lubisztoosukoo

Karolina, 16 lat . (; o już 21 :p
lubisztoosukoo
Moje tablice obserwuje 99 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Raszyn
lekko kokosowy krem z kaszy manny Krem maślany na bezie szwajcarskiej 6 białek 350 g cukru 460 g miękkiego masła, w temperaturze pokojowej 2 łyżeczki ulubionego ekstraktu, np. waniliowego barwnik spożywczy, kolor dowolny Wykonanie: W metalowej misce umieszczamy białka i cukier. Miskę umieszczamy na rondelku z wrzącą wodą (gotujemy wodę na małym ogniu). Za pomocą rózgi kuchennej mieszamy całość, aż cukier się rozpuści. Białka będą gotowe w chwili, gdy nie wyczujemy już między palcami cukru. Wyłączamy palnik i odkładamy miskę na blat. Zanim zabierzemy się za ubijanie odczekajmy parę minut, aby białka lekko przestygły (ok 5 minut). Jeśli chcemy mieć pewność, że białka nie będą za ciepłe możemy włożyć miskę do dużego garnka z zimną wodą. Ta metoda niestety możliwa jest wyłącznie przy użyciu ręcznego miksera. Mikserem, zaczynając od wolnych i stopniowo zwiększając obroty, ubijamy białka przez ok 12-15 min. Gotowa masa będzie gęsta i zimna. Jeśli posiadamy mikser planetarny, to zmieniamy końcówkę ubijającą na mieszającą. Jeśli mamy mikser ręczny, to zmniejszamy obroty. Stopniowo, cały czas miksując, dodajemy małe kawałki miękkiego masła. Po chwili masa będzie wyglądała na zwarzoną, ale tak ma być! Miksujemy dalej, aż krem ponownie zgęstnieje (ok 5 min). Do gotowego kremu dodajemy ekstrakt i stopniowo, w małej ilości, barwnik spożywczy. Miksujemy całość do momentu połączenia się składników i uzyskania odpowiedniego koloru. W mikserze planetarnym gotowa masa będzie ‘mlaskała’ o ścianki miksera. Przy użyciu ręcznego miksera ten efekt nie będzie aż tak widoczny, ale ławo rozpoznać kiedy krem jest już gotowy. Uwagi: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Białka mogą być wyciągnięte prosto z lodówki. Ilość kremu wystarczy na udekorowanie tortu o śr 22cm. Na zwykłe obłożenie tortu – tynk, wystarczy krem z mniejszej ilości (z 4 białek). Przed ‘tynkowaniem’ kremem maślanym polecam schłodzić złożony tort w lodówce, aby naturalnie ‘osiadł’ (min 3 godz.). Gdy nałożymy krem tuż po złożeniu tortu, to krem może nam popękać. Grubość warstwy tynku powinna wynosić ok 5 mm. Cienka warstwa kremu łatwo ulega pęknięciom. Torty zdobione kremem maślanym najlepiej umieszczać na grubym podkładzie – ok 1 cm. Zapobiegnie to pęknięciom podczas przenoszenia tortu. Gdy robimy tort bezpośrednio na paterze, to gruby podkład nie jest konieczny. Krem maślany na bezie szwajcarskiej możemy przechowywać w lodówce. Przed ponownym użyciem trzeba go wcześniej wyciągnąć, aby zmiękł. Polecam go również krótko zmikso... chill #coffee #vape #music #coffee ....

0

18

***

4

39

Joga na Płaski Brzuch ♥ 15-minutowy Trening Brz...

milibarcamili
milibarcamili uwielbiam jogę! !!!❤❤❤
Mia_Million
Mia_Million ćwiczylam ją..glownie 'dla poczatkujacych' fajna babka
aliszia06
aliszia06 Świetna dziewczyna. Polecam gorąco jogę. Człowiek ulepsza swoje ciało jak i zarówno psychikę <3

1

24

Pozbądź SIĘ BOKÓW ! WĄSKA TALIA - Skuteczna str...

gusiek1997
gusiek1997 zden trening nie pomoże jeżeli po prostu osoba nie będzie miała ujemnego bilansu kalorycznego (cz...

2

73

Sernik z kokosem bounty

ZszywkaPL
ZszywkaPL Pyszności:)
gabrielacisek
gabrielacisek mi nie wyszedł dobry

2

128

Enchilada z kurczakiem - robiłam i serdecznie p...

patka17f
patka17f zamiast kurczaka użyłam mięsa mielonego

25

181

7 Najskuteczniejszych ćwiczeń na płaski brzuch.

Marysienieczka19
Marysienieczka19 Trening jest godny polecenia, Wailet ma rację. Dodawałam go do swoich codziennych ćwiczeń. Jednak...
frezja16
frezja16 Wailet , komentarz był skierowany do Shantinee , a o Tobie nie wspomniałam ,więc chyba nie masz o...

7

114

Kruche ciasto z malinami i pianką budyniową

Marsssss
Marsssss Ciasto jest niesamowite
a_n_n_aa_n_n_a
a_n_n_aa_n_n_a jedno z lepszych. przepyszne ciasto ♥️