ktoska_6

ktoska_6
Moje tablice obserwuje 14 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Siedlce
Tatuaż na karku MAKARON Z KURCZAKIEM I SZPINAKIEM.

Składniki:

makaron [1 op.]
pierś kurczaka [0.5 kg]
szpinak [1 op.] (ilośc zależy od upodobań 1/2 - 1)
serek topiony [2 op.] (śmietankowy)
czosnek granulowany [1 kostka] (wedle uznania)
bazylia [1 pęczek] (wedle uznania)
majeranek [1 pęczek] (wedle uznania)
mleko [0.5 szklanki]
ser żółty [1 kostka]
sól [1 szczypta]
pieprz [1 szczypta]
Przygotowanie:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie ok. 10 minut od zagotowania się wody (al. Dente). Pierś z kurczaka kroimy i podsmażamy na oliwie przyprawiając pieprzem, solą, bazylią i majerankiem. Rozmrażamy w garnku szpinak z dodatkiem czosnku. Do garnka wlewamy odrobinę wody, następnie dodajemy mleko i czekamy do podgrzania się mleka (nie zagotowania!) i dodajemy serek. Doprawiamy bazylią, czosnkiem, pieprzem i majerankiem – czekając aż sos przyjmie jednolitą strukturę. Gotujemy jeszcze ok. 5 minut aby sos zgęstniał.

Całość układamy w naczyniu żaroodpornym kolejno:
I. Większość makaronu
II. Szpinak
III. Odrobina sosu
IV. Pierś z kurczaka
V. Reszta sosu (obficie)
VI. Reszta makaronu
VII. Posypujemy starkowanym serem

Całość wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy ok. 10-15 minut (do momentu roztopienia się sera). Przepis na omlet Ewy Chodakowskiej! Prosty i szybki przepis na ciastka a’la pieguski!
Składniki:
- 1 kostka miękkiego masła 
- 1 szklanka cukru 
- 1 jajko 
- 2,5 szklanki mąki 
- 1/2 łyżeczki soli 
- 1/2 łyżeczki sody 
- 1,5 tabliczki gorzkiej czekolady 
- 1 szklanka orzechów włoskich (można bez orzechów)
Wykonanie : 
Czekoladę pokroić w kostkę, orzechy posiekać, ale dość grubo.
Masło utrzeć z cukrem, dodać jajko i wymieszać. Dodać mąkę, sodę, sól i dokładnie wymieszać (można zmiksować). 
Do masy dodać orzechy i czekoladę (można podzielić i jedne zrobić z orzechami, a drugie z czekoladą). Gdy na koniec już mikser nie daje rady można ciasto wyrobić ręcznie .Piekarnik rozgrzać do temp. 200 stopni. 
Z masy robić małe kuleczki (wielkości orzecha włoskiego) i układać na blaszce, zachowując dość duże odstępy, ponieważ ciasteczka się "rozpłyną". 
Piec 10-15 minut. 
Można dodać też mak, rodzynki czy inne bakalie albo olejek do ciast - na co kto ma ochotę. Milky way to jeden z moich ulubionych placków do dziś. Pierwszy raz jadłam go u cioci, do której nie chciałam jechać, był to dzień moich urodzin które inaczej sobie wyobrażałam. Więc obrażona na cały świat pojechałam, ciocia która wiedziała o wszystkim zrobiła mi prezent w postaci placka, wiedziała, że lubię batoniki milky way.  Teraz kiedy jestem dorosła, często go piekę, robi się go szybko, wszyscy go u mnie w domu lubią, ale nic dziwnego jest pyszny :) 


MILKY WAY 

Biszkopt 

Składniki :
 6 jaj
¾ szklanki cukru 
1 szklanka mąki 
2 łyżeczki proszku  do pieczenia
3 łyżki kakao

Wykonanie:
Białka ubić na sztywną pianę, dodać żółtka i cukier. Następnie dodać mąkę,  proszek do pieczenia i kakao. Ciasto wylać na formę 20x 36 piec około 30 min w temperaturze 180 C. Po wystygnięciu przekroić na pół.

Krem 
Składniki:
½ szklanki mleka
2 szklanki mleka w proszku
kostka masła
½ szklanki cukru
2 opakowania cukru waniliowego

Wykonanie:
Mleko gotujemy z cukrem i cukrem waniliowym, studzimy. Masło ucieramy, następnie dodajemy mleko i mleko w proszku i nadal ucieramy.

Polewa:

Składniki:
4 łyżki masła 
½ szklanki cukru
3 łyżki kakao

Wykonanie:
Masło roztapiamy, dodajemy 2 łyżki wody, cukier chwile gotujemy. Po roztopieniu cukru dodajemy kakao o mieszamy.

Złożenie ciasta:

Biszkopt, krem biszkopt i polewamy polewą i do lodówki.
ewka_ce
Gdańsk Obserwuj

Zszywek: 1641 · Obserwują ją: 4203

Ostatnio dodane:

Karpatka czekoladowa z kremem budyniowym, najlepsza – przepis Składniki na warstwę czekoladową nr 1: 200 g mlecznej czekolady Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej (podpowiedź). Przelać do formy o wymiarach 20 x 30 cm (wysmarowanej uprzednio masłem i wyłożonej folią aluminiową), wyrównać szpatułką by całkowicie i równo przykryć czekoladą dno formy. Odstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia. Składniki na warstwę orzechowego nugatu: 1 szklanka cukru 100 ml miodu 70 ml złocistego syropu (golden syrupu) pół szklanki wody (125 ml) 2 duże białka, w temperaturze pokojowej 1 szklanka prażonych solonych orzeszków ziemnych W małym garnuszku z grubszym dnem umieścić cukier, miód, golden syrup i wodę. Zagotować, mieszając, do rozpuszczenia się składników. W garnuszku umieścić termometr cukierniczy i gotować (nie mieszając ani razu!) do momentu uzyskania na nim temperatury 155ºC ('hard crack'). W międzyczasie w misie miksera ubić na sztywno białka. Kiedy syrop miodowy osiągnie wymaganą temperaturę, wlewać go na ubite białka cienkim lecz stałym strumieniem, cały czas miksując. Miksować na prawie najwyższych obrotach miksera przez 10 - 15 minut, aż całość mocno zgęstnieje. Następnie końcówkę miksera wymienić z ubijającej na mieszającą, dodać orzeszki i zmiksować na najniższych obrotach miksera, do połączenia. Gotowy nugat natychmiast przełożyć do przygotowanej formy, na warstwę czekoladową, następnie dłońmi lekko nasmarowanymi olejem wyrównać warstwę nugatową. Odstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia. Składniki na warstwę karmelową z orzeszkami: 350 g cukru 1,5 łyżki miodu 100 ml wody 100 g masła 90 ml śmietany kremowki 36% 1,5 szklanki prażonych solonych orzeszków ziemnych W małym garnuszku z grubszym dnem umieścić cukier, miód i wodę. Zagotować, mieszając, do rozpuszczenia się składników. W garnuszku umieścić termometr cukierniczy i gotować (nie mieszając ani razu!) do momentu uzyskania na nim temperatury 170ºC (około 15 minut). Kolor karmelu powinien być bursztynowo - złoty. Garnuszek zdjąć z palnika. Dodać masło i śmietanę kremówkę, wymieszać do rozpuszczenia. Wrócić na palnik i pogotować na małej mocy palnika, okoły minuty, mieszając. Ponownie zdjąć z palnika, dodać orzeszki, wymieszać. Masę delikatnie przestudzić (powinna być w dalszym ciągu ciepła, ale już nie wrząca). Przelać na warstwę nugatową, wyrównać, wstawić do lodówki do schłodzenia. Składniki na warstwę czekoladową nr 2: 200 g mlecznej czekolady Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej (podpowiedź). Przelać do formy, wyrównać szpatułką ... Deser Oreo bez pieczenia Zdrowy i szybki deser z mango, banana i jogurtu przekładany pierniczkiem Składniki: (2 duże porcje lub 4 mniejsze) 1 mango 1 dojrzały banan 1 gęsty jogurt naturalny (ok. 300ml) 2 pierniczki domowej roboty (lub inne ciasteczka – polecam wielozbożowe, digestive) Przygotowanie: Pierniczki pokruszyć. Mango zmiksować z bananem na gładki mus. Do kieliszka wkładać na przemian: pokruszony pierniczek, jogurt, mus. Można udekorować listkiem mięty.
ZszywkaPL
Profil oficjalny
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 6059 · Obserwują ją: 2955429

Ostatnio dodane:

Czy warto wybrać krzesła z ekoskóry? 3 strefy w pokoju nastolatka – funkcjonalny wystrój wspierający rozwój i wypoczynek Pakowanie prezentów dla dzieci – praktyczne wskazówki Skąd wywodzą się albumy?
RudiWred
P Obserwuj

Zszywek: 12183 · Obserwują ją: 57944

Ostatnio dodane:

vvv Nastka idealnie ....
rena242
podkarpacie Obserwuj

Zszywek: 15320 · Obserwują ją: 130629

Ostatnio dodane:

BOMBKI Kochani zaczynamy coroczne odliczanie! Składniki

użyłam foremki z kominkiem o średnicy 22 cm
200 g mąki pszennej (typ 450,500 lub 550)
100 g mąki ziemniaczanej
150 g cukru pudru
100 g śmietany 12% lub 18%
4 jajka rozdzielone żółtka od białek
120 ml oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
100 g kropelek czekoladowych
lub
100 g czekolady gorzkiej pokrojonej na małe kawałki
> 6 os.	
> 60 min	
łatwe	
przystępne
Przygotowanie

 Przygotowanie ciasta:
Do miski wlewam żółtka dodaję cukier puder i miksuję razem na puszystą masę. 
Teraz dodaję stopniowo śmietanę cały czas miksując, następnie stopniowo olej i miksuję.
Następnie do ciasta dodaję stopniowo wymieszaną mąkę pszenną, ziemniaczaną, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i cały czas miksuję do uzyskania jednolitej gładkiej masy.
 
 Białka ubijam na sztywną pianę.
Ubite białka dodaję do ciasta i delikatnie mieszam łyżką, gdy składniki się połączą dodaję czekoladę i całość delikatnie mieszam. 
 Pieczenie Babki:
Tak przygotowane ciasto przekładam do foremki wysmarowanej tłuszczem(masłem lub margaryną).
Babkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na drugą od dołu półkę
Babkę piekłam około 50 minut w piekarniku ogrzewanym od dołu i góry bez używania termoobiegu.
Jeżeli babka podczas pieczenia bardzo zbrązowieje od góry to można ją przykryć folią aluminiową lub papierem do pieczenia pod sam koniec pieczenia - po około 40 minutach – i nadal piec dzięki temu bardziej nie zbrązowieje .
Aby sprawdzić czy babka jest upieczona wbijam patyczek od szaszłyka i jeżeli po wyjęciu jest suchy to znaczy że jest upieczona
 
 Babkę wybijam z foremki gdy przestygnie. Można ją udekorować polewą czekoladową , lukrem lub cukrem pudrem , ja udekorowałam cukrem pudrem . Starówka w Warszawie - 1939/2009 r.
KaTinka
Rome, Italy Obserwuj

Zszywek: 3279 · Obserwują ją: 13095

Ostatnio dodane:

Semifreddo z mascarpone, czekoladą i biszkoptami Składniki na 4 porcje:

1/2 szklanki kaszy manny

1 1/2 szklanki mleka

1/4 s... brazylijskie ciasto mleczne
Składniki:
- 1 puszka słodzonego mleka skondensow... "Trójkolorowa pianka

Składniki:
 - puszka mleka skondensowanego niesłod...
gogam
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 206 · Obserwują ją: 1259

Ostatnio dodane:

:)) kolorowe świeczki ping-pongowe piłeczki :) palety, palety
basiek2
Hogwart <3 Obserwuj

Zszywek: 637 · Obserwują ją: 2187

Ostatnio dodane:

ława do salonu ♥♥♥ Oreo *.* ☺☺☺
aga541
Swarzędz Obserwuj

Zszywek: 226 · Obserwują ją: 418

Ostatnio dodane:

... ... ... ...