Obserwujący użytkownika luneczka na Zszywacz.pl

ZAREJESTRUJ SIĘ

Moje tablice obserwuje 88 osób	Znajdź mnie	Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj	xxxxx

Tablic
7 Zszywek
99 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
6 Obserwuję
0 Obserwują
9

Leszno Obserwuj

Zszywek: 70 · Obserwują ją: 12

Ostatnio dodane:

Według mnie nie jest tu za dobrze to pokazane, ale mogę potwierdzić, że się u...

30 shots

Maskotka

Obserwuj

Zszywek: 36 · Obserwują ją: 1

Ostatnio dodane:

Zawsze jesteś przy mnie...

Cisto herbatnikowe bez pieczenia

Krokiety z kalafiora i czosnkowy sos aïoli

250 g ziemniaków, obranych i pokrojonych
200 g kalafiora, podzielonego na różyczki
11/2 szklanki natki pietruszki, posiekanej
1 żółtko
1 łyżka oliwy
1 szklanka (80 g) parmezanu, drobno startego
1/2 szklanki (60 g) mozzarelli do pizzy, startej
sól i pieprz, do smaku

do panierowania:
2 jajka, roztrzepane
1/3 szklanki mąki
2/3 szklanki bułki tartej lub panko

dodatkowo:
olej do smażenia

Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie. Gdy będą miękkie, wyjmij je na sitko, a do tej samej wody włóż różyczki kalafiora i gotuj je 2-3 minuty (mają zostać jędrne), następnie odcedź. Gdy przestygną (można je ugotować dzień wcześniej lub zużyć resztki z obiadu) rozgnieć ziemniaki na purée, kalafiora posiekaj drobno. Ziemniaki i posiekanego kalafiora włóż do miski i wymieszaj z pozostałymi składnikami - natką, żółtkiem, oliwą i obydwoma serami. Posól i dodaj pieprzu do smaku.

Uformuj podłużne krokiety. Użyj miarki np. 1/4 szklanki, żeby były równej wielkości. Obtocz każdy w mące, jajku i na koniec w bułce tartej.

Rozgrzej sporą ilość oleju - idelana byłaby tu frytkownica, ale głęboka, nieduża (bo zużyjesz mniej oleju) patelnia też się sprawdzi. Smaż krokiety partiami, jeśli robisz to na patelni, obracając je, żeby przyrumieniły się równomiernie ze wszystkich stron. Po usmażeniu odkładaj na ręcznik papierowy.

Podawaj z sosem aïoli.

***
Ten sos to skrócona i uproszczona wer...

Semifreddo z czekoladą i wanilią

Składniki na 4-6 porcji:
100 g czekolady mlecznej lub gorzkiej
500 ml śmietanki 36%
2 duże jajka
130 g drobno mielonego cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Czekoladę łamiemy na cząstki i umieszczamy w ceramicznej miseczce. W niewielkim rondlu gotujemy 1/3 śmietany i zalewamy czekoladę. Mieszamy do rozpuszczenia i odstawiamy do wystudzenia.

Jajka rozdzielamy na białka i żółtka. Mikserem na wysokich obrotach ucieramy żółtka z połową cukru na puszysty, jasny krem. W osobnym naczyniu ubijamy białka z drugą połową cukru na sztywną pianę i dodajemy do żółtek. Ubijamy pozostałą śmietankę i dodajemy do masy jajecznej. Masę rozdzielamy do dwóch miseczek w ilości 1/3 do 2/3 przygotowanej mikstury lodowej. Do mniejszej ilości masy dodajemy ekstrakt z wanilii a do drugiej rozpuszczoną w śmietanie czekoladę. Masę waniliową rozlewamy do foremek wypełniając je do 1/3 wysokości naczynek. Ustawiamy foremki na tacy i zamrażamy przez 20-30 minut. Pozostałą masę przechowujemy w lodówce. Kiedy masa waniliowa zastygnie nakładamy na wierzch masę czekoladową i wstawiamy foremki do zamrażalnika na kilka godzin lub całą noc.

Aby wyjąć lody z foremek, zanurzamy je na chwilę w gorącej wodzie i wywracamy foremki do góry dnem wybijając zamrożoną masę z naczynek na talerzyki. Podajemy z owocami.

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 4

Obserwuj

Zszywek: 13 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

bieżnik

<3 Paris

na jabłuszka

Stryszawa Obserwuj

Zszywek: 311 · Obserwują ją: 267

Ostatnio dodane:

sssss

Dukanowskie chrupiące ciasteczka

Składniki:
- 1 jogurt naturalny 0%
- 2 łyżki maki kukurydzianej (np.: Maizena)
- 4 łyżki otrąb owsianych
- 2 łyżki otrąb pszennych
- 4 łyżki slodzika w proszku
- 2 jajka
- 3 łyżki serka homo
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
- 2 łyżki odtłuszczonego mleka w proszku

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki wymieszać ze sobą bardzo dokładnie. Piekarnik rozgrzać do temperatury 160 stopni C. Ciasto nakładać łyżką na wyłożonej blaszce papierem do pieczenia. Z tej porcji wychodzi około 20 małych ciastek. Ciastka piec około 20 minut i zdjąć je z blachy, gdy już będą zimne.

na brzuch

SEROWE KRAKERSY Składniki: 200 g mąki pszennej 30 g masła (zimnego) 1/3 szklanki mleka 25 g sera żółtego łyżeczka soli przyprawy wedle gustu (np. papryka ostra, słodka) Przygotowanie: Ser żółty zetrzeć na tarte o drobnych oczkach. Mąkę przesiać przez sito, dodać masło i posiekać nożem. Dodać żółty ser i sól. Zagniatać ciasto, powoli dolewając mleko. Po wyrobieniu zwartego ciasta, cienko je rozwałkować, posypać przyprawami i wykrawać ulubione kształty. Ciasteczka przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15-20 minut, do uzyskania złotego koloru. Smacznego!

Obserwuj

Zszywek: 1025 · Obserwują ją: 126

Ostatnio dodane:

xoxo

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 12

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 0

Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 0