leniwiec13

leniwiec13
Moje tablice obserwuje 55 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 warszawa
Krówka - pyszne karmelowe ciasto z kremem śmietanowym i masą krówkową :)

Składniki na karmelowy biszkopt:
- na karmel: pół szklanki cukru +  pół szklanki wody
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1,5 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na krem:
- 500 ml zimnej śmietanki kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 cukier waniliowy
- 2 śmietanfixy

Polewa
- 1 puszka masy kajmakowej
+ płatki migdałowe do posypania

Przygotowanie
Na początku przygotowujemy karmel - na suchą patelnię wysypujemy pół szklanki cukru i podgrzewamy aż się rozpuści. Podczas rozpuszczania mieszamy od czasu do czasu i pod żadnym pozorem nie dotykamy karmelu (jest strasznie gorący i parzy :P) Kiedy już cukier rozpuści się na brązowy karmel o konsystencji miodu, dodajemy do niego pół szklanki wody i mieszamy tak aby karmel ładnie połączył się z wodą. Zdejmujemy patelnię z ognia. Różnica temperatur sprawi, że prawdopodobnie zrobią nam się gródki, ale spokojnie, za chwilę podczas mieszania i studzenia się rozpuszczą. W razie potrzeby można jeszcze chwilę delikatnie podgrzać karmel i zamieszać. Odstawiamy karmel do wystudzenia.
Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy białka na sztywną pianę. Następnie dodajemy do niej cukier i dalej ubijamy. Na końcu dodajemy żółtka i dalej ubijamy. Do tak powstałej puszystej masy przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszamy delikatnie. Następnie dodajemy wystudzony karmel i ponownie delikatnie mieszamy, żeby ciasto nam nie opadło.
Ciasto przelewamy do wysmarowanej margaryną i obsypanej bułką tartą tortownicy o średnicy ok 25 cm. lub prostokątnej blaszki o podobnych wymiarach.
Pieczemy ok. 30 min w piekarniku nagrzanym do 180°C.
Po wyjęciu ciasta z piekarnia, studzimy je i przekrawamy na pół.

Przygotowujemy krem - śmietankę ubijamy na sztywno, w trakcie ubijania dodając do niej cukier puder, cukier waniliowy i śmietanfixy. 
Pierwszy blat ciasta pokrywamy kremem śmietanowym i przykrywamy drugim blatem.
Wierzch ciasta smarujemy masą kajmakową z puszki i obsypujemy płatkami migdałów.

Ciasto można wcinać od razu - jest miękkie i pyszne, ale jeśli jest taka możliwość proponuje włożyć je na parę godzin do lodówki - wtedy smakuje najlepiej :) Ciasto najprostsze pod słońcem

Składniki na ciasto

2 jajka
1 szklanka cukru (200 g)
0,5 szklanki oleju
3 łyżki dżemu ( u mnie czarna porzeczka)
2 szklanki mąki (280 g )
1 szklanka mleka
0,5 gorzkiej czekolady
1 łyżka kakao
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej

Składniki na masę serową

0,5 kg sera sernikowego
3 jajka
3 łyżki cukru
1 mały budyń bez cukru

Wykonanie ciasta

Wymieszać jajka ubić z cukrem, mleko podgrzać i rozpuścić w nim czekoladę. W drugiej misce przesiać mąkę z sodą, kakao i kawą rozpuszczalną. Jak mleko z czekoladą lekko przestygną wymieszać je z jajkami, olejem i dżemem. Następnie dodać suche składniki i połączyć, krótko mieszając.

Wykonanie masy serowej

Wymieszać wszystkie składniki.

Wylać ciemne ciasto na brytfankę wyłożoną papierem do pieczenia (wymiary 25/33 cm) na to wylać masę serową w esy floresy, można zamieszać widelcem. Pieczemy około 45 min w temp. 180 st. C. sdfsdg ciasto makowe z kremem migdałowym TRADYCYJNY MURZYNEK, WILGOTNY, MIĘCIUTKI I OBLANY CZEKOLADĄ ! IDEAŁ DO KAWY <3 KLASYKA <3 KLIKNIJ W ZDJĘCIE :)

2

188

Krówka - pyszne karmelowe ciasto z kremem śmiet...

patelenka
patelenka ślinię się do monitora :D
a_little_me
a_little_me mniaaamii <33
Tajemnicza29
Tajemnicza29 Robiłam nie raz pycha <3

4

335

Ciasto najprostsze pod słońcem Składniki na ci...

pracujaca_mama
pracujaca_mama robiłam:-) wyszło pyszne
emmanick
emmanick smaka mi robisz ja w szkole.Za 2 godziny do domu a mi sie obiad marzy
ArtystycznyAzyl
ArtystycznyAzyl Jadłabym !

8

65

sdfsdg

AlicjaTaZbajki
AlicjaTaZbajki hihihi...cudowne
AlicjaTaZbajki
AlicjaTaZbajki umieram ze śmiechu <3
fantasy_meg
fantasy_meg świetne :)

8

197

TRADYCYJNY MURZYNEK, WILGOTNY, MIĘCIUTKI I OBLA...

oxxmadzia
oxxmadzia doszlam do tego po 4 zakalcach(babki piaskowe)
onereida
onereida wyszło pyyyyszne

10

391

Błyskawiczne ciasteczka owsiane z masłem orzech...

czarna30
czarna30 A to rozumiesz 3,5
Sparco
Sparco niektórzy widzę maja problem z czytaniem ...
Ifweburnyouburnwithu
Ifweburnyouburnwithu Wypróbowałam przepis. Ciasteczka wyszły bardzo dobre jednak bardzo słodkie

23

281

.....

Czarna_w_szpilkach
Czarna_w_szpilkach ojej jakie słodkie! :D świetny pomysł, żeby zachęcić dzieci "niejadki" :)
anulamajew003
anulamajew003 super śniadanko :)
eliada2005
eliada2005 przesłodkie

6

52

Pączki kwadransowe, czyli 15 minut na coś pyszn...

myoukowski
myoukowski Pyszne akurat robię ostatnią partię...Pączki wyszły genialne pomimo iż nie dodałam maślanki... :)

2

12

eggnog - super na święta

PyniaD
PyniaD co to.? jaki mniej wiecej smak.?
Hrabinia1960
Hrabinia1960 taki amerykanski "adwokat" na burbonie,smak super slodki

2

27

DIY świąteczna dekoracja- zimowe czapeczki na c...

elizkawwo
elizkawwo Można je fajnie wykorzystać i ubrać np jajkom w skorupkach :)