kaaarolina_o

kaaarolina_o
Moje tablice obserwuje 12 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Pyszne ciasto Monte! Biszkopt: 3 jajka 3 łyżki cukru 1 łyżka oleju 4,5 łyżki mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem mleczny: 500 ml mleka 100 g mąki pszennej 100 g cukru 100 g białej czekolady szczypta soli 200 g masła temp. pokojowa Krem czekoladowy: 400 ml śmietany kremówki 200 g gorzkiej czekolady szczypta soli Dodatkowo orzechy włoskie, laskowe, płatki migdałów (te które lubisz) Biszkopt: Ubij białka na sztywno, dodaj cukier i ubijaj do jego rozpuszczenia. Następnie dodaj olej i żółtka. Gdy wszystkie składniki będą połączone delikatnie mieszając wsyp mąkę i proszek. Przełóż ciasto do foremki i piecz na złoty kolor około 15 minut w 180*C. Po lekkim przestudzeniu odklej pergamin od ciasta i przewróć je na druga stronę. Krem mleczny: 300 ml mleka wlej do garnka, wsyp cukier i zagotuj. Do pozostałego mleka wsyp mąkę i porządnie wymieszaj tak żeby nie było grudek (jeśli się nie uda weź mikser albo blender i zmiksuj ). Gotujące się mleko mieszaj rózgą. Cienkim strumykiem wlewaj do niego rozrobioną mąkę. Masa powinna zgęstnieć i zacząć lekko pyrkać. Oczywiście uważaj żeby nie przypalić :D Dodaj połamaną czekoladę, sól i mieszaj dopóki się nie rozpuści. Przestudź do temperatury pokojowej. Zmiksuj masło i dodawaj po jednej łyżce kremu, wymieszaj do połączenia i znowu dodaj łyżkę kremu (w żadnym wypadku nie dodawaj wszystkiego na raz!). Krem czekoladowy: Śmietanę kremówkę wlej do garnka, dodaj połamaną czekoladę, sól i cały czas mieszając podgrzewaj, aż czekolada się rozpuści ( nie gotuj!). Przestudź, a następnie włóż do lodówki do porządnego schłodzenia. Ubij na sztywno. Na biszkopt wyłóż krem mleczny na nim połóż krem czekoladowy. Ciasto posyp pokrojonymi na drobno i podprażonymi orzechami. Przechowuj w lodówce do 4-5 dni. Owsianka malinowa z bananami. Pyszna propozycja na śniadanie dla dbających o linię :) Składniki na ciasto kruche: 3 żółtka 30 g cukru pudru pół łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (lub pół opakowania cukru wanilinowego, około 8g) 150 g mąki pszennej 100 g masła Wszystkie składniki powinny być schłodzone. Składniki na kruchy spód szybko zagnieść ręcznie lub zmiksować w malakserze. Uformować kulę, lekko spłaszczyć, owinąć w folię spożywczą, schłodzić w lodówce przez 60 minut. Przygotować prostokątną blachę o wymiarach 23 x 33 cm. Wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia. Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki, wyłożyć nim dno formy: można wcześniej lekko rozwałkować, można odrywać po kawałku i układać w formie, następnie wyrównać np. wałkując szklanką (ułożoną na boku) wewnątrz formy. Wyrównać, ponownie schłodzić w lodówce przez około 30 minut. Przed samym pieczeniem ponakłuwać widelcem. Piec w temperaturze 190 - 200ºC przez około 15 - 20 minut lub krócej, do zezłocenia i wypieczenia ciasta. Wyjąć, wystudzić. Galaretka z malinami: 600 g malin (świeżych lub mrożonych) 3 malinowe galaretki (każda na 500 ml wody) 3 szklanki wrzącej wody Maliny mrożone wcześniej rozmrozić na durszlaku. 3 malinowe galaretki rozpuścić w 3 szklankach wrzacej wody. Przestudzić, wymieszać z malinami. Odłożyć do lodówki do lekkiego zgęstnienia galaretki. Tężejącą galaretkę wyłożyć na kruche ciasto, wyrównać, schłodzić w lodówce. Krem śmietankowy z wanilią: 500 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej 250 g serka mascarpone, schłodzonego 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka pasty z wanilii lub nasionka z 1 laski wanilii Wszystkie składniki umieścić w misie miksera. Ubić (końcówka miksera do ubijania białek) do otrzymania gęstego kremu. Uwaga: nie schłodzenie składników minimum 12 godzin przed rozpoczęciem ubijania kremu lub niepotrzebne zbyt długie ubijanie kremu - mogą doprowadzić do jego zwarzenia. Krem przygotować bezpośrednio przed wyłożeniem na ciasto. Beza z migdałami: 3 białka, w temperaturze pokojowej 150 g drobnego cukru do wypieków 2 łyżeczki mąki (skrobi) ziemniaczanej 40 - 50 g płatków migdałów Białka umieścić w misie miksera. Ubijać, zwiększając obroty miksera, do otrzymania sztywnej pianki. Dodawać cukier, stopniowo, łyżka po łyżce, aż do wyczerpania cukru i otrzymania gęstej, błyszczącej piany. Pod sam koniec ubijania dodać mąką ziemniaczaną. Formę o wymiarach 23 x 33 cm odwrócić do góry dnem. Wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia. Masę bezową rozsmarować na papierze na wielkość blachy. Oprószyć płatkami... Kruche ciasto z rabarbarem i bezą Ciasto "malibu" z truskawkami i bezą Składniki: Biszkopt: 3 jajka 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki cukru szczypta soli Beza: 2 duże białka szczypta soli 2/3 szklanki drobnego cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Krem kokosowy: 350 ml śmietanki 30 % 125 g mascarpone 1 czubata łyżka żelatyny 1/2 szklanki wiórków kokosowych 4 łyżki likieru kokosowego Dodatkowo: ok. 200 g truskawek Poncz: 1/4 szklanki gorzkiej herbaty wymieszanej z 3 łyżkami alkoholu (rumu lub wódki) Wykonanie: Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, stopniowo dodając cukier. Zmniejszyć obroty miksera i dodawać po jednym żółtku, miksując tylko do połączenia składników. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki i bardzo delikatnie wymieszać łopatką. Ciasto przelać do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wym. 25 x 35 cm. Piec w 160 stopniach przez 25-30 minut. Energicznie postawić na blacie, przewrócić biszkopt i zdjąć papier od spodu. Pozostawić do całkowitego wystudzenia. Beza: Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodawać po łyżce cukru, cały czas miksując. Ubijać kilka minut, aż piana będzie lśniąca i sztywna. Dodać mąkę ziemniaczaną i zmiksować jeszcze przez kilkanaście sekund. Na papierze do pieczenia narysować prostokąt o wymiarach blaszki, w której piekliśmy biszkopt. Pianę wyłożyć łyżką na przygotowany papier. Bezę wstawić do piekarnika i piec w 160 stopniach przez 20 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 110 stopni i piec przez kolejne 20 minut. Krem kokosowy: Wiórki kokosowe przełożyć do blendera. Miksować przez kilka minut, aż powstanie z nich krem, po czym dodać likier i zmiksować. Wymieszać z mascarpone. Żelatynę rozpuścić w 5 łyżkach wody. Podgrzać, by pozbyć się ewentualnych grudek. Odstawić. Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać żelatynę. Partiami wymieszać śmietankę z kremem kokosowym, mieszając szpatułką. Złożenie ciasta: Ostudzony biszkopt nasączyć ponczem. Truskawki przekroić na połówki i ułożyć na cieście, jedna obok drugiej. Przykryć kremem kokosowym. Na wierzchu ciasta ułożyć blat bezowy. Całość wstawić do lodówki i schłodzić przez minimum 3 godziny. Smacznego!

Tablic
4 Zszywek
17 Ulubionych
108 Aktywność
» Obserwowanych
84 Obserwuję
5 Obserwują
3

Pyszne ciasto Monte! Biszkopt: 3 jajka 3 łyżki cukru 1 łyżka oleju 4,5 łyżki mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem mleczny: 500 ml mleka 100 g mąki pszennej 100 g c...

1

153

Pyszne ciasto Monte! Biszkopt: 3 jajka 3 łyżki...

catwoman244
catwoman244 Jakie wymiary formy na to ciasto?
Owsianka malinowa z bananami. Pyszna propozycja na śniadanie dla dbających o linię :)

0

4

Owsianka malinowa z bananami. Pyszna propozycja...

Składniki na ciasto kruche: 3 żółtka 30 g cukru pudru pół łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (lub pół opakowania cukru wanilinowego, około 8g) 150 g m...

1

145

Składniki na ciasto kruche: 3 żółtka 30 g cukr...

klauduusiax3
klauduusiax3 Najlepsze ciasto swiata <3 Mój patent na szybkie ogarnięcie galaretki - dodajcie mrożone owoce...
Kruche ciasto z rabarbarem i bezą

5

125

Kruche ciasto z rabarbarem i bezą

Gabrielle007
Gabrielle007 też zrobiłam :) zniknęło w jeden dzień!
dodo03118
dodo03118 podajcie przepis
Coralina123
Coralina123 Zabieram się za pieczenie ☺ już czuję ten zapach mniam
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Ciasto "malibu" z truskawkami i bezą Składniki: Biszkopt: 3 jajka 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki cukru szczypta soli Beza: 2 duże biał...

1

190

Ciasto "malibu" z truskawkami i bezą ...

moisia24
moisia24 pychaaa!!robiłam i zniknęło w mgnieniu oka:) już mam zamówienie na impreze urodzinową muszę zrobić:)
"TORCIK MALINOWA NIESPODZIANKA" prosty przepis po kliknięciu w zdj. na mysweetworld.pl

19

382

"TORCIK MALINOWA NIESPODZIANKA" prost...

Jula132005
Jula132005 Smacznie i lekko wygląda
Zobacz wszystkie komentarze (19)
zakładka

30

226

zakładka

angela97rr
angela97rr kochane malutkie bezbronne ,wytulic tylko ♡♡♡
dariuchaaaaa
dariuchaaaaa ojeju ❤ a jaka śliczna zakładka <3
Ashley88
Ashley88 Aha i co z tego "śliczna"Malutkie"Bezbronne"wytuluć go"oooooooo" i ...
Zobacz wszystkie komentarze (30)
Piękne uda, czyli ćwiczenia na bryczesy... Coś na znienawidzone przeze NAS bryczesy ;] Czyli tłuszczyk po zewnętrznej stronie ud oraz bioder...Po zakończonym treningu koniecznie...

27

425

Piękne uda, czyli ćwiczenia na bryczesy... Coś ...

Zobacz wszystkie komentarze (27)
super podkręca metabolizm i spala tłuszczu - zrób to sam na odchudzanie, czyli sposób na to jak szybko schudnąć :)

14

148

super podkręca metabolizm i spala tłuszczu - zr...

Gimbaza
Gimbaza Ile szklanek wychodzi z takich proporcji jakie są przedstawione?
ViktoriaVictoire
ViktoriaVictoire Co można dać zamiast migdałów /mleczka migdałowego ?
Zobacz wszystkie komentarze (14)
Ściągawka jak zrobić idealną sałatkę. Smacznego, łasuchy! :) Super pomysł...Sama skomponuj coś wyjątkowego :)

15

319

Ściągawka jak zrobić idealną sałatkę. Smacznego...

vivio
vivio Swoją drogą - nie każdy tutaj to kobieta ^^ czym się różni zluzowanie od wyluzowania?:D
Shina02
Shina02 Zjadłabym sałatkę z bekonem :-D Ale nie wiem co tam jeszcze wrzucę :-)
Zobacz wszystkie komentarze (15)
...

6

80

...

Agatek96
Agatek96 :D
ursinhabranca
ursinhabranca i właśnie dlatego mój pies mieszka na dworze :))
Zobacz wszystkie komentarze (6)
ZAPIEKANKA "GYROS"... (4 porcje) 500 g filetów z piersi kurczaka, 200 g ryżu, 1 cebula, 2 duże czerwone papryki, 5 szt. ogórków konserwowych, 200 g żółtego sera, przyp...

0

222

ZAPIEKANKA "GYROS"... (4 porcje) 500 ...

...

0

63

...

jebłecznik na serku homogenizowanym

10

154

jebłecznik na serku homogenizowanym

Sinan
Sinan robilam, byl przepyszny.
bunia712
bunia712 upiekłam. pychotka.
FreakMika
FreakMika zrobiłam na święta, ma jedną potworną wadę- szybko znika :( Polecam!
Zobacz wszystkie komentarze (10)
Składniki: ciasto: 250 ml ciepłego mleka 30 g świeżych drożdży 3 szklanki mąki tortowej 1 jajko 2 łyżki miękkiego masła 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka ...

4

391

Składniki: ciasto: 250 ml ciepłego mleka ...

szanelka04
szanelka04 wygladaja przesmacznie, tez je zrobie :)
Zobacz wszystkie komentarze (4)
makaron ze szpinakiem Prosty i szybki w wykonaniu, a jaki pyszny! Składniki: 250 g makaronu jaki lubicie, my użyliśmy fettucine 1 łyżka oliwy 1 mała cebula, posie...

3

285

makaron ze szpinakiem Prosty i szybki w wykona...

angela181
angela181 ja jeszcze dodam piersi
stylka
stylka :)
DianaK
DianaK jest smaczne! polecam na dni bez pomysłu na obiad :P