kruczekrtyui

kruczekrtyui
Moje tablice obserwuje 7 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
iiluminate :)* :). Rurkowe lampy! :)p

Tablic
7 Zszywek
21 Ulubionych
45 Aktywność
» Obserwowanych
16 Obserwuję
0 Obserwują
1

kruczekrtyui
kruczekrtyui polubiła: ...
...

37

52

kruczekrtyui
kruczekrtyui zaczęła obserwować tablicę: jedzenie
Ciasto kawowe Brownie z kaszy jaglanej Danio - ciasto z dodatkiem ... Batonik SNICKERS w wersji FIT mrożone banany mrożone trus... Fit placki ze szpinakiem - ... Ciasto monte Kapsalon- kebab po holender... Ptasie mleczko z chia
Obserwuj tablicę
kruczekrtyui
kruczekrtyui zaczęła obserwować tablicę: Wnętrza
... ..... .............. ......... piękna.. ... ... ... ...
Obserwuj tablicę
kruczekrtyui
kruczekrtyui polubiła: CZEKOLADOWY NAPOLEON Skła...
CZEKOLADOWY NAPOLEON Składniki: Ciasto: 200 g miękkiego masła 200 g śmietany 18% 380 g mąki pszennej 1 jajko 1/2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki soku z cytryny szczypta soli 1 łyżka kakao Masa: 4 żółtka 65 g wody 380 g skondensowanego mleka słodzonego (ok. 3/4 puszki) 100 g gorzkiej czekolady, posiekanej 400 g śmietanki kremówki 36% 2 łyżki cukru pudru (lub więcej) 1 łyżka likieru (pominęłam) Polewa: (u mnie z mlecznej czekolady) 1 łyżka masła 100 g Nutelli (ok.2 łyżek) 50 ml śmietanki 30% Przygotowanie: Ciasto: Miękkie masło utrzeć do jasności i puszystości. Dodać śmietanę, kakao oraz jajko, dalej miksować na średnich obrotach miksera. Następnie wsypać przesianą mąkę oraz sól. Sodę oczyszczoną rozpuścić w soku z cytryny i od razu dodać do ciasta, zmiksować. Gdy ciasto będzie już bardzo gęste wyłączyć mikser i zagnieść ciasto rękami. Uformować w kulę, owinąć folią spożywczą i schłodzić 60 minut w lodówce. I teraz przyda się troszkę cierpliwości... Przygotować 12 kawałków papieru do pieczenia, na których odrysować prostokąt o wymiarach 20x30 cm (mnie nie udało się ciasta rozwałkować do tych wymiarów, przez co moje blaty były nieco grubsze, a ciasto wyższe). Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki i przy pomocy wagi podzielić na 12 równych części. Kawałek ciasta cieniutko rozwałkować na papierze, wyrównując brzegi do narysowanego prostokąta. Ważna uwaga: pracując z jedną częścią ciasta, pozostałe części przechowujemy w lodówce! Rozwałkowane ciasto ponakłuwać widelcem. Piec w piekarniku nagrzanym 190 st.C przez ok. 6-7 minut (u mnie ok. 2 minutki dłużej). Upieczony placek wyjąć z piekarnika i pozostawić do wystudzenia. W taki sam sposób przygotować pozostałe 11 części ciasta. Masa: Żółtka i wodę umieścić w garnuszku, wymieszać trzepaczką. Dolać mleko skondensowane, wymieszać i podgrzewać na małym ogniu do zgęstnienia (masa nie może się zagotować!). Gorącą zdjąć z ognia, dodać do niej posiekaną czekoladę i odczekać 1-2 minutki, po czym wymieszać do otrzymania jednolitej masy. Gdy czekolada się rozpuści zmiksować masę przez ok. 8 minut na najwyższych obrotach miksera, do jej całkowitego wystudzenia. Garnek przykryć pokrywką i włożyć do lodówki do schłodzenia masy. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno, dodając pod koniec cukier puder. Schłodzoną masę czekoladową wyjąć z lodówki (powinna mieć konsystencję musu) i stopniowo, łyżka po łyżce dodawać do ubitej śmietany, za każdym razem krótko miksując na najniższych obrotach miksera. Na koniec można dodać alkohol (pominęłam). Polewa: Wszystkie składniki podgrzać w garnuszku, wymieszać do uzyskania gęstej, aksamitnej polewy. Na każdy placek nałożyć kilka łyżek czekoladowej masy, wyrównać i przykryć kolejnym płatem ciasta. Ostatni, górny placek polać polewą czekoladową. Ciasto pozostawić w temperaturze pokojowej na ok. 2 godziny, po czym wstawić do lodówki na 12 godzin. Przed podaniem doprowadzić do temperatury pokojowej. Smacznego!

1

81

kruczekrtyui
kruczekrtyui polubiła: Kostka „czarny las” – Świat...
Kostka „czarny las” – Światowy Dzień Pieczenia z Kasią

1

108

kruczekrtyui
kruczekrtyui zaczęła obserwować tablicę: kuchnia
Tort śmietankowy z truskawkami Ciasto czekoladowe z kremem... Ciasto czekoladowy Kubuś Ciasto euforia Piernik z kremem orzechowym... STEFANKA NA HERBATNIKACH Kostka wiśniowa tiramisu Ciasto kawowy kajmakowiec Orzechowiec na biszkopcie
Obserwuj tablicę
kruczekrtyui
kruczekrtyui polubiła: ulubiona...
ulubiona...

0

8