kamcia1809

kamcia1809
Moje tablice obserwuje 13 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Milicz
... Naleśniki z pikantnym nadzieNaleśniki – z podanych składników wyjdzie 7 naleśników 150 g mąki 2 jajka 25 g masła 250 ml mleka szczypta soli szczypta cukru Dodatkowo: masło do smażenia Farsz: 20 dag mielonego mięsa 10 dag pieczarek 2 duże pomidory puszka kukurydzy mała cebula przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra (opcjonalnie pieprz Cayenne) Dodatkowo: olej do smażenia Sos: średnia cebula łyżka mąki ¼ szklanki bulionu ( może być z kostki) ¼ szklanki mleka 10 dag żółtego sera łyżka masła Dodatkowo: natka pietruszki do posypania (świeża lub suszona) niem Przygotowanie: NALEŚNIKI: Masło rozpuścić w rondelku, odstawić. Mąkę przesiać do miski, dodać jajka, mleko, sól i cukier. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać (najlepiej mikserem), na koniec dodać rozpuszczone masło i ponownie wymieszać. Ciasto odstawić na około 30 minut, aby „odpoczęło”. Masło rozgrzewać na patelni porcjami i kolejno smażyć placki na złoto. FARSZ: W tym czasie obrać i pokroić w plasterki pieczarki, cebulę i pomidory w kostkę, a kukurydzę odsączyć. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć mięso, następnie dodać pieczarki cebulę. Smażyć około 5 minut. Po tym czasie dodać pomidory i kukurydzę i dusić około 15 minut. Na koniec dodać przyprawy. SOS: Ser żółty zetrzeć na tarce. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na rozgrzanym maśle. Dodać mąkę i zasmażyć. Następnie wlać bulion i mleko. Dusić na niewielkim ogniu około 5 minut, cały czas mieszając. Dodać 2/3 żółtego sera oraz przyprawy. Całość wymieszać (u mnie ten sos wyszedł o bardzo gęstej konsystencji). Na każdego naleśnika nałożyć na środku farsz, ciasto spiąć wykałaczką. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać sosem, posypać pozostałym żółtym serem i zapiekać w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15 minut. Po wyjęciu posypać natką pietruszki i od razu podawać. Kopiec kreta – przepis ilovebake.pl mam na sprzedaż wiele możliwości na pyszne koktajle :) a wy jaką kombinacje wybieracie?

Tablic
6 Zszywek
191 Ulubionych
14 Aktywność
» Obserwowanych
143 Obserwuję
5 Obserwują
2