kasiamer

kasiamer
Moje tablice obserwuje 149 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Kotlety de lux … piersi kurczaka w cieście francuskim. Danie wbrew pozorom bardzo szybie i łatwe w przygotowaniu, a wygląda jakbyśmy na jego przygotowanie poświęcili co najmniej kilka godzin. Te kotlety świetnie pasują na świąteczny obiad lub jakieś eleganckie przyjęcie. Piersi są mięciutkie, soczyste, otulone chrupiącą kołderką z ciasta francuskiego wyglądają naprawdę zjawiskowo. Można je podać solo, gdyż danie jest bardzo sycące lub z jakąś kolorową sałatką. Składniki: (na 2 porcje) - 1 podwójna pierś z kurczaka - ciasto francuskie (2 płaty o wymiarach ok. 15 x 25 cm.) - 2 plastry żółtego sera - 2 plasterki szynki - 1 jajko - przyprawy: sól, pieprz, oregano Przygotowanie: Pierś kroimy na dwie równe części, lekko je rozbijamy, każdą część oprószamy solą, pieprzem i oregano. W innej wersji można doprawić mięso przyprawą kebab – gyros. Ciasto francuskie przycinamy do odpowiednich rozmiarów, kładziemy je na posypaną mąką blaszkę i na 10 minut wkładamy do lodówki, żeby się nie rozpłynęło w trakcie przygotowań (ja miałam gotowe ciasto, więc pominęłam ten etap). Po tym czasie wyjmujemy ciasto z lodówki i nacinamy je w następujący sposób: z każdej strony, wzdłuż dłuższego boku robimy nacięcia ok. 8 cm, w odstępach co 1,5 – 2 cm., zostawiając po środku ciasta nieprzecięty prostokąt o szerokości ok. 4 – 5 cm. Na tak przygotowanym cieście kładziemy delikatnie rozbitą pierś, na nią kładziemy plasterek sera, a na wierzch szynkę. Goto... Tort makowy z brzoskwiniami Mel B trening brzucha płaski brzuch w 10 minut Polecam ! to tylko 10 min. Brokuły+ser+jajko+ 2 łżki byłki tartej. Pieczemy w 180 ok 15 min

Tablic
11 Zszywek
247 Ulubionych
15 Aktywność
» Obserwowanych
7 Obserwuję
0 Obserwują
4