lucia1469

lucia1469
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Sernik z makiem i kruszonką Składniki (na ciasto w okrągłej formie 24cm): Ciasto kruche: 250g mąki pszennej 125g masła 50g cukru pudru 1 całe jajko (L) 1 małe opakowanie cukru wanilinowego (16g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Szczypta soli Masa makowo-serowa: 1kg serka twarogowego (użyłam serka pakowanego po 500g, zawartość tł. 9,5%) 200ml kwaśnej śmietany 12% tł. 125g maku niezmielonego 150g cukru + 3 łyżki do maku 4 jajka 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru 1 małe opakowanie cukru wanilinowego (16g) Kruszonka: 5 łyżek mąki pszennej 3 łyżki cukru 3 łyżki masła (80g) Wykonanie: Przygotować okrągłą odpinaną formę – wyłożyć papierem do pieczenia, wysmarować dno i boki masłem oraz oprószyć całość mąką. Ciasto kruche: mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiać do miski, dodać zimne masło pokrojone w plastry oraz sól i zagnieść wszystko, aby powstało coś na kształt bardzo sypkiej kruszonki. Dodać cukier puder i jajko. Wymieszać wszystko łyżką na tyle, na ile się da, a następnie zagnieść składniki ręką, aż powstanie jednolite i delikatne ciasto. Zagniatanie można wykonywać w misce (metoda trudniejsza, dla leniwych, którym się potem nie chce myć blatu – to ja:) lub można składniki przenieść na oprószony mąką blat/stolnicę i tam zagnieść ciasto. Z ciasta uformować płaską kulę i wstawić na godzinę do lodówki (ciasto można również zagnieść wieczorem i spokojnie przenocować w lodówce, by wykorzystać go rankiem).

Tablic
4 Zszywek
1 Ulubionych
3 Aktywność
» Obserwowanych
35 Obserwuję
2 Obserwują
0

Mysza_86
Obserwuj

Zszywek: 3343 · Obserwują ją: 10079

Ostatnio dodane:

... ... *** xxx
sylwia2137
Leżajsk Obserwuj

Zszywek: 3465 · Obserwują ją: 17967

Ostatnio dodane:

Majowa truskawka Wymiary formy: 25x36 cm Składniki: biszkopt szpinakowy: 450 g mrożonego szpinaku 4 jajka 1 i 1/4 szklanki cukru 2 i 1/2 szklanki mąki krupczatki 300 ml oleju 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia mus truskawkowy: 1 i 1/2 kg truskawek 3 galaretki truskawkowe masa śmietankowa: 500 ml śmietanki kremówki 30% 500 g serka mascarpone 1 galaretka przezroczysta 150 ml wrzątku Truskawki myjemy, oczyszczamy z szypułek i blendujemy na mus. Owoce zagotowujemy, wsypujemy galaretki truskawkowe, mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia. W międzyczasie przygotowujemy biszkopt. Rozmrożony szpinak odparowujemy na suchej patelni, a następnie blendujemy. Jajka ubijamy z cukrem na puch. Ciągle miksując małym strumieniem wlewamy olej oraz wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodajemy szpinak. Ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 st. oraz pieczemy około 40 min. do suchego patyczka. Z przestygniętego biszkoptu odcinamy wierzch. Składniki na masę śmietankową dzielimy na pół. Połowę galaretki przezroczystej rozpuszczamy w 75 ml wrzątku i odstawiamy do przestygnięcia. 250 ml dobrze schłodzonej kremówki ubijamy z 250 g serka mascarpone i wolnym strumieniem dodajemy tężejącą galaretkę przezroczystą. Masę wykładamy na zimny biszkopt i odstawiamy do zastygnięcia. Potem wykładamy mus truskawkowy i wstawiamy do lodówki do stężenia. Ziemniak -harmonijka -smakuje lepiej niż pizza i jest dużo łatwiejsza w przygotowaniu! | Smaczny.TV Składniki: 6 ziemniaków 2 łyżki masła orzechowego (lub oliwy z oliwek) ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki czarnego pieprzu 200 g kiełbasy Chorizo 200 g sosu pomidorowego do pizzy 200 g Mozzarelli 15 g pietruszki 1 łyżka oleju roślinnego ZIELONE KLUSECZKI / KOPYTKA Z KASZY MANNY – przepyszne! kanapki: Składniki: Majonez Kanapkowy oliwki/ pomidory truskawkowe czosnek 1 lub ząbki chrzan pieczywo tostowe salami sałata pieprz do smaku ser żółty plasterki można dodać plasterek ogórków korniszonych po miedzy salami Sposób przygotowania: Oliwki drobno pokrój, czosnek przeciśnij przez praskę lub posiekaj, dodaj Majonez i chrzan. Dopraw pieprzem. Kromki chleba posmaruj pastą, na dwóch rozłożyć plastry salami i sałatę. pieczywo tostowe Ułóż kanapki z salami na siebie i przykryj chlebem z masą do dołu, dociśnij, zetnij brzegi, zepnij wykałaczkami w rogach i przekrój na cztery porcje. Udekoruj oliwkami.