Monte! Biszkopt: 3 jajka 3 łyżki cukru 1 łyżka oleju 4,5 łyżki mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem mleczny: 500 ml mleka 100 g mąki pszennej 100 g c...

1

153

Pyszne ciasto Monte! Biszkopt: 3 jajka 3 łyżki...

catwoman244
catwoman244 Jakie wymiary formy na to ciasto?
Ktoś coś?

98

88

Ktoś coś?

lifeisbrutal
lifeisbrutal serialnet
Klaudyna95
Klaudyna95 Gdzie najlepiej oglądać ,Pierwsza miłość,? Dotychczas oglądałam na serialnet ale ostatnio coś nie...
Klaudyna95
Klaudyna95 Kto wie, niech podpowie. :)
Zobacz wszystkie komentarze (98)
Zaproszenia na bezpłatną wizytę u dietetyka, w tym badanie składu ciała oraz kondycji układu krwionośnego we Wrocławiu! wyślę na mail, piszcie: rolcia88@buziaczek.pl Kliknij, aby zobaczyć więcej...

0

127

Zaproszenia na bezpłatną wizytę u dietetyka, w ...

+++

19

232

+++

natala2605
natala2605 hej kochani ! jeśli lubicie pomagać zajrzyjcie tutaj, ponieważ w poscie jest opisana akcja Dla dz...
MATINA07
MATINA07 Moja wychowawczyni miała takie paznokcie piękne
Garadiella
Garadiella jak to się robi?
Zobacz wszystkie komentarze (19)
Fit !

1

158

Fit !

Truskaweczka_22
Truskaweczka_22 Pomocne ;3
Przepis

0

210

Przepis

tak cudowne, że szkoda zjeść!

10

101

tak cudowne, że szkoda zjeść!

Redmarkt_pl
Redmarkt_pl aż chce się spróbować
truskaweczk_a
truskaweczk_a Jak pięknie wygląda ! Pewnie też mega smakuje :)
MinnieMause
MinnieMause Zjadłabym!MNIAM MNIAM <3
Zobacz wszystkie komentarze (10)
---

21

183

---

kamilka23
kamilka23 Hej dziewczyny, czy któraś z was korzystała z tych kosmetyków? Bo jest fajny konkurs i chcę wziąć...
Claudia1505
Claudia1505 niedługo będzie otwarcie mojego butiku na fejsie, strój będę posiadała w asortymencie zapraszam h...
Wiczqaa
Wiczqaa widziałam taki w h&m
Zobacz wszystkie komentarze (21)
...

25

311

...

wiktooriaa1
wiktooriaa1 Dobijemy 1000 polubień?? xD
zuziav220
zuziav220 Prześliczne
Zobacz wszystkie komentarze (25)
.... Kliknij, aby zobaczyć więcej...

11

73

....

konto-usunięte
konto-usunięte lidocaina, nawet po drzewach widać xd
konto-usunięte
konto-usunięte Jakby się tak dokładnie przyjrzeć to widać ze przerobione, ale i tak są bardzo urocze *.*
Zobacz wszystkie komentarze (11)
...

27

478

...

Arche
Arche White Christmas, Robbie Wiliams & Nicole Kidman - Something stupid, Michael Bublé Santa Baby...
emus1990
emus1990 Jest jeszcze taki staroć jak piosenka Brendy Lee - Rockin' Around the Christmas Tree - uwiel...
Zobacz wszystkie komentarze (27)
Sama prawda o dzisiejszym świecie Kliknij, aby zobaczyć więcej...

27

175

Sama prawda o dzisiejszym świecie

madzia3333
madzia3333 Co do "zepsucia naszego świata", "prawd życiowych XXI w." to gówno prawda. O...
planeciara123
planeciara123 mimo wszystko elektryka jest bardzo przydatna i rozpowszechniona w dzisiejszym świecie. Wiele z n...
Zobacz wszystkie komentarze (27)
typy maki , może komuś się przyda

7

178

typy maki , może komuś się przyda

Jogurtowa
Jogurtowa pamiętacie te czasy dziewczyny kiedy jedna mąka była do wszystkiego? :p
Zobacz wszystkie komentarze (7)
klimatycznie *.*

12

482

klimatycznie *.*

olciaczka
olciaczka sweet
GabrielaZapolska
GabrielaZapolska olu wyskakuje "ten film jest prywatny" zmien to.
klakson1
klakson1 gdzie takie kupić można?
Zobacz wszystkie komentarze (12)
pomysły na zaproszenia ślubne:) Kliknij, aby zobaczyć więcej...

3

129

pomysły na zaproszenia ślubne:)

sznapsxdd
sznapsxdd Mój mężczyzna kiedyś przygotował mi kąpiel i wpuścił taką butelkę do wanny. Napisał, że chce mu s...
QUESADILLA Składniki: -placki tortilli, -ser żółty, -pierś z kurczaka, -brokuły. Ser ścierany na tarce, kurczaka kroimy w kostkę, podsmażamy i doprawiamy, brokuły kroimy...

41

750

QUESADILLA Składniki: -placki tortilli, -ser...

robaczek19
robaczek19 mmmniam
kz1
kz1 Czy da radę grillować to na zwykłej patelni?
Zobacz wszystkie komentarze (41)
nails

18

347

nails

monyka8
monyka8 przepiękne
modystka
modystka Wow!
milagross
milagross Uwielbiam efekt lustra na paznokciach! I wcale nie trzeba mieć super umiejętności, by wykonać tak...
Zobacz wszystkie komentarze (18)
torcik urodzinowy

23

250

torcik urodzinowy

Paula_1901
Paula_1901 najlepszy, hah :D
isiss
isiss Robiłam podobny bratu tylko zamiast piwa dodałam puszeczki Jacka Danielsa ;)
blondeee
blondeee Na sam widok mordka się cieszy xd
Zobacz wszystkie komentarze (23)
...

1

150

...