lesna2123

lesna2123
Moje tablice obserwuje 374 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Miodownik z kremem z kaszy manny (Stefanka)

Składniki:
Ciasto
500 g mąki pszennej
130 g cukru pudru
1 łyżeczka sody oczyszczonej
200 g masła
3 łyżki płynnego miodu
2 jajka
szczypta soli

Mąkę mieszamy z cukrem, solą, sodką. Dodajemy kawałki zimnego masła i siekamy z mąką, aż powstaną grudki. Następnie dodajemy jajka i miód i szybko zagniatamy, aż powstanie gładkie, jednolite i elastyczne ciasto (w razie potrzeby należy podsypać większą ilością mąki). Ciasto dzielimy na 4 równe kawałki, owijamy folią i wkładamy do lodówki na ok. 30 minut.
Blachę o wymiarach ok. 23 c na 23 cm wykładamy papierem do pieczenia i mocno zarysowujemy brzegi dna. Wyjmujemy papier, układamy na nim jeden kawałek schłodzonego ciasta, posypujemy lekko mąką i rozwałkowujemy na kształt dna blachy. Przekładamy wraz z papierem do formy, wyrównujemy brzegi i pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku ok. 13-15 minut (ciasto powinno być złote).
Po upieczeniu wyjmujemy, przekładamy na kratkę i postępujemy tak samo z poprzednimi.

Krem
8 łyżek kaszy manny
750 ml mleka 2%
120 g cukru
200 g masła
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Masło ucieramy na jasną i puszystą masę z cukrem pudrem.
W ganku gotujemy mleko, dodajemy cukier i kaszę i gotujemy ok. 4 minut cały czas mieszając, doprowadzamy do zagotowania. Masa powinna wyraźnie zgęstnieć (jak budyń).
Zdejmujemy, studzimy. Następnie, do masła dodajemy porcjami kaszę cały czas miksujemy, aby masa była jednolita. Na koniec dodajemy ekstrakt.

Uł... serowo-ziemniaczane kule z sosem 
Składniki:

    300-400 g ugotowanych, rozgniecionych ziemniaków
    1 jajko
    1/4 szklanki mąki
    3 łyżki startego parmezanu
    1 kula mozzarelli, posiekana
    sól
    pieprz
    bułka tarta do obtaczania
    olej do smażenia


sos jogurtowy:

    200 ml jogurtu naturalnego
    1 łyżka posiekanego szczypiorku
    1 ząbek czosnku, wyciśnięty
    sól
    pieprz


sos aioli:

    1 duże żółtko o temperaturze pokojowej
    1 łyżka białego octu winnego lub sok z cytryny
    2 obrane, duże ząbki czosnku
    sól i pieprz
    5 łyżek oliwy z oliwek
    5 łyżek oleju słonecznikowego
Zacznijcie od aioli. Żółtko, ocet lub sok z cytryny, czosnek oraz sól i pieprz do smaku umieśćcie w pojemniku robota kuchennego wyposażonego w metalowe ostrze. My robiliśmy to po prostu blenderem. Dokładnie połączcie składniki, przy pracującym urządzeniu powoli dodajcie oliwę a następnie olej słonecznikowy. Aioli powinno być gęste i gładkie.
Aby przygotować sos jogurtowy, połączcie ze sobą wszystkie składniki.

Wymieszajcie ze sobą ziemniaki, jajko, sery, posólcie i popieprzcie do smaku. Utwórzcie kulki wielkości dużego orzecha włoskiego, obtoczcie w bułce tartej i wrzućcie do gorącego oleju. Smażcie aż bułka się zrumieni, ok. 1,5-2 minuty. Podawajcie z sosami. kml Kartka z serduszkiem <3 Modelinowe Kolczyki "M and M"

3

73

Miodownik z kremem z kaszy manny (Stefanka) Sk...

nicole18
nicole18 Ułożenie Pierwszy blat wkładamy z powrotem do blachy, na to wykładamy 1/3 kremu, na to kolejny bl...
aniam_87
aniam_87 mmmmmmmmmmmmmmmmmmm <3
violetta71
violetta71 ohhhhhh.... kiedy bylam mala, moja mama piekla Tod ciasto.... szukalam tego przepisu....pychotka,...

4

341

serowo-ziemniaczane kule z sosem Składniki: ...

Chandni
Chandni Ja też je zrobiłam i jakby czegoś im brakowało może dlatego że zrobiłam bez sosów a pewnie one do...
isia13
isia13 A co z mąka?

4

157

kml

konto-usunięte
konto-usunięte balabym się że ten papier się zapali
iamemilia
iamemilia ciekawe, idelane na dzień mamy
kasia599
kasia599 cudowne!!!!

6

126

Kartka z serduszkiem <3

jk505
jk505 Dobrze że wymiary są xD a kartka po prostu "OMG" :*
zszywkomaniak
zszywkomaniak super kartka
ghostofasigh
ghostofasigh ale śliczna :3

17

219

KEBAB DOMOWY. Potrzebne będą: 4 placki tortil...

anita235
anita235 To dziewczyny podajcie dobry przepis na domowe tortille;)

0

14

...

16

168

lampki z papieru

JointowaKaska
JointowaKaska Naprawdę genialny pomysł, wygląda rewelacyjnie. :)

11

300

...

michal67
michal67 dziękuję za przepis, pozdrawiam:)
amfa51071
amfa51071 mniam ;d
lukierXD
lukierXD to białe najpierw upieczone lekko a potem dopiero ciemne sie wylewa :D

0

12

Auto

2

36

Galaretkę rozpuszczamy w 200 ml wrzącej wody, c...

kosselo
kosselo ktoś to robił? dobre to jest?
zyta1000
zyta1000 Fajnie wyglada, ale obawiam sie mieszanki smakow;P

0

15

...

2

90

Orzeźwiający mus. - 4 kiwi - 2 banany - 0,5 kg...

tosiaaa
tosiaaa Super pomysł:) Zatęskniło mi się za latem bo wtedy truskawki są najlepsze:)
sabinask
sabinask Pychotka

2

18

jeżyki

jessi2901
jessi2901 Fajne... jeżyki:-)
konto-usunięte
konto-usunięte bardzo fajny pomysł , choć ja osobiście gruszek nie lubię :)

3

22

tort

bunia19790
bunia19790 Piękny :)
mariolkajao
mariolkajao muzycznie...smaczny ;)
carrichi
carrichi od którego dźwięku zacząć?

3

77

Serca

MordoTyMoja
MordoTyMoja Fajnee :D
amelka_83
amelka_83 super
Ewcia50
Ewcia50 Takie proste...świetny pomysł...:)

8

149

...

konto-usunięte
konto-usunięte prosimy o przepis
tofik
tofik wg jakie to ciasto??
olonka
olonka Wg mnie drożdżowe, ale mogę sie mylić. I smażone na głębokim oleju jak pączki.