ladyagaa

ladyagaa
Moje tablice obserwuje 79 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 MMMMM
... time and lipstick tattoo Sernik "doskonały" Składniki: 1 kg sera 1 szklanka mleka zagęszczonego słodzonego 4 jajka 1/2 szklanki cukru pudru (ew. do smaku) 1 budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru (40 g) Polewa: ok. 300 g kwaśnej śmietany 12% 1/2 szklanki mleka zagęszczonego słodzonego ew. 1 łyżka cukru pudru Spód: ok. 170 g herbatników 1/2 masła Herbatniki i rozpuszczone ciepłe masło, pokruszyłam w blenderze. Wyłożyć na spód tortownicy i na czas robienia masy, włożyć do lodówki. I jeszcze jedno, dno tortownicy i boki, na zewnątrz zabezpieczyłam folią aluminiową, ponieważ sernik będzie pieczony w kąpieli wodnej ;). Wszystko dobrze ze sobą wymieszać. Wykonanie: Ser zmielić dwu krotnie, ja mam bardzo drobne sito i mielę raz. Do sera dodać mleko zagęszczone, cukier puder, całość dobrze zmiksować, dodać jaka i miksujemy już krótko, by nie napowietrzyć masy serowej. Na koniec wsypać budyń i połączyć z całością. Tortownicę o wymiarach 24 cm, wyłożyć papierem do pieczenia, boki posmarować masłem i obsypać mąką. Dno wyłożyć pokruszonymi herbatnikami, na to wylać masę serową. Tortownicę wkładamy do blaszki wypełnioną gorącą wodą ok. 2 szklanek i wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 160 st. C, na ok. 1 godzinę. Przed wyjęciem z pieca ok. 15 minut, wysuwamy nasz sernik zalewamy naszą polewą i pieczemy ok. 20 minut, można zwiększyć grzanie do 180 st. C. Po upieczeniu i ostudzeniu, sernik trzymamy w lodówce całą noc, dekoracja dowolna ;). .... Kwiaty..- Artist: Gabriel Dzierżek

Tablic
6 Zszywek
121 Ulubionych
26 Aktywność
» Obserwowanych
223 Obserwuję
3 Obserwują
2