li_monka

li_monka
Moje tablice obserwuje 40 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
racuchy ziemniaczane - Składniki: 1 kg ziemniaków Olej 50 g boczku pokrojonego w kostkę Pół pęczka natki pietruszki 3 żółtka 1-2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Gałka muszkatołowa, sól Przygotowanie: Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Boczek usmażyć na skwarki. Pietruszkę drobno pokroić. Ziemniaki obrać, ubić, dodać żółtka, pietruszkę i mąkę. Doprawić. Formować placki o grubości 1-1,5 cm i smażyć na oleju LENIWE SKŁADNIKI 500 g białego sera 3–4 ugotowane, obrane ziemniaki 2–3 jajka 200 g mąki sól PRZYGOTOWANIE Ser z ziemniakami zmielić lub przecisnąć przez praskę, dodać jaja i mąkę. Masę wymieszać i uformować wałek i wycinać romby (u mnie w domu każdy romb na środku był spłaszczany nożem). Kluski wrzucić do lekko osolonej wody i po wypłynięciu krótko gotować - ok minutkę, trzeba uważać by się nie rozgotowały! *** Gdy chcemy ugotować zamrożone kluski nie rozmrażamy ich wcześniej! Kluski szpinakowe z serem Schabowe z niespodzianką Składniki (dla 6 osób): 80 dag schabu bez kości 200 g masła miękkiego pęczek natki pietruszki 10 dag sera żółtego sól i pieprz ¾ l oleju do (głębokiego) smażenia do panierowania: 1 jajko bułka tarta Ponadto potrzebny będzie głęboki rondel albo frytownica Wykonanie: Ser starłam na tarce jarzynowej. Masło wymieszałam z umytą i posiekaną natką pietruszki, dodałam ser i wymieszałam. Uformowałam 6 wałeczków. Mięso opukałam, osuszyłam i pokroiłam na 6 kotletów. Rozbiłam tłuczkiem. Posoliłam i posypałam pieprzem z obu stron. Na kotletach położyłam wałeczki farszu i zawinęłam w rolady. Obwiązałam nitką. Panierowałam w jajku i bułce i wykładałam kolejno na rozgrzany głęboki tłuszcz. Smażyłam(około 5 -7 minut) tak jak pączki, z obu stron, odwracając, żeby się równo przyrumieniły. Wyłożyłam na papierowy ręcznik, aby osączyć z nadmiaru tłuszczu. Można podawać od razu gorące Można również podać zimne, jako przekąska. odrywany chlebek serowo-cebulowy cudownie pachnący, mięciuteńki i aromatyczny... jeśli lubicie smaki serowo-cebulowo-czosnkowe gorąco zachęcam was do wypróbowania tego przepisu. znalazłam go u kasi na blogu "gotuję bo lubię" odrobinkę zmieniłam farsz stosownie do tego co miałam i tak powstała dzisiejsza propozycja. chlebuś cudownie smakuje odrywany po kawałeczku jeszcze ciepły. idealnie się sprawdził również już po wystygnięciu, pokrojony na kromeczki i zapieczony jako mini-zapiekanki. polecam wam baaardzo składniki na ciasto: 3 szkl. mąki pszennej 1 opakowanie suchych drożdży (7g) 4 łyżki roztopionego masła 250 ml letniego mleka 2 jajka 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru składniki na farsz: ok.100g stopionego masła zioła prowansalskie (suszone) ok. 1 łyżki zielonej pietruszki (świeża posiekana) 6 ząbków czosnku (przeciśnięte) 2 łyżki prażonej cebulki 1/2 szkl tartego parmezanu i odrobina tartej mozzarelli ok. 2 łyżki posiekanego szczypiorku wszystkie składniki bardzo dokładnie wyrabiamy. na koniec dodajemy rozpuszczone masło i wyrabiamy raz jeszcze. ciasto powinno być elastyczne, więc w razie potrzeby leciutko podsypujemy mąką. ciasto odstawiamy w naoliwionej misce pod przykryciem do podwojenia objętości. wyrośnięte ciasto wałkujemy na prostokąt. smarujemy obficie stopionym masłem i posypujemy wszystkimi składnikami. ciasto kroimy w pasy o szerokości ok 10-11 cm i nakładamy jeden na drugi. powstały pas kroimy w kostkę o dł. ok 12 cm. i układamy je na sobie a następnie przenosimy do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki (30x12). można też kolejne kostki przenosić i układać je pionowo w blaszce (stawiamy na sztorc tak by farsz i ciasto układały się naprzemiennie tworząc plastry). wierzch posypujemy resztą parmezanu i tym co opadło przy przenoszeniu do blaszki. chlebek odstawiamy na ok 20-25 min do napuszenia. wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok 35 minut w temp. 180 stopni aż się ładnie zarumieni. smacznego :)

Tablic
5 Zszywek
35 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
12 Obserwuję
0 Obserwują
0

racuchy ziemniaczane - Składniki: 1 kg ziemniaków Olej 50 g boczku pokrojonego w kostkę Pół pęczka natki pietruszki 3 żółtka 1-2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Gałka muszkatołowa...

0

24

racuchy ziemniaczane - Składniki: 1 kg ziemni...

LENIWE SKŁADNIKI 500 g białego sera 3–4 ugotowane, obrane ziemniaki 2–3 jajka 200 g mąki sól PRZYGOTOWANIE Ser z ziemniakami zmielić lub przecisnąć przez praskę, dodać jaja i ...

0

35

LENIWE SKŁADNIKI 500 g białego sera 3–4 ugotow...

Kluski szpinakowe z serem

0

25

Kluski szpinakowe z serem

Schabowe z niespodzianką Składniki (dla 6 osób): 80 dag schabu bez kości 200 g masła miękkiego pęczek natki pietruszki 10 dag sera żółtego sól i pieprz ¾ l oleju do (głębokiego)...

0

32

Schabowe z niespodzianką Składniki (dla 6 osób)...

odrywany chlebek serowo-cebulowy cudownie pachnący, mięciuteńki i aromatyczny... jeśli lubicie smaki serowo-cebulowo-czosnkowe gorąco zachęcam was do wypróbowania tego przepis...

0

48

odrywany chlebek serowo-cebulowy cudownie pac...

Chałwowiec z brzoskwiniami Składniki: biszkopt 6 jajek 1 szkl. cukru 1 cukier wanilinowy (mała porcja 10g) 1 łyżka mąki pszennej 3 budynie czekoladowe (b...

0

47

Chałwowiec z brzoskwiniami Składniki: biszko...

sernik warstwowy kolorowy na zimno

1

78

sernik warstwowy kolorowy na zimno

Madzia341
Madzia341 Zajebisty
muffinki serowo - bekonowe 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka proszku do pieczenia 1/4 szklanki brązowego cukru 1 łyżeczka soli 8-10 plastrów wędzonego boczku 1 szklanka tartego ...

0

107

muffinki serowo - bekonowe 2 szklanki mąki psze...

Ciasto czekoladowe przekładane kremem z mascarpone i galaretką – ilovebake.pl

0

41

Ciasto czekoladowe przekładane kremem z mascarp...

21 trików, dzięki którym przygotujesz pyszne jedzenie!

7

111

21 trików, dzięki którym przygotujesz pyszne je...

kar0o0lcia
kar0o0lcia Czekolada się nie rozpadnie jeżeli Balon skurczy się w lodówce?
olikk92
olikk92 a balon nie pęknie jak go zaleję gorącą czekoladą?
Zobacz wszystkie komentarze (7)
indyjska kofta - chrupiące paluszki ziemniaczane, przepis po kliknięciu w zdjęcie

4

172

indyjska kofta - chrupiące paluszki ziemniaczan...

martynka2005
martynka2005 na pewna są pyszne!
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Chrupiące z wierzchu,a w środku czeka na nas niespodzianka z pysznego nadzienia.Prosty sposób na wykorzystanie pozostałych ziemniaków z dnia poprzedniego. Nadziewane krokiety z...

0

170

Chrupiące z wierzchu,a w środku czeka na nas ni...

Ciasto Cztery Smaki SKŁADNIKI: Ciasto Kakaowe: 2 szklanki mąki pszennej 3 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka sody oczyszczonej 5 jajek szklanka cukru szkla...

0

186

Ciasto Cztery Smaki SKŁADNIKI: Ciasto Kakao...

Składniki: 500 g piersi z kurczaka 2 ząbki czosnku 1 mała czerwona cebula 1/2 papryki czerwonej 1/2 cukinii 1/2 brokuła 15 dkg sera żółtego (najlepiej 2 rodzaje) sól i pieprz ...

1

189

Składniki: 500 g piersi z kurczaka 2 ząbki czo...

magdaaO
magdaaO Dzi będę robić tą zapiekankę. Ciekawa.jestem jej smaku.
Składniki - 2 brokuły - 1 ser feta w kostce (200 g) - 0,5 kg wędzonego boczku (użyłam kiełbasy i również świetnie się nadaje) - 4 - 5 ugotowanych na twardo jajek - puszka konser...

1

370

Składniki - 2 brokuły - 1 ser feta w kostce (20...

plupi
plupi robię podobną i daję szynkę zamiast boczku, a zamiast fety, trę na pierzynkę ser żółty
Tort stracciatella z malinami Składniki na ciasto: -5 jajek -250 g jasnego brązowego cukru -75 g gorzkiej czekolady -150 g masła -50 g kakao -60 ml mocnej kawy -100 g kwaśnej ...

0

273

Tort stracciatella z malinami Składniki na cia...

qurrito

6

240

qurrito

Zobacz wszystkie komentarze (6)
PYCHA!!!

22

285

PYCHA!!!

Hope_1
Hope_1 ... i sraczka murowana hehe ale warto sie skusic mmm :)))
Zobacz wszystkie komentarze (22)
Malinowa chmurka Składniki na ciasto kruche: 3 żółtka 30 g cukru pudru pół łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (lub pół opakowania c...

7

395

Malinowa chmurka Składniki na ciasto kruche:...

Emiliaa201
Emiliaa201 mniam
agabli
agabli Piekłam dwukrotnie, bardzo pyszna, latem na pewno też upieke!
Zobacz wszystkie komentarze (7)
serowo-ziemniaczane kule z sosem Składniki: 300-400 g ugotowanych, rozgniecionych ziemniaków 1 jajko 1/4 szklanki mąki 3 łyżki startego parmezanu 1 kula mozzarelli, posiekana ...

2

416

serowo-ziemniaczane kule z sosem Składniki: 3...

MiSiakoCURko
MiSiakoCURko tez takie robilam a sproboj z groszkiem i marchewka