laaaura

laaaura
Moje tablice obserwuje 17 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
SKŁADNIKI na 4 porcje: 1 sałata lodowa 1 pierś z kurczaka 250 g pomidorków koktajlowych sól i pieprz do smaku pomidorki koktajlowe 1 czerwona cebula 1 jajko + 1 łyżka mleka płatki pełnoziarniste Corn Flakes Lubella ½ łyżeczka ostrej czerwonej papryki olej do smażenia PRZYGOTOWANIE: Płatki pełnoziarniste Corn Flakes Lubella wraz z papryką wsypujemy do woreczka i rozdrabniamy za pomocą tłuczka do mięsa, następnie wykładamy na talerz. Mix ziaren prażymy na suchej rozgrzanej patelni. Pierś kurczaka kroimy na pół, wkładamy między folię spożywczą i dokładnie rozbijamy tłuczkiem na cienkie płaty. Oprószamy je solą i pieprzem, zanurzamy w rozbitym z 1 łyżką mleka jajku i panierujemy w panierce z pełnoziarnistych płatków kukurydzianych lub w bułce tartej. Smażymy kotlety z kurczaka na patelni z rozgrzanym olejem. Po usmażeniu układamy je na papierowym ręczniku aby usunąć nadmiar oleju, następnie drobiowe kotlety kroimy w cieniutkie paseczki. Połowę drobno pokrojonej sałaty lodowej wsypujemy do szklanej misce, układamy część pokrojonych piersi kurczaka, połówki pomidorków i piórka czerwonej cebuli i robimy kolejną taką samą warstwę z sałaty, pomidorów, cebuli i pasków kurczaka. Całość posypujemy mixem pestek (dynia, słonecznik, orzeszki pini) i skrapiamy sosem winegret. Klasyczny sos winegret (vinaigrette) to tzw. emulsja, która powstaje przez ubijanie oliwy lub oleju z octem lub sokiem z cytryny, który może być uzupełniony dodatkiem musztardy, miodu lub cukru pudru, suszonych lub świeżych ziół, oraz czosnku. Sos do tej chrupiącej sałatki z panierowanym kurczakiem został wzbogacony o musztardę, miód i zioła prowansalskie. Polecam też sos a la winegret z tego przepisu: Składniki sosu winegret: 3 łyżki oliwy 1 łyżka octu jabłkowego szczypta soli szczypta czarnego pieprzu łyżeczka musztardy dijon, łyżeczka miodu oraz szczypta ziół prowansalskich Do zakręcanego słoiczka wlewamy oliwę i ocet jabłkowy, dodajemy miód i przyprawy, zakręcamy i potrząsamy aż wszystkie składniki sosu się połączą. Tak przygotowanym sosem winegret polewamy kruchą sałatkę z panierowanym kurczakiem tuż przed samym podaniem. Smacznego! polecam sama robiłam i wyszły piękne loki można też po umyciu włosów *.* Ciepłe lody Składniki na 12 sztuk: 3 duże białka 1 i 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka dowolnego ekstraktu (np. z wanilii, z migdałów), można pominąć 1/4 szklanki wody 12 wafelków do lodów Białka, cukier, wodę umieścić w szklanej lub metalowej misce. Ubijać je mikserem przez około 1 minutę (końcówkami do ubijania białek). W garnuszku zagotować niewielką ilość wody; nad nim umieścić miskę z białkami - nie powinna dotykać powierzchni wody. Podczas gdy woda w garnuszku paruje, w misce ubijać w dalszym ciągu nasze białka z cukrem, przez równe 12 minut. Temperatura pianki po tym czasie powinna osiągnąć około 70ºC. Jeśli nie posiadacie termometru cukierniczego, nie martwcie się. Jeśli będziecie ubijać białka przez równe 12 minut w kąpieli wodnej, na pewno osiągną wymaganą temperaturę. Białka będą z każdą minutą ubijania robiły się coraz bardziej gęste, co na pewno nie ujdzie Waszej uwadze. Na sam koniec wmiksować ekstrakt. Przygotować rękaw cukierniczy z okrągłą grubą nasadką. Przełożyć do niego pianę i wyciskać spiralnie do wafelków. Włożyć je do lodówki na czas przygotowania czekolady. Składniki na polewę czekoladową: 240 g gorzkiej czekolady 2 łyżki oleju rzepakowego Czekoladę razem z olejem umieścić w kąpieli wodnej i roztopić. Przelać do wysokiego kubka, pozostawić na 15 minut, by przestygła. Po tym czasie wyjąć ciepłe lody z lodówki. Trzymając za wafelek, szybkim i pewnym ruchem ręki zanurzyć w czekoladzie. Odczekać chwilę, by nadmiar czekolady skapał, odstawić (np. do p... Tort Tiramisu Składniki na biszkopt: 4 jajka 130 g drobnego cukru do wypieków 100 g mąki pszennej 33 g mąki ziemniaczanej Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając. Mąki wymieszać, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta (ja to robię na bardzo wolnych obrotach miksera). Tortownicę o średnicy 21 -22 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Boków formy niczym nie smarować, papierem wyłożyć tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 160 - 170ºC około 30 - 40 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę. Odstawić do uchylonego piekarnika do ostygnięcia. Całkowicie wystudzić. Przekroić na 3 blaty. Uwaga: boki biszkoptu oddzielać nożykiem od formy dopiero jak biszkopt będzie wystudzony. Do nasączenia blatów: 160 ml bardzo mocnej kawy (ostudzonej) 80 ml likieru kawowego Wymieszać. Składniki na masę: 750 g serka mascarpone 150 ml śmietany kremówki 100 g drobnego cukru do wypieków (ewentualnie cukru pudru) z prawdziwą wanilią* Kremówkę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier. Dodać serek mascarpone i wymieszać (ja wymieszałam krótko mikserem). Ponadto: 100 g gorzkiej czekolady, startej na tarce o dużych oczkach Wykonanie tortu: Jeden blat biszkoptu położyć na tortownicy. Nasączyć 1/3 mieszanki kawy i likieru. Wyłożyć 1/3 masy z mascarpone, którą posypać 1/3 wió... Śniadaniowy budyń kawowy z musli na dwa sposoby Składniki: Budyń •1,5 szklanki mleka •0,5 szklanki wrzątku •1,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej •2 łyżki cukru (u mnie płaska łyżka Stevii) •1 łyżeczka błonnika •1 łyżeczka gorzkiego kakao •2 łyżki mąki ziemniaczanej + •musli, granola lub inna mieszanka płatków zbożowych •jogurt naturalny (lub inny np. waniliowy) •syrop waniliowy (lub inny) •wiórki kokosowe •płatki śniadaniowe - kokosowe •listek mięty do dekoracji Wykonanie: (przed rozpoczęciem przygotowania budyniu uszykujcie miseczki. Ich dno wypełnijcie porcją musli) 1. 1,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej zalewamy wrzątkiem do połowy szklanki (125 ml) 2. Do garnka wlewamy szklankę mleka, dodajemy do niej kawę i cukier. Stawiamy na gaz. 3. Do szklanki wlewamy 125 ml mleka (pół szklanki) i dodajemy do niej łyżeczkę kakao, błonnik i mąkę ziemniaczaną. Mieszamy łyżeczką lub blenderem do dokładnego połączenia. 4. Zawartość szklanki powoli wlewamy do gorącego (ale nie gotującego się) mleka z kawą i energicznie mieszamy do momentu aż budyń zgęstnieje. Gotowy budyń przelewamy do uprzednio przygotowanych miseczek. Teraz kombinacji jest nieskończenie wiele . Mi najbardziej podoba się wersja z jogurtem naturalnym. 1. Na porcję musli wylewamy budyń kawowy. (sięgając prawie połowy miseczki/szklanki) 2. Na budyń wysypujemy drugą warstwę musli i przykrywamy ją obficie jogurtem naturalnym (lub innym) 3. Na jogurt kładziemy os...

Tablic
6 Zszywek
39 Ulubionych
13 Aktywność
» Obserwowanych
130 Obserwuję
0 Obserwują
2

SKŁADNIKI na 4 porcje: 1 sałata lodowa 1 pierś z kurczaka 250 g pomidorków koktajlowych sól i pieprz do smaku pomidorki koktajlowe 1 czerwona cebula 1 jajko + 1 łyżka mleka płat...

2

301

SKŁADNIKI na 4 porcje: 1 sałata lodowa 1 pierś ...

martuusiak
martuusiak Jadła bym :D
anita0910
anita0910 oj ja też
polecam sama robiłam i wyszły piękne loki można też po umyciu włosów *.*

5

25

polecam sama robiłam i wyszły piękne loki możn...

ptaszyyyna
ptaszyyyna hahahahha "jak psikacie lakierem trzęście głową ><"
ptaszyyyna
ptaszyyyna ale fakt , loki wychodza super nawet na moich cienkich kłaczkach ;)
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Ciepłe lody Składniki na 12 sztuk: 3 duże białka 1 i 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka dowolnego ekstraktu (np. z wanilii, z migdałów), można pominąć 1/4 szklanki wody 12 wafelków ...

2

33

Ciepłe lody Składniki na 12 sztuk: 3 duże biał...

georgia20
georgia20 do przygotowanej szklanki). Tak samo postąpić z resztą lodów. Schłodzić. Przechowywać w lodówce ...
paulinajot113
paulinajot113 ijcZ09000000000000000000000000000pooooooppùiijhjjjjjjjkńmhjhhhhjhhhhhhnnn
Tort Tiramisu Składniki na biszkopt: 4 jajka 130 g drobnego cukru do wypieków 100 g mąki pszennej 33 g mąki ziemniaczanej Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Pod...

3

50

Tort Tiramisu Składniki na biszkopt: 4 jajka 1...

georgia20
georgia20 ...wiórków czekoladowych. Następnie wyłożyć 2 biszkopt, nasączyć, itd. kończąc tort masą z mascar...
sonne1978
sonne1978 ciekawy przepis, na moje urodziny z pewnoscia zrobie:). Dziekuje georgia20:)
anita28
anita28 jak opuscic biszkopt dnem foremki do góry czy dnem na dole??
Śniadaniowy budyń kawowy z musli na dwa sposoby Składniki: Budyń •1,5 szklanki mleka •0,5 szklanki wrzątku •1,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej •2 łyżki cukru (u mnie płaska łyż...

1

14

Śniadaniowy budyń kawowy z musli na dwa sposoby...

agaczechowicz
agaczechowicz 3. Na jogurt kładziemy ostatnią warstwę musli i budyniu. 4. Całość oblewamy syropem waniliowym ...
byc aniołem dla tych którzy tego potrzebują

0

4

byc aniołem dla tych którzy tego potrzebują

Znaleźc w życiu tę jedną osobę która da nam to szczęście które nikt inny nam nie zapewni

0

0

Znaleźc w życiu tę jedną osobę która da nam to ...

byc księżniczka ten jeden dzień i każdego następnego dnia dla swojego księcia

0

4

byc księżniczka ten jeden dzień i każdego nastę...

Byc piekną dla siebie ...

0

0

Byc piekną dla siebie ...

Miec w sobie to coś:)

0

0

Miec w sobie to coś:)

Widziec to czego inni nie dostrzegają

0

0

Widziec to czego inni nie dostrzegają

znależc w sobie dziecko by cieszyc się nawet z małych przyjemności

0

0

znależc w sobie dziecko by cieszyc się nawet z ...

by miec kogoś na kim można zawsze polegac

0

0

by miec kogoś na kim można zawsze polegac

Miec takie miejsce by uciec od rzeczywistości i tam odnależc spokój

0

0

Miec takie miejsce by uciec od rzeczywistości i...

takie widoki tylko z osobą dla której jesteś tak piękna jak zachód słońca...

0

1

takie widoki tylko z osobą dla której jesteś ta...

kobieta i kwiaty to jak jednośc... same w sobie piękne i wyjątkowe...

0

0

kobieta i kwiaty to jak jednośc... same w sobie...

Ciasto przekładane - czekoladowo bananowe

0

38

Ciasto przekładane - czekoladowo bananowe

Kochani ten filmik jest bardziej wyraźny oraz bardziej zrozumiały . Mam nadzieję że wam jakoś pomogłam i zachęciłam do pracy. buziaki

12

100

Kochani ten filmik jest bardziej wyraźny oraz b...

x_pumpkin_x
x_pumpkin_x Jaki rodzaj włóczki do tego potrzebny? Bo widzę że jest bardzo gruba ;) Jakiej Ty użyłaś?
Kinderkowa
Kinderkowa , jak widzisz ona na filmiku też używa 2 włoczek efekt super ...i pamiętajcie nie poddawajcie się...
Zobacz wszystkie komentarze (12)
"Zemsta teściowej" Składniki Ciasto kruche: 3 szkl. mąki 1 kostka margaryny 1 szkl. cukru pudru 5 żółtek 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Beza: 5 białek 1 szkl. cukr...

0

5

"Zemsta teściowej" Składniki Ciasto k...

babeczki grzechu warte. :)O to KOKOSOWE MUFFINKI Z RAFAELLO SKŁADNIKI NA CIASTO: ILOŚĆ: ok. 12 muffinek 1 ¼ szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta so...

0

31

babeczki grzechu warte. :)O to KOKOSOWE MUFFINK...