kinnej0

kinnej0
Moje tablice obserwuje 7 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Augustów
Krakowskie drożdżówki z serem Sernik oreo z borówkami ... Chinkali 2 Chinkali rewelacyjnie smakują jako przekąska do piwa CIASTO: mąka pszenna typ 450 - 0,5 kg ciepłej wody - 0,5 szkl. żółtko - 1 szt soli - 0,5 łyżeczki FARSZ: mięso mielonego z szynki wieprzowej - 400 g mięso mięsa wołowego - 200g bulion - 1 szklanka pęczek pietruszki Sól Pieprz nasiona kolendry - 1 łyżeczka cebula spora - 1 sztuka czosnek przeciśnięty przez praskę - 1 ząbek Mięso, posiekaną natkę pietruszki, pokrojoną cebulę,czosnek przeciśnięty przez praskę oraz bulion łączymy razem w misce. Nasiona kolendry ucieramy w moździerzu i także dodajemy do farszu, doprawiamy pieprzem i solą. Z podanych składników zagniatamy ciasto na pierożki, powinno być takie jak na nasze polskie pierogi. Kiedy ciasto będzie już gotowe,odstawiamy je na parę minut aby odpoczęło Następnie wałkujemy na cienki placek. Dużym kubkiem (około 10-12 cm)wykrawamy okręgi. Na środek każdego placka wykładamy łyżkę farszu.Z ciasta tworzymy coś na kształt sakiewki,zawijanej w harmonijkę. Końcówkę dociskamy i wykręcamy Gotowe chinkali wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy około 10 minut. Odcedzamy je łyżką cedzakową, opruszamy najlepiej świeżo mielonym pieprzem. Można udekorować natką pietruszki lub świeżą kolendrą. Podajemy ciepłe MALINOWA CHMURKA
kinnej0

0

9

kinnej0
kinnej0 polubiła: Sos Feta

0

4

kinnej0
kinnej0 polubiła: xxx

0

4

kinnej0
kinnej0 polubiła: ////

4

3

kinnej0
kinnej0 zaczęła obserwować: Krzanoo
Krzanoo
kinnej0
kinnej0 zaczęła obserwować: AdrianaLaubeArt
AdrianaLaubeArt
kinnej0
kinnej0 polubiła: pleonazmy

4

8

kinnej0
kinnej0 polubiła: mój typ

0

16

kinnej0
kinnej0 polubiła: ....

1

29

kinnej0

1

33

kinnej0
kinnej0 polubiła: ...

0

8

2

72

kinnej0

11

44

Biała :)

1

25

kinnej0
kinnej0 polubiła: ...

0

9

kinnej0
kinnej0 przypięła: ...

0

7

kinnej0
kinnej0 polubiła: ...

0

7

kinnej0
kinnej0 polubiła: ...

4

4