kluhannie

kluhannie
Moje tablice obserwuje 11 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Kraków
xoxo Co Na Śniadanie do Pracy? TOP 15 Pysznych Przepisów na Pożywne Śniadanie Pudełkowe Przekąski na Ciepło – Idealne na Imprezę | TOP 10 Najlepszych Przepisów! Fasolka szparagowa po katalońsku Pierś z kurczaka ala gulasz
(4 porcje)

1 podwójna pierś z kurczaka 
sól i pieprz
1/2 łyżeczki suszonego tymianku 700 g dyni ze skórą lub 450 g miąższu
300 g pieczarek
1 cebula
3 łyżki mąki
2 i 1/2 łyżki masła
1 łyżka oliwy
125 ml śmietanki 30%
600 ml bulionu - przepis
1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Domowy wywar z jarzyn:
3 szkl wody
1 łyżka oliwy
1 łyżka sosu sojowego
3 gałązki natki pietruszki z listkami
1 marchewka
1/2 małej pietruszki
kawałek pora
sól i pieprz

Do rondla wlać 3 szkl wody, dodać oliwę, sos sojowy, natkę oraz pokrojoną marchewką, pietruszką, por. Doprawić szczyptą soli i zagotować. Gotować na małym ogniu przez 30 min do czasu aż marchewka będzie bardzo miękka. Pod koniec doprawić pieprzem. Odcedzić. Do potrawy dodajemy gorący wywar.


Piersi oczyścić, rozdzielić na dwie pojedyncze. Każdą przekroić na 2 części, grubszą i cieńszą. Grubszą część przekroić w poprzek na 2 cieńsze filety, oprószyć solą, pieprzem, dodać tymianek i 1 łyżkę oliwy. Dokładnie wymieszać. Następnie dodać 2 łyżki mąki i dokładnie obtoczyć w niej filety, odstawić.
Dynię pokroić na kilka mniejszych kawałków. Pieczarki pokroić na kawałki. Cebulę pokroić w kostkę.
Rozgrzać większy garnek. Roztopić 1 łyżkę masła, włożyć piersi kurczaka i smażyć na większym ogniu przez 2 min aż od spodu lekko się zrumienią.
Przełożyć na drugą stronę i smażyć przez 2 minuty. Wyjąć na talerz.
Do tego samego garnka wlać 1 łyżkę oliwy i wrzucić pieczarki i cebulę. Smażyć na większym ogniu przez 2 min, aż będą zrumienione, odłożyć na talerz.
Do garnka włożyć dynię, 1/2 łyżkę masła, posolić i podsmażać przez 3 min. Na dyni położyć piersi kurczaka i podgrzewać razem przez 2 min. Wlać gorący bulion i całość zagotować. Piersi kurczaka nie muszą być całkowicie zanurzone w sosie, tylko do połowy. Przykryć i gotować na umiarkowanym ogniu przez 3 min aż dynia będzie miękka.
Do miski wlać kilka łyżek sosu z garnka, dodać 3 łyżki śmietanki i wymieszać. Dodać resztę kremówki i wymieszać. Śmietankę wlać do garnka z kurczakiem, dodać natkę pietruszki i delikatnie przemieszać lub przechylać garnkiem aby sos równomiernie się rozprowadzał. Dodać odłożone pieczarki i gotować bez przykrycia przez 1 min, aż sos zgęstnieje.

2

23

xoxo

OlaB1992
OlaB1992 Bardzo ładny ten makijaż
Olciak424242
Olciak424242 piękny makijaż

3

56

Fasolka szparagowa po katalońsku

94agnieszka
94agnieszka naprawdę pyszne danie. Ja dodałam jeszcze duszone mięsko do tego
Smaki_na_talerzu
Smaki_na_talerzu Super, było bardziej treściwie :) Dzięki za skorzystanie z przepisu, bardzo mnie to cieszy :D :*
thegirlnextdoor
thegirlnextdoor Oj jadłabym <3

3

203

UWAGA! To sphagetti, które eksploduje w ustach ...

kosta2ll
kosta2ll Mmmmmm... Smakowe! :P
weselnapolska
weselnapolska pycha :)
fran81
fran81 rewelacja :)

0

11

...

3

6

kurczak curry dzień 2gi

Madzia6722
Madzia6722 wyglada wysmienicie ;) jakis krotki przepis dostane

15

151

Szybkie pączki

kassia1201
kassia1201 Robiłam. Pychotka. Dzieci zachwycone
dzejdi26
dzejdi26 bez cukru i są ok?

4

165

20 POMYSŁÓW NA PRZEPYSZNĄ O...

_amaranthine_
_amaranthine_ bekon i banan... hmmm... :o
futrzak012
futrzak012 Czy te płatwki sa ugotowane czy nie?

36

551

Proziaki czyli bułeczki pie...

giv
giv moja. bacia takie robi na blasze . Ma ten starodawny piec kaflowy :)
giv
giv *mamy
robin9
robin9 Najlepsze prosto z blachy, z masełkiem, które się roztapiało na jeszcze cieplutkim proziaczku (ta...