kika24555

kika24555
Moje tablice obserwuje 16 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Mini pizze na przyjęcie i imprezę Składniki na 6 mniejszych pizzy: Ciasto: • 300 g mąki pszennej • 3 łyżeczki drożdży w proszku instant • 1 łyżeczka soli • 3/4 szklanki ciepłej wody (187 ml) • 2 łyżki oliwy Dodatki: • sos pomidorowy (np. z pomidorów z puszki lub ze świeżych pomidorów) • 250 g tartego sera mozzarella • świeże pomidory • dodatkowy ser: biała mozzarella w kulce, ser gorgonzola, ser kozi w roladce • papryczka chili, bazylia, suszone oregano, oliwa Przygotowanie: Do miski przesiać mąkę, dodać drożdże, sól i wymieszać. Wlać ciepłą wodę i oliwę i wymieszać łyżką. Następnie zagnieść miękkie ciasto, wyrabiać starannie przez około 15 minut aż będzie elastyczne i nie będzie się kleiło. Zostawić w misce pod przykryciem ze ściereczki do wyrośnięcia na około 45 minut. W międzyczasie przygotować dodatki oraz mocno nagrzać kamień do pizzy w piekarniku, w maksymalnej temperaturze (250-300 stopni C). Ciasto wyłożyć na stolnicę, połączyć w kulę, podzielić nożem na 6 kawałków. Każdy kawałek rozpłaszczyć w dłoniach rozciągając ciasto (a nie wałkując wałkiem!), na okrąg o średnicy około 12-15 cm. Starać się nie robić tego zbyt długo. Placki układać na desce lub łopatce do zsuwania ciasta na kamień podsypanych mąką (aby mogły się swobodnie przesuwać). Rozsmarować sos pomidorowy, posypać tartą mozzarellą, dodać pokrojone na kawałeczki sery. Dodać plasterek pomidora, posypać solą i suszonym oregano. Pomidory można też obrać i pokroić w kosteczkę. Zsuwać pizze na rozgrzany kamień (jednocześnie możemy upiec 3 pizze). Piec do lekkiego zrumienienia się brzegów pizzy, ok. 8 minut. Po upieczeniu posypać posiekaną papryczką chili, pomidora skropić oliwą, posypać bazylią. TWISTERY ernik z ciasteczkami Oreo...OMNOMNOM....♥♥♥ Sernik z ciasteczkami Oreo: Składniki na spód: -150 g ciasteczek Oreo Lub Neo (razem z nadzieniem), -2 łyżki masła, roztopionego, Ciastka i masło wrzucić do malaksera i zmiksować do otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku. Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Na papier wysypać ciasteczka. Wyrównać, dokładnie wklepać w dno formy i schłodzić przez pół godziny w lodówce. Składniki na masę serową: -800 g twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie lub serka kremowego typu philadelphia, -250 ml śmietany kremówki 36%, -3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków, -3 jajka, -2 żółtka, -1 łyżka mąki ziemniaczanej, -1 łyżka mąki pszennej, -1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii, -1 opakowanie ciastek Oreo ok. -150 g, połamanych na połowę lub na ćwiartki, Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W misie miksera umieścić wszystkie składniki, oprócz ciasteczek. Zmiksować do połączenia; nie miksować zbyt długo, by niepotrzebnie nie napowietrzać masy serowej - napowietrzony sernik mocno urośnie, a potem opadnie. Nie chcemy tego; sernik po upieczeniu powinien być równy jak stół. Masę serową wylać na schłodzony spód, wyrównać. W masę powciskać ciasteczka Oreo, zatapiając je w masie. Piec w temperaturze 150ºC przez około 50 – 60 minut. Gotowy sernik powinien być ścięty i sprężysty na wierzchu. Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku, następnie schłodzić w lodówce przez około 12 godzin. Krem śmietankowy: -250 ml śmietany kremówki 36%, -2 łyżki mascarpone*, -1 łyżka cukru pudru. Wszystkie składniki powinny być schłodzone. Śmietanę kremówkę i serek mascarpone umieścić w misie miksera. Ubić (trzepaczkami miksera do ubijania białek) do momentu otrzymania sztywnego kremu, pod sam koniec ubijania dodając cukier puder. Część kremu śmietankowego posmarować cienką warstwą na schłodzonym serniku. Pozostałą część kremu umieścić w rękawie cukierniczym i na górze sernika wycisnąć rozetki, w każdą wcisnąć mini Oreo. Schłodzić. * Mascarpone nie jest konieczne. Zamiast niego można usztywnić kremówkę żelatyną, nie jest to jednak konieczne, zwłaszcza jeśli planujemy sernik podać natychmiast po ozdobieniu. Smacznego! :) hihi

Tablic
4 Zszywek
4 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
255 Obserwuję
8 Obserwują
4

yoxd
W Obserwuj

Zszywek: 2209 · Obserwują ją: 11085

Ostatnio dodane:

hair Uwikłanie - Zygmunt Miłoszewski //audiobook Ziarno Prawdy - Zygmunt Miłoszewski Ksenocyd - Orson Scott Card
kochosia94
Gdańsk Obserwuj

Zszywek: 913 · Obserwują ją: 1878

Ostatnio dodane:

Bąbelki Rudzielec ❤️ półka handmade konsola retro z marmurkowym blatem
monia_mrr
... Obserwuj

Zszywek: 6906 · Obserwują ją: 53739

Ostatnio dodane:

Cytat Miała któraś z was takie hula hop i powie jakie miała efekty? ☺ Szukam osób które chciałyby zostać konsultantkami z Avon ☺ Lakier termiczny
pj82942
Bełchatów Obserwuj

Zszywek: 122 · Obserwują ją: 472

Ostatnio dodane:

Muszę obejrzeć. Kolorowa sałatka z makaronem Woda z cytryną. Jak zrobić idealną sałatkę.
Naile
Bielsko Obserwuj

Zszywek: 463 · Obserwują ją: 5408

Ostatnio dodane:

xoxo xoxo xoxo xoxo
Szafa
Profil oficjalny
Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 6060 · Obserwują go: 2223768

Ostatnio dodane:

Fryzura okolicznościowa ślubna od oazapiekna z 1 września - najlepsze stylizacje i ciuszki Jesień od gretastyl z 1 września - najlepsze stylizacje i ciuszki Khaki parke od gretastyl z 31 sierpnia - najlepsze stylizacje i ciuszki weekendowy luz od iwona48 z 31 sierpnia - najlepsze stylizacje i ciuszki
Kitajka
Poznań Obserwuj

Zszywek: 51 · Obserwują ją: 1126

Ostatnio dodane:

Bardzo łatwy sposób na zrobienie super stroika! #diy #świece Krwawe świeczki. Zawieszka z suszoną lawendą, wzbogacona olejkiem
monika_p16
Luzino Obserwuj

Zszywek: 1637 · Obserwują ją: 148

Ostatnio dodane:

... Prawie ślubny odcień... <>< ...