kmirko

kmirko
Moje tablice obserwuje 25 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Dobrzen Wielki
Z MUSEM

Składniki
Spód Oreo

    150 g ciasteczek Oreo
    4 łyżki masła

Ciasto czekoladowe

    125 g masła
    200 g czekolady deserowej
    1/3 szklanki kakao
    50 ml alkoholu (likieru, brandy lub soku pomarańczowego)
    60 ml wody
    5 jajek (w temp. pokojowej)
    125 g drobnego cukru
    1/4 szklanki mąki

Mus malinowy

    400 g malin (mrożonych lub świeżych)
    1 łyżka cukru wanilinowego
    1 łyżka żelatyny w proszku (nie może być żelatyna fix)
    250 g śmietanki 30% (zimnej)
    5 łyżek cukru pudru

Polewa czekoladowa

    2 łyżeczki żelatyny w proszku + 3 łyżki wody
    40 ml wody
    60 ml śmietanki 30%
    4 łyżki cukru
    2 łyżeczki kakao

Dodaj notatkę
Przygotowanie
Spód Oreo

    Ciasteczka rozmiksować w melakserze lub rozdrabniaczu (ewentualnie rozbić tłuczkiem w zamkniętym woreczku). Dodać roztopione masło i ponownie dokładnie zmiksować.
    Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz wypuszczając papier na zewnątrz. Na spód wysypać ciasteczka i dokładnie je uklepać.

Ciasto czekoladowe

    Do garnka włożyć pokrojone na kawałeczki masło, połamaną na kosteczki czekoladę, kakao, alkohol lub sok pomarańczowy oraz wodę. Podgrzewać na minimalnym ogniu ciągle mieszając, aż uzyskamy gładką czekoladową masę, jednocześnie starajmy się nie podgrzewać za bardzo masy. Od razu odstawić z ognia, ostudzić.
    Żółtka ubić z połową drobnego cukru na gęstą, puszystą i jasną masę (ok. 8 minut). Oddzielnie ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, następnie dodawać stopniowo resztę drobnego cukru cały czas cierpliwie ubijając, aż piana będzie gęsta, sztywna i błyszcząca.
    Piekarnik nagrzać do 160 stopni C (góra i dół bez termoobiegu).
    Do ubitych żółtek dodać ostudzoną masę czekoladową i delikatnie wymieszać łyżką. Następnie bezpośrednio przez sitko dodać mąkę i zmiksować mikserem na minimalnych obrotach tylko do połączenia się składników. Na koniec, w dwóch partiach, dodać pianę z białek, za każdym razem delikatnie mieszając łyżką.
    Wyłożyć do formy i wstawić do piekarnika. Na dno piekarnika postawić keksówkę napełnioną do połowy wrzącą wodą. Piec przez 40 minut. Ostudzić.

Mus malinowy

    Maliny zgrubnie rozdrobnić blenderem lub rozgnieść widelcem (chodzi o to aby maliny się rozpadły), wymieszać z cukrem wanilinowym.
    Żelatynę namoczyć w kilku łyżkach wody (ok. 7 minut), a następnie całkowicie rozpuścić lekko podgrzewając, dodać kilka łyżek malin i wymieszać, następnie wymieszać z resztą mal... Tort Malinowa Rozkosz ślubna kartka box z okazji 20 rocznicy ślubu ,,,,

1

57

< 333

snoopiack
snoopiack mam tak samo baldachim nad łóżkiem jest mega ;)

1

0

Wszystkie poszewki -25%! Zapraszam :)

luludiy
luludiy https://www.facebook.com/luludiywear :)

0

5

...

1

35

Dmuchawiec

vanir410
vanir410 cudo ;P

0

13

...

6

99

...

zosiunia
zosiunia ALE TO ŁADNE. ZABIERAM SIĘ DO ROBOTY;-)
DagusiaB
DagusiaB I co zrobiłas tez mi sie to bardzo podoba ;)
angeliczka0711
angeliczka0711 Świetne :)

3

72

...

sandra1992k
sandra1992k jak ją zrobić// można kupić??
galazek
galazek rewelacyjnie wygladaja

22

178

Princess dres <3

Jusiek93
Jusiek93 idealna:) http://wlosowa.blogspot.com/
blaszka88
blaszka88 zapłaciłam 5.000 i kupiłam w salonie w poznaniu Centrum Mody Ślubnej i Wieczorowej
ilovemyself
ilovemyself chcę taką perełkę na swój ślub!:)

26

74

...

konto-usunięte
konto-usunięte Fantastyczna jest ta sukienka <3
motylek072002
motylek072002 cudowna, aż brak słów^^

2

129

,,,

ania1977
ania1977 super
kinia001
kinia001 Wypróbuje. ;)

3

2

Hej :) mam problem, mój tata ma niedługo 40 uro...

Basic76
Basic76 wspólne zdjęcie :)))
amortita
amortita Flim jakiś,albo kup bilety do kina
Tygrrrysiczka
Tygrrrysiczka kupiłam bransoletkę i dałam do grawerowania <dla najukochanszego tatusia na świecie > zaszk...

8

38

Może nie do zrobienia samemu, ale ramkę znalazł...

bloodcurdling
bloodcurdling Spokojnie mozna cos takiego samemu zrobic ;) troche trwa całe odmierzanie liter itp, ale dla min ...