kambar78

kambar78
Moje tablice obserwuje 160 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
wspaniala wzór na tatuaż SERNIK KROWKOWY Ciasto: 1 i 1/3 szklanki mąki 120 g masła 1/3 szklanki cukru pudru 3 łyżki kakao Masa serowa: 750 g twarogu śmietankowego zmielonego trzykrotnie 5 jajek ½ szklanki cukru 300 g krówek 200 ml śmietany kremówki, nieubitej aromat śmietankowy Dodatkowo: 50 g orzechów włoskich 150 g krówek kilka łyżek mleka Przygotowanie: Masło rozpuścić, ostudzić. Mąkę, cukier i kakao wymieszać. Dodać przestudzone masło, zagnieść ciasto (ciasto będzie dość suche, kruszące, ale nie szkodzi).Spód tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, boków tortownicy nie wykładać, natłuścić. Ciastem wyłożyć dno tortownicy o średnicy 21-22 cm i lekko ugnieść. Krówki rozpuścić z kilkoma łyżkami mleka. Odrobinę przestudzić. Jajka utrzeć z cukrem (białek nie oddzielamy od żółtek). Stopniowo dodawać ser i dalej ucierać. Dodać aromat, śmietankę i masę krówkową. Dokładnie zmiksować. Masę serową wylać na ciasto. Sernik piec w temperaturze 180°C około 60 minut. Studzić w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Wystudzony sernik schłodzić przez kilka godzin w lodówce. Wierzch udekorować orzechami, polać stopioną masą krówkową. ciasto- roze z jablek Składniki: niecały 1kg ziemniaków ok 1/2kg cukinii, może nieco więcej 1 jajko 1-1,5 łyżki świeżych listków tymianku lub 1/2 łyżki suszonego ok 4-5 łyżek mąki pszennej – ilość mąki będzie zależała od odmiany ziemniaków – masa nie powinna być zbyt gęsta, ale też nie może być wodnista. sól/pieprz do smaku olej do smażenia Przygotowanie: Obrane ziemniaki i cukinię w skórce zetrzeć na tarce o grubych oczkach – ja tak lubię najbardziej. Dodać jajko, mąkę, tymianek oraz przyprawy i wymieszać. Po kilku minutach możliwe, że będzie trzeba dosypać nieco mąki, gdy cukinia puści sok. Na patelni rozgrzać olej, wykładać po łyżce masy i smażyć na średnim ogniu – nie za szybko, by zdążyły usmażyć się również w środku zanim odpowiednio się przyrumienią. Po usmażeniu można na chwilę przełożyć je na chłonny ręcznik papierowy, by usunąć nadmiar tłuszczu, ale nie jest to niezbędne. Placki smażone w odpowiednio wysokiej temperaturze nie nasiąkają mocno tłuszczem. Podajemy od razu po przyrządzeniu.

Tablic
12 Zszywek
156 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
10 Obserwuję
0 Obserwują
6