![Chlebki Naan
Naan - są typowymi i popularnymi plackami (chlebkami) w Zachodniej, Środkowej i Południowej Azji. Pod wpływem dużego napływu imigrantów z Azji Południowej, naan stały się również popularne w innych częściach świata, zwłaszcza w krajach arabskich Zatoki Perskiej, Europie oraz Ameryce Północnej. Są bardzo zbliżone do chlebków pita, ale dzięki dodatkowi jogurtu oraz mleka są delikatniejsze. Podaje się je często do curry, pasują do różnego rodzaju past. Można je podać do duszonych warzyw lub mięs zamiast ziemniaków lub ryżu oraz wszelkich zup. Polecam!
[źródło: my mum's recipes ]
Składniki na 8 chlebków:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
2 łyżki ciepłego mleka
1/3 kubka jogurtu naturalnego
1/3 kubka mleka
1 ubite małe jajko
1 łyżka masła ghee [klarowane masło] (lub oliwy z oliwek, lub roztopionego zwykłego masła)
1 łyżka suchych drożdży
1 łyżka cukru
Dodatkowo:
1/2 szklanki posiekanej natki pietruszki lub kolendry
3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
1 łyżka roztopionego masła
folia aluminiowa
Wykonanie:
Drożdże mieszamy z ciepłym mlekiem oraz cukrem, pozostawiamy na 10 minut w ciepłym miejscu, aż masa się spieni.
W osobnej misce mieszamy mleko, jogurt, jaja oraz ghee.
W dużej misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia oraz sól. Robimy wgłębienie, wlewamy drożdże a następnie mokre składniki. Całość mieszamy i zagniata...](https://img-ovh-cloud.zszywacz.pl/1/0057/ths_6220.jpg)
50
6
97
ziemniaczek
Gabciaox śmietaną
kasioreczek jest pyszny, a tutaj macie przepis http://www.dobra-rada.pl/ziemniaki-po-szwedzku_1604
legallypl mi te ziemniaczki nie chcą się taak .[?].. otworzyć :(
37
1
95
Francuskie paszteciki ze szpinakiem i fetą Skł...
rena242 takie pysznosci a ja jestem na odwyku
65
2
139
Czosnkowe chlebki Naan Ja proponuję Wam dziś N...
martyna472 Baaaardzo polecam :D Właśnie zrobiłam i pyszne :D Dodałam szynkę, ser i zioła i jest jeszcze leps...
pinakolada a czy czosnek się nie przypali??
martyna472 Bez obawy nic się nie przypali :) a jaki zapach w całym domu pachniało :D
6
5
29
chlebek z nadzieniem
kasia14 TO jest ziemniak ale po upieczeniu wygląda jak bułka:)
j_nowakowska95 A co to jest na trzecim zdjeciu? :)
wiktoria1 myślę, że to ser i boczek, ale pewności nie mam
15
2
63
śniadanko mistrzów
35
5
129
...
jaszczurka a ja niemogę przypiąć do mojej tablicy, może ktoś mi pomoże?
jaszczurka od kilku dni nic nie mogę przypiąć
Megus29 Wlasnie zaraz zaczynam je robić :-)
55
5
106
paski bekonu farszefowane indykiem z dodatkiem ...
martynaf ciekawe ciekawe i pewnie smaczne
meelkaa3 Na zdjęciu nie jest przypadkiem drób, a nie indyk ?
Marysia123321 macie przepis?
11
1
24
Drożdżowe paluchy z serem żółtym
dusiak własnie je zrobiłam tylko ja nie robie z serem tylko przyprawami :D
super są ;p
50
4
149
