lady469

lady469
Moje tablice obserwuje 11 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 kielce
.... Przyda się :D FIT FRYTKI BEZ TŁUSZCZU ! Tak! Jest sposób aby zjeść PYSZNE FRYTKI bez konieczności smażenia ich w głębokim oleju. Gdzie tkwi sekret ? W blanszowaniu ziemniaków i następującym po nim pieczeniu. PRZYGOTOWANIE: Obieramy ziemniaki i kroimy w kształt frytek. Wrzucamy do gotującej się wody na 3-4 minuty aby uległy zblanszowaniu. Odcedzamy w sitku / durszlaku (można przepłukać zimną wodą). Przyprawiamy wedle uznania (polecam pieprz, chilli, papryka słodka, odrobina soli + odrobina oleju rzepakowego / PAMu ). Przyprawione frytki wykładamy na blachę do pieczenia i wkładamy do piekarnika: 20 minut (termoobieg 200 C) + 10 minut (grill). VOILA! Gotowe ! Dzięki naszym zabiegom frytki są z zewnątrz chrupiące, a w środku miękkie gdyż blanszując je zamknęliśmy pory... ...a co NAJWAŻNIEJSZE - SĄ DOSKONAŁYM ŹRÓDŁEM WĘGLOWODANÓW ! Ja po treningu pochłonąłem 500g widoczne na zdjęciu i niemal w ogóle ich nie poczułem *100g ziemniaków ma zaledwie 16-17g węglowodanów ! *pamiętaj, że "każdy piekarnik jest inny" i być może idealny dla Ciebie okres obróbki termicznej będzie inny niż u mnie *można pominąć blanszowanie i pokroić ziemniaki po prostu w kształt talarków, ale... frytki to frytki .... Oczu nie mogę oderwać. *.*

Tablic
5 Zszywek
28 Ulubionych
12 Aktywność
» Obserwowanych
24 Obserwuję
1 Obserwują
2