kingakossobucka

reggae <3 bla bla bla ; D
kingakossobucka
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Deser mascarpone z leśnymi owocami
(6 niewielkich Kurczak caprese pieczony w oliwie...

Piersi z kurczaka oprósz solą, pieprzem, polej oliwą i ułóż w naczyniu do zapiekania. Przykryj je plastrami mozzarelli, połówkami pomidorków koktajlowych, posiekaną, świeżą bazylią i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni na około 45 minut... Frytki z selera i marchewki Piękno dzięki wodzie ❤ Sałatka makaronowa z kurczakiem, suszonymi pomidorami i ziarnami słonecznika

Składniki: 
200 g makaronu 
500 g piersi z kurczaka 
ok. 10 kawałków suszonych pomidorów w oleju 
2 ząbki czosnku 
8 łyżek nasion słonecznika 1½ łyżeczki ziół prowansalskich 
½ łyżeczki słodkiej papryki sól 
pieprz 
oliwa 

Sos: 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżka ketchupu 1 łyżeczka sosu sojowego 1 ząbek czosnku lub czosnek granulowany 1-2 łyżki oleju z suszonych pomidorów (bez octu) opcjonalnie: 1 łyżeczka musztardy

1.Makaron (dowolny, ale gruby) ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić i polać zimną wodą. Przestudzić. 
2.Kurczaka pokroić w drobną kostkę. Posypać solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i papryką. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Kurczaka dokładnie obtoczyć w przyprawach. 
3.Kurczaka usmażyć na oliwie z oliwek. Nie przesuszyć go. 4.Słonecznik wrzucić na suchą patelnie i cały czas mieszając zarumienić go, na małym ogniu - smażyć około 8 minut. Uważać, aby słonecznik się nie przypalił ponieważ stanie się gorzki. 5.Kurczaka wymieszać z makaronem i prażonym słonecznikiem. Dodać pokrojone suszone pomidory. 6.Wszystkie składniki na sosik wymieszać i dodać do sałatki. Sałatkę dobrze wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. 
7.Ja zamiast świeżego czosnku dodałam granulowany - jest jednak subtelniejszy w smaku. Sałatkę wstawić do lodówki, aby się schłodziła.