katyas

katyas
Moje tablice obserwuje 13 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
pomysł na szaszłyki :) P Ą C Z K I      W     5 M I N U T 
Tłusty czwartek tuż, tuż.

Czujecie już te zapachy i smaki faworków i pączusiów? W sklepach możemy kupić przeróżne pączki. Z polewą i cukrem pudrem. Z nadzieniem z marmolady, śmietany, ajerkoniaku. Aż ślinka cieknie.

Ale wiecie co? Najbardziej na świecie smakują takie domowe, zrobione wspólnie. No bo przecież nie trudno wydać złotówkę, czy dwa złote na słodkiego pączusia. Ale czy będzie tak dobry jak ten, który dziś Wam proponuję?

Kupcie w sklepie takie produkty:

serki waniliowe Danio (300g)3 jajka1,5 szklanki mąki pszennej1,5 łyżeczki proszku do pieczeniaszczyptę soliolej do smażenia – 1 litrcukier puder do posypania

Serki Danio mieszamy z jajkami. Dodajemy mąkę przesianą przez sito, proszek do pieczenia, sól. Dokładnie mieszamy.

W rondlu rozgrzewamy olej do temperatury 170- 180C

Ciasto nabieramy łyżeczką (ja wykorzystałam łyżkę od lodów). Żeby ciasto nie przyklejało się do łyżki moczymy ją w zimnym oleju. Smażymy na złoty kolor ze wszystkich stron. Osączamy na papierowym ręczniku i posypujemy cukrem pudrem.

Pączki są przepyszne. Delikatne, puszyste, rozpływają się w ustach i najważniejsze, robią się w 5 minut

Warto je zrobić nie tylko na Tłusty Czwartek ale i na smutny poniedziałek, ospały wtorek, mroźną środę, zmęczony piątek, zapracowaną sobotę, czy leniwą niedzielę.

Warto :) ... SZARLOTKA Z KREMEM WANILIOWYM lampion z dyni
izakarczewska23
Brzostówiec Obserwuj

Zszywek: 1241 · Obserwują go: 1303

Ostatnio dodane:

... ... DESER WANILIOWY
Potrzebujemy 1 litr mleka, szklankę cukru, cukier waniliowy, żelatynę, żelki... Mleko gotujemy z cukrem. Żelatynę namaczamy w zimnej wodzie. Po zagotowaniu do mleka dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy :) Odstawiamy do wystudzenia. Przygotowujemy żelki i naczynia na nasze super galaretki. Wrzucamy żelki i zalewamy  przestudzonym mlekiem z żelatyną.  Dla stężenia wkładamy do lodówki na minimum 1 h. Potem serwujemy :) Smacznego !!! *.*
basia57
Obserwuj

Zszywek: 834 · Obserwują ją: 1874

Ostatnio dodane:

Sernik chałwowy bez pieczenia 

Przepis jest do wykorzystania w tortownicy o średnicy 18cm, na większą tortownicę należy wykorzystać większą ilość składników.

MASA SEROWA
10 okrągłych biszkoptów
0,5 szklanki śmietanki 30%
0,5 kg twarogu sernikowego z wiaderka lub trzykrotnie zmielonego
250g chałwy waniliowej
4 łyżki cukru pudru
2 łyżki żelatyny
0,5 szklanki wody

POLEWA CHAŁWOWA
150ml śmietanki 30%
200g chałwy waniliowej

tłuszcz do wysmarowania formy 
Wykonanie:

- tortownicę posmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia (spód i boki)
- w 0,5 szklanki śmietanki 30% moczyć biszkopty i układać w tortownicy, część z nich kruszyć na mniejsze kawałki i wypełniać nimi luki między już ułożonymi biszkoptami
- chałwę pokruszyć na drobniejsze kawałki i przełożyć do wysokiego naczynia, dodać do niej śmietankę, w której moczyliśmy biszkopty, łyżką wymieszać chałwę ze śmietanką
- masę chałwową rozdrobnić blenderem, robić to przez kilka minut do momentu powstania jednolitej, ciągnącej masy
- twaróg przełożyć do miski, miksować, stopniowo dodając masę chałwową
- do powstałej masy dodać cukier puder (najlepiej przed dodaniem spróbować masę, gdyż chałwa nada już pewną słodycz i od naszych preferencji może zależeć ilość cukru, jaką dodamy), zmiksować
- żelatynę rozpuścić w 0,5 szklanki zimnej wody, wstawić ją na 15-20 sekund do kuchenki mikrofalowej, ponownie wymieszać do rozpuszczenia się żelatyny
- do ciepłej żelatyny dodać stopniowo 2-3 łyżki masy serowej, za każdym razem dokładnie mieszając, to zahartuje żelatynę i pozwoli uniknąć powstania w masie grudek ze zbyt szybko zastygłej żelatyny
- żelatynę stopniowo wlewać do masy, cały czas miksując do uzyskania jednolitej masy
- masę wylać na biszkopty, wyrównać łyżką i wstawić do lodówki na 1-2 godziny
- chałwę rozkruszyć i zalać śmietanką, podgrzewać do lekkiego zgęstnienia (należy uważać, by masa się nie przypaliła), mieszając doprowadzić do rozpuszczenia chałwy
- jeśli chałwa nie do końca się rozpuściła, po zdjęciu z ognia rozdrobnić ją przy pomocy blendera
- polewę pozostawić do ostygnięcia, co jakiś czas lekko mieszając
- ostudzoną polewę wylać na wierzch schłodzonego sernika, całość schłodzić ponownie w lodówce przez kilka godzin, najlepiej przez całą noc
Sernik chałwowy ładnie prezentuje się na talerzu dzięki równej, błyszczącej warstwie polewy w kolorze chałwy. Jest ona lekko ciągnąca, sernik należy więc kroić delikatnie, najlepiej podawać schłodzony, gdyż pod wpływem ciepła polewa może zacząć spływać po... Babka drożdżowa z czekoladą i kruszonką – przepis CIASTO MARCHEWKOWE, KTÓRE ZAWSZE WYCHODZI :) Rożki z mięsem mielonym  Składniki  Rożki waflowe  50dkg mielonej łopatki wieprzowej  1 marchewka  1 cebula  2 łyżki gęstej śmietany 18 %  2 łyżki bułki tartej  natka pietruszki  sól,pieprz, vegeta, dowolne przyprawy  Do panierowania:  2 jajka, 1 łyżka mąki  bułka tarta  olej do smażenia  Wykonanie: Cebulę pokroić w kostkę , zeszklić na maśle,dodać do niej marchewkę startą na średniej tarce i chwilę razem smażyć. Mięso mielone przełożyć do miski,dodać usmażoną cebulę z marchewką,śmietanę,natkę pietruszki,bułkę tartą,przyprawy i wymieszać. Masą mięsną nadziać rożki waflowe. Panierować najpierw w jajku z dodatkiem mąki ,a później w bułce tartej. Smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu na małym ogniu z każdej strony. Doskonale smakują na ciepło, jak również na zimno z sosem czosnkowym.
SandraLV
olsztyn Obserwuj

Zszywek: 1210 · Obserwują ją: 7449

Ostatnio dodane:

Czaszka Czaszki Filcowe ozdoby Serce