Zszywek: 39 · Obserwują go: 9
Ostatnio dodane:
Zszywek: 0 · Obserwują ją: 160
Zszywek: 1714 · Obserwują ją: 4278
![Jogurtowe muffiny z borówkami Składniki na 15 muffinek 2,5 szklanki mąki pszennej pół szklanki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody 1 jajko kubeczek jogurtu naturalnego (180 g) 1/2 szklanki oleju rzepakowego 2 łyżeczki soku z cytryny/limonki 1 łyżeczka startej skórki z cytryny/limonki 200 g borówki Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. W osobnych miskach połączyć mokre i suche składniki, czyli jogurt z jajkami, olejem, sokiem z cytryny bądź limonki oraz skórką z ww cytrusów, a mąkę z cukrem, cukrem wanilinowym, proszkiem do pieczenia i sodą. Mokre składniki wlać do suchych i porządnie wymieszać całość dużą łyżką lub łopatką. Do masy dodać 150 g borówki i delikatnie wmieszać. Ciasto przełożyć do papilotek/silikonowych foremek na muffiny (do 3/4 wysokości). Pozostałe borówki poukładać na powiechni ciasta, lekko je dociskając. Muffiny włożyć do piekarnika i piec przez 25-30 minut [można też piec w opiekaczu z termoobiegiem, choć w nim w 150 stopniach; warto pod koniec pieczenia włączyć na chwilę jedynie grzanie od góry dla zarumienienia wierzchu]. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem czy sa upieczone. Po upieczeniu wyjąć je z piekarnika, a po 5 minutach przełożyć je z blachy na kratce i na niej pozostawić do wystudzenia.](https://img-ovh-cloud.zszywacz.pl/0/0175/ths_9945.jpg)
