lubisztoosukoo

Karolina, 16 lat . (; o już 21 :p
lubisztoosukoo
Moje tablice obserwuje 99 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Raszyn
lekko kokosowy krem z kaszy manny Krem maślany na bezie szwajcarskiej 6 białek 350 g cukru 460 g miękkiego masła, w temperaturze pokojowej 2 łyżeczki ulubionego ekstraktu, np. waniliowego barwnik spożywczy, kolor dowolny Wykonanie: W metalowej misce umieszczamy białka i cukier. Miskę umieszczamy na rondelku z wrzącą wodą (gotujemy wodę na małym ogniu). Za pomocą rózgi kuchennej mieszamy całość, aż cukier się rozpuści. Białka będą gotowe w chwili, gdy nie wyczujemy już między palcami cukru. Wyłączamy palnik i odkładamy miskę na blat. Zanim zabierzemy się za ubijanie odczekajmy parę minut, aby białka lekko przestygły (ok 5 minut). Jeśli chcemy mieć pewność, że białka nie będą za ciepłe możemy włożyć miskę do dużego garnka z zimną wodą. Ta metoda niestety możliwa jest wyłącznie przy użyciu ręcznego miksera. Mikserem, zaczynając od wolnych i stopniowo zwiększając obroty, ubijamy białka przez ok 12-15 min. Gotowa masa będzie gęsta i zimna. Jeśli posiadamy mikser planetarny, to zmieniamy końcówkę ubijającą na mieszającą. Jeśli mamy mikser ręczny, to zmniejszamy obroty. Stopniowo, cały czas miksując, dodajemy małe kawałki miękkiego masła. Po chwili masa będzie wyglądała na zwarzoną, ale tak ma być! Miksujemy dalej, aż krem ponownie zgęstnieje (ok 5 min). Do gotowego kremu dodajemy ekstrakt i stopniowo, w małej ilości, barwnik spożywczy. Miksujemy całość do momentu połączenia się składników i uzyskania odpowiedniego koloru. W mikserze planetarnym gotowa masa będzie ‘mlaskała’ o ścianki miksera. Przy użyciu ręcznego miksera ten efekt nie będzie aż tak widoczny, ale ławo rozpoznać kiedy krem jest już gotowy. Uwagi: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Białka mogą być wyciągnięte prosto z lodówki. Ilość kremu wystarczy na udekorowanie tortu o śr 22cm. Na zwykłe obłożenie tortu – tynk, wystarczy krem z mniejszej ilości (z 4 białek). Przed ‘tynkowaniem’ kremem maślanym polecam schłodzić złożony tort w lodówce, aby naturalnie ‘osiadł’ (min 3 godz.). Gdy nałożymy krem tuż po złożeniu tortu, to krem może nam popękać. Grubość warstwy tynku powinna wynosić ok 5 mm. Cienka warstwa kremu łatwo ulega pęknięciom. Torty zdobione kremem maślanym najlepiej umieszczać na grubym podkładzie – ok 1 cm. Zapobiegnie to pęknięciom podczas przenoszenia tortu. Gdy robimy tort bezpośrednio na paterze, to gruby podkład nie jest konieczny. Krem maślany na bezie szwajcarskiej możemy przechowywać w lodówce. Przed ponownym użyciem trzeba go wcześniej wyciągnąć, aby zmiękł. Polecam go również krótko zmikso... chill #coffee #vape #music #coffee ....

Tablic
6 Zszywek
43 Ulubionych
1108 Aktywność
» Obserwowanych
35 Obserwuję
1 Obserwują
13

BiutiViki
Obserwuj

Zszywek: 33 · Obserwują ją: 104

Ostatnio dodane:

Moje zajebiste zakupy I o to ja! Mój skok na wrotach ^^ Kochana Sunia *. * "Drogi facecie [... ]"
Jocker
zzz Obserwuj

Zszywek: 51 · Obserwują ją: 143

Ostatnio dodane:

Zakochałam się w tym <3 ^.^ :c.. ...
wolneslowa
Kostrzyn Obserwuj

Zszywek: 13 · Obserwują ją: 38

Ostatnio dodane:

Ciekawe gdzie moge takie dostac ... ... i czy było warto ? obrzydliwe ... ;x
malakalaq
Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 7708 · Obserwują ją: 31454

Ostatnio dodane:

Sałatka z tuńczykiem Kolorowa i smaczna sałatka :) Przepis w komentarzu Najlepsze sałatki z brokułem Szybkie i smaczne ciasta bez pieczenia
anusiek20
Włoszczowa Obserwuj

Zszywek: 127608 · Obserwują ją: 8070

Ostatnio dodane:

... ... Onion soup Zapiekany makaron z grzybami i szpinakiem
danka12
GDYNIA Obserwuj

Zszywek: 4592 · Obserwują ją: 25625

Ostatnio dodane:

Szakszuka- pysznie i kolorowo Muffiny jajeczne <<~>> misio - film śliczne
vicky942
Łazy Obserwuj

Zszywek: 108 · Obserwują ją: 36

Ostatnio dodane:

Niebieskooo... ;) Hand made Hand made Czarno różowe Hand made
julka21
Olsztyn Obserwuj

Zszywek: 1280 · Obserwują ją: 1856

Ostatnio dodane:

Ufaj Łapki Maksymalizm Powrót do dzieciństwa
swcrackwp
wawa Obserwuj

Zszywek: 33 · Obserwują ją: 388

Ostatnio dodane:

Projekt Rocksmith #1 www facebook com/pages/Projekt-Rocksmith/234593276678033?fref=ts Projekt Rocksmith polega na przeprowadzeniu eksperymentu w jaki sposób jak gra Rocksmith pomaga podczas nauki gry na gitarze. Cały plan polega na tym, że będę uczył się grać na gitarze za pomocą gry Rocksmith oraz sporadycznie zaglądał do internetu w poszukiwaniu informacji. ======================= 1 odcinek Wprowadzenie, pierwsza styczność z gitarą, omówienie założeń projektu/eksperymentu, konfiguracja gitary z grą oraz zagranie 1 piosenki. ======================= CZAS GRY: 3:51 Wakacje 2012 Krótki trailer z wakacji 2012 Customize new era fitted cap FULL CAP HD Jak wygląda świat dla człowieka który nie wymawia R Walentynki
adele123
Łódź Obserwuj

Zszywek: 100 · Obserwują ją: 15

Ostatnio dodane:

dementors :> *.* <3 Harry Potter i Insygnia Śmierci - Albus Dumbledore
kinianikki
Los Angeles Obserwuj

Zszywek: 1516 · Obserwują ją: 2669

Ostatnio dodane:

Sketchbook Challenge #19 Sketchbook Challenge #8 Sailor Mars yey <33
milusia5000
Obserwuj

Zszywek: 3 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

:** :)) hehe
natinati
nie Obserwuj

Zszywek: 24 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

Dla niejadka kokardki Ej to ekstra pomysł. Może pokuszę się o jakiś film instruktażowy ;) ...