klaudiastupka

klaudiastupka
Moje tablice obserwuje 25 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Biszkopt pieczony według tego przepisu jest genialny i co istotne nigdy mnie nie zawiódł. Zawsze wychodzi równiutki, mięsisty i równocześnie puszysty...idealny. Aby osiągnąć taki efekt wystarczy część mąki pszennej zastąpić ziemniaczaną ( co znacznie zmniejszy zawartość glutenu w cieście i spowoduje, że będzie ono miało bardziej delikatną strukturę) i zrezygnować z dodatku proszku do pieczenia (dzięki temu biszkopt nie opadnie po upieczeniu). Zarówno w wersji jasnej jak i kakaowej(wystarczy 2-3 łyżki mąki pszennej zastąpić kakao) BISZKOPT stanowi świetną podstawę tortów, a także ciast z galaretką, owocami czy bita śmietaną. Za każdym razem pozwala stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. P-O-L-E-C-A-M

SKŁADNIKI na foremkę o średnicy 23-24 cm (upieczony biszkopt kroimy na 3 blaty) lub
na foremkę o wymiarach 21/30 cm (upieczony biszkopt kroimy na 2 blaty):

7 jajek
1 szklanka drobnego cukru do wypieków
1 szklanka mąki pszennej tortowej
1/3 szklanki mąki ziemniaczanej

WYKONANIE:

Wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową!
Dno foremki wykładamy papierem do pieczenia, boków nie smarujemy.
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 170༠C - bez termoobiegu.

Do szklanej miski przesiewamy mąkę pszenną i ziemniaczaną. Mieszamy.
Żółtka oddzielamy od białek.
Białka ubijamy na wysokich obrotach miksera. Pod koniec ubijania stopniowo łyżka po łyżce dosypujemy cukier.
Kiedy ubita piana będzie sztywna i lśniąca zmniejszamy obroty miksera na najniższe i małymi porcjami dolewamy roztrzepane żółtka.
... ;)) ... ... ...

22

550

Biszkopt pieczony według tego przepisu jest gen...

malgosia62
malgosia62 robiłam ......i
jogobelka
jogobelka Właśnie się upiekł,jest pachnący i piękny.Jutro ciąg dalszy tzn.kremy i truskawki :D

43

255

...

anedzia4
anedzia4 Osobiście to przetestowałam i w ciągu 30 dni robienia tych ćwiczeń i tak zwanej "diety"...
Wiktoria13
Wiktoria13 No takiego biust po schudnięciu nie będzie się miało,chyba ,że skalpel:)

2

39

świetne :)

wero5899
wero5899 Świetnie dopasowane. Wie ktoś gdzie kupię te dresy ?

4

33

...

Kamuu
Kamuu czy ten brokat jest przyklejany na mokry lakier?
olciia
olciia tak.. chyba tak ;)
mandarynka16
mandarynka16 ja polozylam najpierw lakier bezbarwny potem zamoczylam poznokiec w brokacie, przygniotlam lekko ...

0

59

...

2

46

czerń i biel - klasyczne połączenie

lilylunapotter
lilylunapotter Ale piękne włosy...
kass92
kass92 śliczny zestaw.:D

2

12

Na luzie dresy, sneakersy i zwykła biała bluze...

Weronika2000
Weronika2000 super na mały wypad z przyjaciółmi :)
Sandra007
Sandra007 bardzo ładny zestaw :)

1

17

...

kalus_jestem91
kalus_jestem91 dziewczyny szukam czegos w tym stylu ale z łączonych materiałów i w rozsądnej cenie... jakieś sug...

1

13

...

laska6052
laska6052 włosy ma mrraśne <3

3

124

3bit bez pieczenia Co potrzebujemy: Masa budyn...

karaa116
karaa116 hihi ;)) Dziś robiłam, ale według własnego przepisu! :p
konto-usunięte
konto-usunięte Robiłam kilka razy z przepisu siostry Anastazji:D, Pycha i mega słodkie:D:>
sylwiaszwechlik
sylwiaszwechlik prosze o przepis

1

10

Paris

fragola1
fragola1 piękny Paryż byłam tam....

1

2

Grecja

Tili
Tili chętnie bym tam wypiła popołudniową kawę :)

0

10

...

0

10

...

0

25

...