kaya

kaya
Moje tablice obserwuje 76 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Kto podejmuje ze mną wyzwanie? ♥♥♥ Te krokiety przygotujesz w 10 minut.
Przepis po kliknięciu w zdjęcie. frytki beztłuszczowe

Składniki:
kilka ziemniaków (najlepsze będą odmiany twarde i żółte)
1 białko jaja
sól
Przyprawy:
papryka w proszku
czosnek granulowany
tymianek
zioła prowansalskie
sól ziołowa

Ziemniaki należy obrać i pokroić w słupki lub ćwiartki. Pokrojone ziemniaki myjemy i bardzo dokładnie osuszamy papierowym ręcznikiem (w celu pozbycia się nadmiaru skrobii). W dużej misce lekko ubijamy białko wraz z dużą szczyptą soli. Dodajemy przyprawy. Oczywiście mogą być inne niż te zaproponowane w przepisie. Frytki wrzucamy do białka z przyprawami i dokładnie obtaczamy, aby każdy kawałek oblepił się białkiem. Tak przygotowane frytki rozkładamy na blasze do pieczenia i zapiekamy w 180-190ºC. Czas pieczenia uzależniony jest od rodzaju ziemniaka, grubości frytek i cech piekarnika, dlatego najlepiej piec je „na oko”. Jednak przybliżony czas to ok. 40-50 minut. bananowy omlet Ewy Chodakowskiej

Składniki:

1 banan
2 jajka
odrobina ziarenek wanilii
ponadto:

2 łyżki jogurtu naturalnego
kilka borówek

Wszystkie składniki zmiksować (najlepiej blenderem, ja użyłam kubełkowy). Mieszankę wylać na rozgrzaną patelnię lekko nasmarowaną tłuszczem (ja nawilżam ręcznik papierowy olejem i przecierem nim patelnię). Zmniejszyć ogień i smażyć omlet z obu stron na złoty kolor. Lekko ostudzony posmarować jogurtem naturalnym i ułożyć świeże owoce. Zwinąć jak naleśnik i przekroić na pół.

Smacznego :) Małe śniadanie na redukcji.