komarek151

komarek151
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Radom
... Pierwsza moja przeróbka. Mam nadzieję że wam się podoba ;) Kotlety jajeczno-brokułowe Składniki 8 ugotowanych jajek 2 surowe jajka 1 brokuł (ok 500g) 2 łyżki gałki muszkatołowej cebulka zielona 1 mała cebula bułka tarta sól, pieprz, pieprz ziołowy Ugotowane jajka zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać posiekaną cebulkę zwykłą i zieloną. Brokuł ugotować w osolonej wodzie, następnie pokroić na małe kawałeczki i dodać do jajek. Całość wymieszać, dodać 2 łyżki gałki muszkatołowej, pieprz ziołowy sól i pieprz, wszystko według uznania. Do całości wbić dwa jajka i jeżeli konsystencja po wymieszaniu nie będzie odpowiednia do wyrabiania kotletów, to dodać bułki tartej. Jak już osiągniemy odpowiednią masę, formujemy kotlety, obtaczamy w bułce i smażymy na rozgrzanym oleju. Źródło: magiagotowaniaa.blogspot.com Idealny omlet :) - jak zrobić? Hey :) Dzisiaj chciałam się z Wami podzielić przepisem na idealny omlet, przyznam się szczerze, że pierwszy raz robiłam i cudem wszystko wyszło tak jak powinno. Składniki: * 2 jajka (oddzielamy białko od żółtka, białka do jednej miski, żółtka do drugiej) * Pół szklanki mąki (ja używam tej ciemnej - pełnoziarnistej) * Pół szklanki mleka 1.5 % * Szczypta soli (do białka) * łyżeczka margaryny/ masła/oleju do smażenia * Banan, rodzynki wymieszane z żurawiną, Nutella 2 łyżeczki Przygotowanie: Białka oddzielamy od żółtek - wlewamy do jednej miski. Dodajemy odrobinę soli i ubijamy na gęstą, sztywną pianę (używając miksera, czy też zwykłej trzepaczki). Żółtka mieszamy łyżką z mlekiem i mąką. Dodajemy sztywną pianę z białek i mieszamy. Rozgrzewamy patelnię z odrobiną masła - wlewamy i smażymy na średnim ogniu, aby szybko się nie spalił z każdej strony. Omlet musi się dobrze ściąć, żeby go przerzucić (mi na szczęście rozdzielił się tylko na 2 części). Przekładamy na talerz, dekorujemy bananem, Nutellą i rodzynkami (to jest moja inwencja - możecie spróbować z waszymi ulubionymi owocami lub z tymi, które macie pod ręką). Smacznego! Ps. Pomocny przepis znalazłam na youtube - jak zrobić omlet idealny :) Wieczorem spróbuje jakiś na słono z warzywami :) Kopiec kreta Składniki na spód: 350 g ciastek czekoladowych z nadzieniem czekoladowym (np. oreo lub neo z nadzieniem czekoladowym) 70 g masła Składniki umieścić w malakserze i zmiksować do otrzymania masy o konsystencji mokrego piasku. Formę do tarty o średnicy 25 cm wysmarować masłem. Wysypać do niej ciasteczkową masę, wyrównać, wygładzić i dokładnie, ściśle wgnieść w dno i boki formy. Schłodzić przez 30 minut w lodówce. Ponadto: 7 średniej wielkości bananów 1 łyżka soku z cytryny 500 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej 250 g serka mascarpone, schłodzonego 1 łyżeczka pasty z wanilii lub ekstraktu z wanilii 2-3 łyżki cukru pudru 80 g mlecznej czekolady, drobno posiekanej 250 g ciastek czekoladowych z nadzieniem czekoladowym (np. oreo lub neo z nadzieniem czekoladowym) Spód do tarty przenieść na tortownicę. Obrane banany skropić sokiem z cytryny, poukładać obok siebie na spodzie ciasteczkowym. W misie miksera umieścić śmietanę kremówkę i serek mascarpone. Ubić na sztywno, pod koniec dodając cukier puder. Dodać czekoladę, pastę z wanilii i wymieszać. Wyłożyć w kształcie kopca na banany. Ciasteczka zmiksować w malakserze do otrzymania masy o konsystencji grubego piasku. Posypać po górze ciasta, schłodzić.

Tablic
5 Zszywek
42 Ulubionych
33 Aktywność
» Obserwowanych
0 Obserwuję
0 Obserwują
0

Użytkownik nie był ostatnio aktywny.