kasiasob

kasiasob
Moje tablice obserwuje 9 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
,,, CARAMEL BROWNIE TOWER z Coffee Heaven Składniki: Brownie: • 200 g gorzkiej czekolady 70% • 200 g masła • 3 jajka • 220 g drobnego cukru(można dać mniej) • 120 g mąki Masa karmelowa z mascarpone i orzeszkami ziemnymi: • 1/3 kostki masła • 1/2 szklanki cukru • 2 szklanki mleka w proszku • 100 g solonych orzeszków ziemnych • 250 g sera mascarpone Polewa karmelowa: • 1/3 kostki masła • 1/3 szklanki cukru • 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30% • opcjonalnie - 4 pełne łyżki Glukozy oraz na wierzch: • 100 g solonych orzeszków ziemnych Przygotowanie: Orzeszki ziemne (200 g) wysypać na blaszkę do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Zrumienić na jasno brązowy kolor (około 10 minut). Ostudzić. Zamiast w piekarniku, orzechy można też lekko zrumienić na patelni. Małą blaszkę o wymiarach 20 x 24 cm lub jeszcze mniejszą, wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia. ( U mnie proporcje na tortownicę o średnicy 22cm) Masa czekoladowa Brownie: piekarnik nagrzać do 170 stopni. Roztopić czekoladę w rondelku razem z masłem, uważając aby nie podgrzać za bardzo masy, ostudzić. Jajka ubić na puszystą pianę razem z cukrem (około 10 minut), następnie wymieszać z ostudzoną masą czekoladową. Na koniec delikatnie połączyć z przesianą mąką. Masę wylać do przygotowanej blaszki i piec przez 25 minut. Masa karmelowa z mascarpone i orzeszkami ziemnymi: masło roztopić w rondelku z grubym dnem, wsypać cukier. Podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając drewnianą łyżką (około 15 minut). Uważać, aby nie przypalić masy. Gdy cukier zbrązowieje wlać 1/2 szklanki wody. Gotować przez chwilkę, aż zbrylony karmel ponownie będzie gładką, brązową masą. Trochę przestudzić i do jeszcze ciepłego wsypać mleko w proszku, zmiksować na gładką masę. Połowę (100 g) uprażonych orzeszków ziemnych drobno posiekać lub grubo zmielić w młynku do kawy. Dodać do ostudzonej masy karmelowej i wymieszać z serem mascarpone. Polewa karmelowa: karmel z masła i cukru przygotować jak powyżej: masło roztopić w rondelku z grubym dnem, wsypać cukier. Podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając (około 15 minut). Gdy cukier zbrązowieje, wlać śmietankę kremówkę. Gotować przez chwilkę aż masa nieco zgęstnieje i będzie gładka. Do trochę przestudzonej masy dodać Glukozę jeśli ją używamy, wymieszać i całkowicie ostudzić. Jeśli nie użyjemy glukozy, możemy nieco dłużej gotować masę i ewentualnie dosłodzić do smaku. WYKOŃCZENIE: Ostudzone Brownie przekroić w poprzek na 2 blaty. Delikatnie od... Krem paryski Idealnie nadaje się on do przekładania ciast – paryski krem czekoladowy jest gęsty, zwarty i bardzo czekoladowy. Składniki na krem paryski 300 ml kremówki 200 g gorzkiej czekolady Przygotowanie Kremówkę zagotować i od razu zdjąć z ognia, dodać połamaną czekoladę, mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Zostawić do wystygnięcia. Wystudzoną mieszaninę miksować końcówką do ubijania śmietany, aż powstanie lśniący krem. Nie chować do lodówki przed użyciem, ponieważ krem paryski stwardnieje. Składniki: Najlepszy bulion warzywny Kingii Paruzel Składniki: 2 marchewki 1 pietruszka ¼ selera 2 łodygi selera naciowego liść kapusty włoskiej plaster kapusty włoskiej ½ pora pęczek natki pietruszki pęczek koperku 2-3 pieczarki 2 ząbki czosnku ½ cebuli 1 łyżeczka ziaren pieprzu 2 liście laurowe 1 pomidor 2 L wody sól i pieprz Przygotowanie: Marchewkę, pietruszkę, seler w korzeniu obrać i włożyć do garnka. Dodać pozostałe umyte warzywa tj.: liść i kawałek kapusty włoskiej, seler naciowy, pieczarki, por, pęczek pietruszki i koperku, ząbki czosnku obrane z łupin, pomidor i podpieczoną na brązowy kolor na suchej patelni cebulę. Całość zalać wodą, dodać ziarenka pieprzu, liście laurowe. Garnek postawić na małym ogniu, przykryć pokrywką tak aby była lekko uchylona i gotować około 3-4 godzin. Bulion ma delikatnie mrugać nie może się zagotować – wtedy będzie mętny. Kiedy warzywa będą miękkie, całość odcedzić, a wywar (bulion) doprawić solą i pieprzem. MOŻLIWOŚCI: w sezonie na szparagi często dodaję do bulionu ich umyte twarde końcówki świetny smak dodaje też gałązka (ta twarda część) brokuła zamiast pieczarek można użyć dowolnych suszonych grzybów do bulionu można dodać ziele angielskie

Tablic
7 Zszywek
98 Ulubionych
3 Aktywność
» Obserwowanych
98 Obserwuję
1 Obserwują
1

,,,

1

63

,,,

kamillo
kamillo w wakacje będę wzorował się na tym zdjęciu , chcę postawić podobną altankę
CARAMEL BROWNIE TOWER z Coffee Heaven Składniki: Brownie: • 200 g gorzkiej czekolady 70% • 200 g masła • 3 jajka • 220 g drobnego cukru(można dać mniej) • 120 g mąki Masa karm...

2

108

CARAMEL BROWNIE TOWER z Coffee Heaven Składnik...

Anita205
Anita205 Cd. Delikatnie odłożyć górny blat, a na dolnym rozsmarować połowę masy karmelowej. Przykryć odłoż...
agatelek1979
agatelek1979 Mniam!
Krem paryski Idealnie nadaje się on do przekładania ciast – paryski krem czekoladowy jest gęsty, zwarty i bardzo czekoladowy. Składniki na krem paryski 300 ml kremówki 200 g g...

0

107

Krem paryski Idealnie nadaje się on do przekład...

Składniki:

0

92

Składniki:

Najlepszy bulion warzywny Kingii Paruzel Składniki: 2 marchewki 1 pietruszka ¼ selera 2 łodygi selera naciowego liść kapusty włoskiej plaster kapusty włoskiej ½ pora pęczek nat...

0

15

Najlepszy bulion warzywny Kingii Paruzel Skład...

Miękkie pierniczki "last minute" do upieczenia na ostatnią chwilę :)

19

198

Miękkie pierniczki "last minute" do u...

zoch_zoch
zoch_zoch co zrobić jak ciasto klei się nawet po włożeniu do lodówki?
Zobacz wszystkie komentarze (19)
Najlepsze ciasto drożdżowe z makiem jakie jedliśmy. Przepyszny Świąteczny drożdżowy wieniec z makiem i lukrem. Ciasto drożdżowe idealne na święta! // Holiday wreath, Christmas W...

7

79

Najlepsze ciasto drożdżowe z makiem jakie jedli...

mojadelicja
mojadelicja ja robiłam 6 razy w ciągu dwóch tygodni :) Tak te ciasto wszyscy polubili :)
agusiapiotrus
agusiapiotrus można z tej proporcji zrobić dwa mniejsze?
tika26
tika26 Dziewczyny, która masa najsmaczniejsza? Nigdy nie robiłam makowca więc wolę się poradzić
Zobacz wszystkie komentarze (7)
Problem z włosami i kruchymi paznokciami? Łykasz suplementy i nic? Sprawdź co daje siemię lniane i rozpocznij kurację! Więcej na blogu!

15

98

Problem z włosami i kruchymi paznokciami? Łykas...

Zobacz wszystkie komentarze (15)
CIASTO MARCHEWKOWE-CARROT CAKE: 2 jajka/ 1 szklanka cukru/ 1 szklanka mąki/ pół szklanki oleju/ 1 łyżeczka proszku do pieczenia/ 1,5 łyżki cynamonu/ 3 marchewki/ 1 łyżeczka kaka...

1

39

CIASTO MARCHEWKOWE-CARROT CAKE: 2 jajka/ 1 szkl...

cari_w
cari_w moje ulubione:)
Babeczki na Baby Shower

0

3

Babeczki na Baby Shower

Babeczki sernikowe z czekoladą przepis ang. [klik] Na babeczki 2 szklanki pół słodkich kawałków czekolady 1 i 1/2 szklanki mąki Łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli...

16

465

Babeczki sernikowe z czekoladą przepis ang. [kl...

NataliaTB
NataliaTB Hej,polubisz zdjecie uzytkownika Happy_Emoticon?Z gory dziekuje
ladypatrycja
ladypatrycja Zapomniałam o jajku w nadzieniu, wyszły po prostu czekoladowe z serem (troche wysuszony). Ale nad...
Zobacz wszystkie komentarze (16)
Cudo w walce z przebarwieniami. Dziewczyny próbowałam wszystkiego: kwasy, mikrodermabrazja, laser, pigmanorm i różne inne cuda na które wydałam krocie. Efekt uzyskałam dopiero p...

13

35

Cudo w walce z przebarwieniami. Dziewczyny prób...

Monaami
Monaami jest świetny w walce z trądzikiem. Zawsze miałam mocno podskórne syfki i nie mogłam z nimi nic z...
czarnawdowa27
czarnawdowa27 mi pomógł przy nasileniu trądziku,również polecam
Misia426
Misia426 Dla mnie bomba! Najlepszy krem, który stosowałam na trądzik. Naprawdę polecam!
Zobacz wszystkie komentarze (13)
Kotlety z kaszy kuskus i sera z dodatkiem suszonych pomidorów i natki pietruszki Składniki (10 sztuk): ½ szklanki kaszy kuskus 250 g seru typu włoskiego (u mnie Pilos z Lidla) 8...

0

41

Kotlety z kaszy kuskus i sera z dodatkiem suszo...

chleb w garnku pieczony 750 gramów mąki pszennej 1 łyżeczka soli (dałam z małą górką) 25 gramów drożdży 0,5 łyżeczki cukru 2 szklanki wody troszkę cieplejszej niż temp. ciała ...

0

9

chleb w garnku pieczony 750 gramów mąki pszen...

Chleb pszenno - żytni na zakwasie od starego piekarza. JEŚLI ZDECYDUJĘ SIĘ UPIEC CHLEB TO NA PEWNO BĘDZIE TEN!!! ;] Dzień pierwszy ZACZYN: 20 dkg mąki żytniej pełnoziarni...

0

18

Chleb pszenno - żytni na zakwasie od starego pi...

chleb z otrębami i prażoną cebulą (bez wyrabiania) Składniki: •400 g mąki pszennej (najlepiej chlebowej) •25 g otrąb pszennych •15 g drożdży •350 g zimnej wody •25 g prażonej c...

0

7

chleb z otrębami i prażoną cebulą (bez wyrabian...

PROSTY CHLEB PSZENNY Rzeczywiście, prościej być nie może. Składniki proste, wykonanie proste, a sam chlebek rośnie jak na drożdżach ;). A bochenek wręcz familijny - ogroomny, do...

0

6

PROSTY CHLEB PSZENNY Rzeczywiście, prościej być...

Chleb drawski na zakwasie Nazwałam ten chleb "drawskim", ponieważ przepis przywiozłam z Pojezierza Drawskiego - dostałam go od pani, która prowadziła gospodarstwo agr...

0

10

Chleb drawski na zakwasie Nazwałam ten chleb &...

chleb francuski Składniki 500 g mąki pszennej np. tortowej typ 480 lub luksusowej typ 550 1 ½ łyżeczki soli 1 ¼ łyżeczki suchych drożdży 15 g miękkiego masła 350 g letniej wody ...

0

5

chleb francuski Składniki 500 g mąki pszennej n...

CHLEBEK PITA – PRZEPIS ILOŚĆ: 6 dużych 3 1/4 szklanki mąki tortowej 1 łyżka drożdży suchych lub 12 g świeżych 1 1/2 szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka soli, płaska Drożdże rozpus...

0

49

CHLEBEK PITA – PRZEPIS ILOŚĆ: 6 dużych 3 1/4 s...