kaszy

kaszy
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Katowice, Poland
40 pomysłów na letnie obiady Najlepszego Kobietki <3 Eliksir ZDROWIA i URODY :) Magiczne ciasto  Składniki:  - 4 jaja  - 150 g cukru  - 1 łyżka wody  - 125 g masła  - 115 g mąki  - 1/2 l letniego mleka  - 4 krople octu  - 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii    Żółtka zmiksować z cukrem i łyżką wody na puszysta masę. Masło stopić, przestudzić, dodać do masy, zmiksować. Następnie miksując, dodawać na zmianę mąkę i letnie mleko. Dodać ekstrakt z wanilii. Białka z octem ubić na sztywną pianę, delikatnie połączyć z resztą ciasta.  Ciasto wylać do blaszki ( 20x20cm ), wyłożonej papierem do pieczenia.  Piec w 160 st. C przez 60 - 70 minut.  Dokładnie wystudzić. Posypać cukrem pudrem.   To ostatnio bardzo popularne ciasto. Ja również, od kiedy po raz pierwszy je zobaczyłam, wiedziałam, że będę musiała wypróbować przepis, ot tak, z czystej ciekawości. No bo jak to możliwe, że wlewamy do blaszki jednolitą, rzadką masę, a po godzinie wyciągamy z piekarnika trójwarstwowe ciasto? Magia, kuchenna magia. Nie dziwi więc nazwa ciasta. Trochę nie wierzyłam, ale wyszło, z wyraźnym podziałem na warstwy: biszkopt, masę przypominającą budyń i zwarty spód. Co do smaku, to raczej ciasto dla wielbicieli budyniu i ciast typu napoleonka czy kremówka. Dla mnie trochę mało wyraziste, myślę, że bardziej przypadłaby mi do gustu czekoladowa wersja, wypróbuję następnym razem.  Źródło: martexsweetdreams.blox.pl omlety biszkoptowe z frużeliną truskawkową  Składniki na omlety (3 duże lub 6 mniejszych):  3 duże jajka 50 g drobnego cukru 40 g mąki pszennej 40 g mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli  Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodawać stopniowo cukier i dalej ubijać . Dodawać po jednym żółtku, dalej ubijając.  Mąki przesiać z proszkiem. Dodać do ubitej masy i delikatnie wymieszać, by piana nie osiadła.  Dużą blachę (najlepiej tą z pieca) wyłożyć papierem do pieczenia. Na papierze robimy duże placki w kształcie koła ( możemy to zrobic rękawem cukierniczym) o średnicy 20 cm (wtedy będą 3) lub 10 cm ( i wtedy będzie 6-)wyrównać. Powinny mieć ok 1 cm wysokości.  Piec w temperaturze 160 st. C przez 10 minut.  Wyjąć z piekarnika, usunąć papier do pieczenia, położyć na ręcznik kuchenny i zawinąć najlepiej na rolkę z folii aluminiowej - odstawić do wystudzenia :)  FRUŻELINA:  500 g truskawek 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w minimalnej ilości gorącej wody 1/2 szklanki cukru 2 płaskie łyżeczki skrobi ziemniaczanej rozrobionej w dwóch łyżkach zimnej wody  Truskawki wymieszać z cukrem, podgrzewać do rozpuszczenia się cukru, ale nie doprowadzić do wrzenia. Owoce puszczą dużo soku. Dodać wodę z mąką- wymieszać. Żelatynę powoli wmieszać do owoców, uważając, by nie wytworzyły się grudki (można najpierw rozmieszać żelatynę z odrobiną soku z owoców, by nie była tak gęsta). Schłodzić, by sos owocowy zgęstniał.  Frużelina pow...

8

1

kto pamięta?

sobis485
sobis485 ale ten czas leci.... tez zbieralam... teraz 25 lat na karku i czlowiek nawet nie pamieta kiedy t...

7

0

ZŁOTE MYŚLI!!! Kto ich nie miał...

mk96
mk96 ja nie miałam ;)
zielonakostka
zielonakostka Ja swoje trzymam, z okresu 2003-2004 ;)
zuza_anna1
zuza_anna1 Mam :)

0

4

...

6

26

...

amiiller
amiiller nice:D
konto-usunięte
konto-usunięte to chyba Bon Prix czy jakoś tak ;)
Activiadora
Activiadora bonprix :)

5

218

omlety biszkoptowe z frużeliną truskawkową Skł...

basia7015
basia7015 Pyszota :D mniam mniam ;p
sylvinaaa
sylvinaaa zrobię po weekendzie ;)
izaIdiana
izaIdiana robilam:-) pyszne

1

7

Nowa pupa w 30 dni ;) ktoś podejmuje ze mną wyz...

angels18
angels18 8 min BUNS - http://www.youtube.com/watch?v=dnBhn7YSsnM Mel B POŚLADKI - http://www.youtube.com/w...