lolunia335

lolunia335
Moje tablice obserwuje 82 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Mielec
#rodzina#miłość Fryzury Ślubne w Stylu Boho: TOP 20 Modnych Inspiracji na Idealną Fryzurę dla Panny Młodej Stripsy KFC

Składniki:
podwójna pierś z kurczaka (50 dag)
1/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
szczypta słodkiej papryki
Gęste ciasto naleśnikowe:
1 jajko
1/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (jeśli lubisz bardziej ostre dodaj więcej)
2 szczypty słodkiej papryki
1/2 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki mleka
Panierka:
mąka pszenna
Dodatkowo:
olej do smażenia   

Pierś z kurczaka myję, osuszam i kroję wzdłuż na paski o grubości ok. 0,5 cm.
Przekładam pokrojone mięso do miski, posypuję przyprawami solą, słodką papryką oraz pieprzem cayenne. Całość mieszam rękami, aż przyprawy dokładnie obtoczą kurczaka.
 
Gęste ciasto naleśnikowe: Do kubka wbijam jajko, dodaję sól, pieprz cayenne, słodką paprykę, mąkę i mleko. Miksuję wszystko za pomocą blendera przez kilka minut, aż masa będzie jednolita, przypominająca gęste ciasto naleśnikowe i będą widoczne pęcherzyki powietrza (masa będzie dobrze napowietrzona).

Do miski z mięsem wlewam ciasto naleśnikowe, mieszam łyżką, aż każdy kawałek kurczaka pokryje się ciastem. 

Do miski przesiewam ok. 1,5 szklanki mąki. Do pojemnika z mąką wkładam po kilka paseczków kurczaka w cieście i potrząsam pojemnikiem, aby mąka pokryła mięso. Za pomocą szczypców wykładam obtoczone w mące mięso na deskę.

W głębokiej patelni lub we frytkownicy rozgrzewam olej do temperatury 180*C. Na rozgrzany tłuszcz wkładam partiami (po kilka pasków) kurczaka i smażę kilka minut na średnim ogniu na złoty kolor.
Usmażone stripsy osączam na papierowym ręczniku. Podaję na ciepło z sosem czoskowym i/lub pomidorowym oraz frytkami.    
Smacznego! :)

Rady:
 1. Aby otrzymać charakterystyczny dla stripsów "efekt łusek na panierce" nie należy przyklepywać mąki do kurczaczków, tylko wstrząsać pojemnikiem z mąką, tak aby mąka dokładnie obtoczyła mięso.
2. Ilość przypraw zależy od preferencji smakowych - lepiej na początku wsypać ich mniej, a potem stopniowo dodawać w razie potrzeby. Najlepiej usmażyć jedną czy dwie sztuki mięsa, aby sprawdzić smak.
3. Paski kurczaka wrzucać należy na dobrze rozgrzany, głęboki olej. Smażyć kilka minut na średnim ogniu na głębokiej patelni lub we frytkownicy. Nie wolno przetrzymywać stripsów na patelni, bo kurczak wyjdzie suchy, a nie soczysty.
4. Zamiast pieprzu cayenne można użyć ostrej papryki, należy pamiętać że w tym przypadku trzeba jej dodać więcej, bo jest mniej ostra od cayenne.
5. Kurczak i ciasto można doprawić swoimi ulubionymi przyprawami, niekoniecznie tymi które zostały podane w składn... BUTTER CHICKEN (INDIE)

   ... ...

2

14

#rodzina#miłość

Hassen07
Hassen07 Nice :) and this is the truth
p_aula
p_aula hehe pod warunkiem że po przebudzeniu facet zachowuję się jak facet a nie jak dziecko ...bo tak t...

1

55

Ciasto Niebo składniki na spód 12 ciasteczek o...

ZlodziejkaDusz
ZlodziejkaDusz Gdzie można kupić gwiazdki jak te na zdjęciu? Help me

4

110

...

eMDe
eMDe Bardzo ładne. Też bym takie zrobiła, ale niestety nie umiem :D
keepcalmandsmile
keepcalmandsmile to wyjdzie tylko na długich włosach? :)
BerryMousse
BerryMousse szkoda tylko że mam tak cienkie i rzadkie włosy :(

2

111

*.*

OlaFlorka
OlaFlorka super
kreatywna33217
kreatywna33217 boskie *_* tez taki chce !!!

0

15

...

5

59

mini <3

esteraizabella
esteraizabella Piękna! :) Gdzie można znaleźć takie gladiatorki ?
malinka05
malinka05 śliczna sukienka , gdzie można taką kupić ?
m0nka
m0nka O lala na takim cialku to wszystko dobrze lezy ^^

6

94

...

kaarolka16
kaarolka16 skąd takie coś kupić
evil_deer
evil_deer Oooo... Ten pas do pończoch... ideał
mjakmarzena
mjakmarzena z taka dupeczka pas czy stary snurek ,wszystko wyglada lepiej

1

17

//:\\

cataleya93
cataleya93 ♥♥

0

1

!!!

2

11

...

blauriss
valllerie
valllerie Tammy <3