Obserwowani przez leva1313 na Zszywacz.pl

ZAREJESTRUJ SIĘ

Moje tablice obserwuje 0 osób	Znajdź mnie	Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj	Ostrava, Czech Republic	Brak jeszcze zszywek.

Tablic
4 Zszywek
0 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
21 Obserwuję
1 Obserwują
0

Obserwuj

Zszywek: 383 · Obserwują ją: 341

Ostatnio dodane:

Jogurtowiec zebra z truskawkami.
łączy w sobie wiele wspaniałych smaków, jest prosty, tani i rewelacyjny w smaku a do tego wygląda zabójczo :-)

SKŁADNIKI
przepis na małą tortownicę o średnicy 20cm

BISZKOPT
-3 jajka
-5 łyżek mąki pszennej
-4 łyżki cukru
-1 łyżka kakao

MASA JOGURTOWA
-3 gęste jogurty naturalne po 330g każdy, czyli około 1 kg jogurtu
-7 łyżek cukru pudru
-1,5 łyżki kakao
-3 łyżki żelatyny
-2 łyżki śmietany kwaśnej

DODATKI
-truskawki
-bita śmietana

PONCZ
-sok z 1/2 cytryny
-woda
-1 łyżka cukru

Przygotowanie ciasta zaczynamy od zrobienia biszkoptu.

Białka oddzielamy od żółtek.
Ubijamy je na sztywno, dodajemy cukier, miksujemy, dodajemy żółtka-miksujemy.

Następnie na najniższych obrotach miksujemy i jednocześnie dodajemy mąkę oraz kakao.

Całość przelewamy do wyłożonej papierem lub posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tarta tortownicy.

Biszkopt pieczemy około 10 minut-do suchego patyczka w temperaturze 170 stopni.

Gdy ostygnie ponczujemy.

Truskawki myjemy i kroimy na połówki wzdłuż.

Następnie wzdłuż obręczy tortownicy układamy połówki truskawek cieciem do obręczy.

MASA JOGURTOWA
Żelatynę rozpuszczamy w 0,5 szklanki wody i dokładnie studzimy pilnując by była letnia, ale wciąż płynna.

Jogurty dzielmy na pół, czyli 1,5 jogurtu dajemy do jednej miski i 1,5 do drugiej.

Do pierwszej miski z jogurtem dajemy 3 łyżki cukru pudru oraz 1 łyżkę śmietany
miksujemy.

Do drugiej 4 łyżki cukru pudru, 1 łyżkę śmietany i 1,5 łyżki kakao
miksujemy

Następnie do mas dodajemy po połowie ostudzonej żelatyny, wlewamy ja miksując, nie miksujemy długo.

Po dodaniu żelatyny musimy działać szybko.

Dajemy najpierw 2 łyżki (duże łyżki drewniane) białej masy, potem kakaowej, i potem na zmianę aż do skończenia mas.

Następnie delikatnie wyrównujemy powierzchnie przechylając lekko ciasto w lewo i prawo.

I wkładamy do lodówki.

Gdy stężeje, dekorujemy według własnego uznania bitą śmietaną i truskawkami.

Ściągamy obręcz tortownicy.

Ciasto jest rewelacyjne, lekkie, jogurtowe i pięknie wygląda.

Pomysły na lunch boxy

pomysły na pyszne i zdrowe śniadania? dziewczyny pomocy! mieszkam w bursie, zrezygnowałam z tamtejszych śniadań, ponieważ nie chciałam jeść codziennie kanapek, zamiast tego jem prawie codziennie owsiankę, płatki albo jogurt. Ewentualnie coś jak innego jak sobie przywiozę, ale to max na dwa dni, no bo wiecie jak jest z jedzeniem jak stoi dłużej w lodówce :/ dostęp do kuchni mam raczej ograniczony, jedynie czajnik i sztućce